一.產品介紹
大豆(dou),古稱(cheng)(cheng)菽,又名元豆(dou),黃(huang)豆(dou)。是(shi)(shi)(shi)重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)農作(zuo)物之(zhi)一。大豆(dou)是(shi)(shi)(shi)飼(si)料工(gong)(gong)業(ye)、食品(pin)工(gong)(gong)業(ye)、化工(gong)(gong)工(gong)(gong)業(ye)、制(zhi)藥工(gong)(gong)業(ye)等行業(ye)的(de)重(zhong)(zhong)(zhong)要原料,是(shi)(shi)(shi)人們生活中不(bu)可缺(que)少的(de)重(zhong)(zhong)(zhong)要油料作(zuo)物。大豆(dou)營養豐富,具(ju)有(you)很高的(de)社(she)會(hui)效(xiao)益和經濟效(xiao)益。巴彥縣(xian)素有(you)大豆(dou)之(zhi)鄉的(de)美(mei)謄,栽培大豆(dou)歷史悠久,分布廣范(fan),種植面(mian)積、產量(liang)、商品(pin)量(liang)及向外出口量(liang),歷來居全省前列。1957年在印度尼西亞召(zhao)開的(de)萬國博(bo)覽會(hui)上展出的(de)巴彥縣(xian)大豆(dou),博(bo)得(de)國際友(you)人的(de)稱(cheng)(cheng)謄。
1、巴(ba)彥(yan)(yan)大(da)豆的產(chan)(chan)地(di)范(fan)圍巴(ba)彥(yan)(yan)大(da)豆的地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)所在的具體地(di)理(li)位置(zhi)是將(jiang)巴(ba)彥(yan)(yan)縣(xian)境內3135.2平方公里(li)區域劃定為(wei)巴(ba)彥(yan)(yan)大(da)豆農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品(pin)的生產(chan)(chan)保護范(fan)圍。境內耕地(di)22.67公頃劃定為(wei)巴(ba)彥(yan)(yan)大(da)豆農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)范(fan)圍。
2、巴(ba)彥(yan)大(da)(da)豆(dou)的(de)(de)(de)生產(chan)特(te)(te)(te)點(dian)巴(ba)彥(yan)大(da)(da)豆(dou)產(chan)地(di)選(xuan)擇在巴(ba)彥(yan)縣境內(nei)世界三大(da)(da)黑(hei)土地(di)之一的(de)(de)(de)亞洲(zhou)東北黑(hei)土中(zhong),屬亞熱帶(dai)季風氣(qi)候,非常(chang)適(shi)合(he)大(da)(da)豆(dou)的(de)(de)(de)生產(chan),具(ju)有(you)得天獨厚的(de)(de)(de)氣(qi)候、土壤、日照等優勢,巴(ba)彥(yan)縣的(de)(de)(de)黑(hei)土地(di)中(zhong)所含有(you)的(de)(de)(de)大(da)(da)豆(dou)生長的(de)(de)(de)元素(su)比例均衡,天然降雨(yu)適(shi)中(zhong),促進了(le)巴(ba)彥(yan)大(da)(da)豆(dou)獨特(te)(te)(te)品質的(de)(de)(de)形成。巴(ba)彥(yan)大(da)(da)豆(dou)是自然生長的(de)(de)(de)特(te)(te)(te)點(dian),以自然降雨(yu)為(wei)主(zhu)。巴(ba)彥(yan)大(da)(da)豆(dou)以高油(you)、高蛋白(bai)享(xiang)譽世界,品種以高油(you)、高蛋白(bai)為(wei)主(zhu),以標準化生產(chan)保持其優良品質。
3、巴彥大(da)(da)豆(dou)(dou)的質(zhi)量(liang)特(te)色巴彥縣的大(da)(da)豆(dou)(dou)因其獨特(te)的地理條件,大(da)(da)豆(dou)(dou)的氨基酸(suan)總量(liang)達到38.54%(g/100g),粗蛋白(bai)40.54%,粗脂肪19.71%,微量(liang)元(yuan)素中(zhong)含(han)量(liang)高,其中(zhong)重要元(yuan)素硒(xi)(xi)、鋅含(han)量(liang)更好,硒(xi)(xi)0.013 Mg/kg,鋅25.05Mg/kg。硒(xi)(xi)元(yuan)素對癌癥(zheng)有很好的阻逆作用,這說明巴彥大(da)(da)豆(dou)(dou)營養(yang)豐(feng)富,質(zhi)量(liang)好,有自己的特(te)殊(shu)品質(zhi)。
4、彥(yan)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)(de)人文歷(li)史巴(ba)彥(yan)縣(xian)種植大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)歷(li)史悠久,早在清(qing)代咸豐(feng)年(nian)間(1860年(nian))黑龍(long)江將軍物(wu)普欽在此外設立開(kai)墾行局,進行地(di)(di)土地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)量(liang)放墾,種植的(de)(de)(de)(de)作物(wu)品種中就以大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為(wei)(wei)(wei)(wei)主。一百多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)(de)農業(ye)(ye)耕(geng)作,創(chuang)造(zao)了巴(ba)彥(yan)縣(xian)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)(chan)栽培(pei)技術(shu),創(chuang)造(zao)了著名的(de)(de)(de)(de)巴(ba)彥(yan)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)“永常模(mo)式”、“大(da)(da)(da)壟(long)密技術(shu)”和“壟(long)三”栽培(pei)技術(shu)等豐(feng)產(chan)(chan)技術(shu),在同(tong)緯(wei)度播種面(mian)積達到1000余萬畝,成為(wei)(wei)(wei)(wei)黑龍(long)江大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)栽培(pei)的(de)(de)(de)(de)主要生(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)。美國大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)專家(jia)庫伯博士認為(wei)(wei)(wei)(wei),巴(ba)彥(yan)縣(xian)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)在國際上(shang)品質都是一流(liu)的(de)(de)(de)(de)。“大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)子粒飽滿,光澤性好,營(ying)養豐(feng)富,是國際領先的(de)(de)(de)(de)優質農產(chan)(chan)品”。巴(ba)彥(yan)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)形成的(de)(de)(de)(de)歷(li)史。巴(ba)彥(yan)縣(xian)農業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)歷(li)史很(hen)久。據《巴(ba)彥(yan)土壤(rang)志》記載,“巴(ba)彥(yan)蘇(su)蘇(su),周秦之際為(wei)(wei)(wei)(wei)肅(su)慎居(ju)住的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方,以后為(wei)(wei)(wei)(wei)夫余、勿吉,遼金時代為(wei)(wei)(wei)(wei)女(nv)真(zhen)部落居(ju)住,在少凌河出土的(de)(de)(de)(de)鏵(hua)子證明金代已有農業(ye)(ye)種植。清(qing)朝放禁后,隨著移(yi)民遷入(ru),播種面(mian)積日益增加,清(qing)咸豐(feng)十一年(nian)(1861年(nian))巴(ba)彥(yan)蘇(su)蘇(su)大(da)(da)(da)面(mian)積開(kai)荒。”據《巴(ba)彥(yan)志》記載巴(ba)彥(yan)農作物(wu)以大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、谷子、小麥、高梁、玉(yu)米、大(da)(da)(da)麥等為(wei)(wei)(wei)(wei)主。
二(er).自然生(sheng)態環境和人文歷史因(yin)素
1.土壤(rang)地貌情況:
1、土(tu)(tu)(tu)地資源特征。土(tu)(tu)(tu)壤共有9個土(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei),19個亞類(lei)(lei),32個土(tu)(tu)(tu)屬,計62個土(tu)(tu)(tu)壤類(lei)(lei)型。9個土(tu)(tu)(tu)類(lei)(lei)是暗棕壤、白漿土(tu)(tu)(tu)、黑土(tu)(tu)(tu)、草甸土(tu)(tu)(tu)、泛濫(lan)土(tu)(tu)(tu)、沼(zhao)澤土(tu)(tu)(tu)、泥炭土(tu)(tu)(tu)、水稻土(tu)(tu)(tu)和(he)沙(sha)土(tu)(tu)(tu)。全(quan)縣幅(fu)員面積3135.2平(ping)方公里,總土(tu)(tu)(tu)地面積31.33萬公頃,耕(geng)地面積22.67萬公頃,耕(geng)地中黑土(tu)(tu)(tu)、黑鈣土(tu)(tu)(tu)、草甸土(tu)(tu)(tu)等肥力較高的土(tu)(tu)(tu)壤約占90%以上。腐殖(zhi)質層厚度達20—70厘米(mi),土(tu)(tu)(tu)壤有機質含(han)量3.72%,含(han)氮0.168%,含(han)磷0. 99%,含(han)鉀1.80%, PH值6.7,呈中性。全(quan)縣地勢東(dong)高西低、北崗南平(ping)、中部多(duo)丘(qiu)陵,坡(po)耕(geng)地占耕(geng)地面積的62%,地理形狀為(wei)楔形,海(hai)拔(ba)(ba)最高為(wei)564.3米(mi),最低海(hai)拔(ba)(ba)110米(mi)。
2.水文情況:水資(zi)(zi)源。巴(ba)彥縣(xian)有較大河流14條,河道總長(chang)475.7公里。全(quan)縣(xian)地下水資(zi)(zi)源存儲量65億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi),多(duo)年平均地下水資(zi)(zi)源供給量為(wei)3.97億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi),允(yun)許開(kai)采量為(wei)2.224億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)。全(quan)縣(xian)水資(zi)(zi)源總量為(wei)5.73億立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi),人均水量為(wei)869立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi),畝均水量212立(li)方(fang)(fang)米(mi)(mi)。包(bao)括水系(xi)、水源和水質情況及影響因子。
3.氣(qi)候情況:巴彥縣地處中高緯度,屬中溫(wen)帶大陸季風(feng)氣(qi)候。夏(xia)季盛行東南風(feng),濕潤多雨;冬季盛行西北風(feng),干燥嚴寒。年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)3.1℃,最高氣(qi)溫(wen)曾出現過(guo)37.9℃,最低氣(qi)溫(wen)達-42.5℃,年(nian)(nian)≥10℃活動積溫(wen)為(wei)(wei)(wei)2658.4℃,歷(li)年(nian)(nian)平均(jun)降(jiang)水量(liang)為(wei)(wei)(wei)582.2毫(hao)米,年(nian)(nian)平均(jun)日(ri)照為(wei)(wei)(wei)2669.4小時(shi)。5—9月(yue)份作(zuo)物生長期(qi)日(ri)照為(wei)(wei)(wei)1252小時(shi),占全年(nian)(nian)總日(ri)照的46.9%,歷(li)年(nian)(nian)平均(jun)初霜期(qi)為(wei)(wei)(wei)9月(yue)21日(ri),歷(li)年(nian)(nian)平均(jun)無(wu)霜期(qi)為(wei)(wei)(wei)131天(tian)。全年(nian)(nian)結凍期(qi)為(wei)(wei)(wei)145天(tian)左(zuo)右。包括季風(feng)、溫(wen)度、濕度、日(ri)照和降(jiang)水等特殊氣(qi)候因子。
4.人(ren)(ren)文歷(li)史(shi)情況:巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)類生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)。巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)自公(gong)元前211年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)秦朝(chao)時就是(shi)歲百(bai)之(zhi)(zhi)地(di)(di)(di),是(shi)由歲族與百(bai)族融合成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)東北地(di)(di)(di)區(qu)少(shao)數民族,以(yi)漁獵(lie)為(wei)主,輔以(yi)農(nong)業(ye)(ye)。巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)建治以(yi)前,森林茂密,水(shui)草豐(feng)(feng)(feng)盛,土(tu)質肥(fei)美,是(shi)一(yi)(yi)(yi)片待(dai)墾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)處(chu)女地(di)(di)(di)。因(yin)(yin)為(wei)封禁(jin)(清(qing)以(yi)東北為(wei)自己“龍興”之(zhi)(zhi)脈封禁(jin)東北三省),只有少(shao)數旗(qi)兵(bing)屯(tun)田和少(shao)數漢人(ren)(ren)零散住在(zai)(zai)(zai)各地(di)(di)(di)開荒(huang)(huang)種(zhong)地(di)(di)(di),張(zhang)網(wang)捕撈魚,過著日(ri)(ri)(ri)出(chu)而起、日(ri)(ri)(ri)暮而歸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)家(jia)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)。1859年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),清(qing)咸豐(feng)(feng)(feng)九年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)東北開禁(jin),土(tu)地(di)(di)(di)放(fang)墾后,關(guan)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)量漢民流入(ru)本地(di)(di)(di),人(ren)(ren)多之(zhi)(zhi)后,清(qing)同治元年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(1862年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))于呼(hu)蘭(lan)城以(yi)東建呼(hu)蘭(lan)廳(ting)治理巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)蘇(su)蘇(su)等(deng)地(di)(di)(di),管理賦課刑名及旗(qi)民交涉等(deng)事宜。光緒三十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(1904年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))呼(hu)蘭(lan)廳(ting)分(fen)兩(liang)處(chu),呼(hu)蘭(lan)一(yi)(yi)(yi)處(chu),升呼(hu)蘭(lan)廳(ting)為(wei)呼(hu)蘭(lan)府(移(yi)到(dao)(dao)呼(hu)蘭(lan)城),原(yuan)(yuan)(yuan)呼(hu)蘭(lan)廳(ting)改(gai)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)州(zhou),民國(guo)2 年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(1913年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)),巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)州(zhou)改(gai)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)。 巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)形成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)。巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)農(nong)業(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)很久。據(ju)《巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)土(tu)壤志》記(ji)載,“巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)蘇(su)蘇(su),周秦之(zhi)(zhi)際為(wei)肅慎居住的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方,以(yi)后為(wei)夫余、勿吉,遼金時代(dai)為(wei)女真部落居住,在(zai)(zai)(zai)少(shao)凌河出(chu)土(tu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鏵子證(zheng)(zheng)明金代(dai)已有農(nong)業(ye)(ye)種(zhong)植(zhi)。清(qing)朝(chao)放(fang)禁(jin)后,隨(sui)(sui)著移(yi)民遷入(ru),播(bo)種(zhong)面積(ji)(ji)日(ri)(ri)(ri)益增加,清(qing)咸豐(feng)(feng)(feng)十一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(1861年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian))巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)蘇(su)蘇(su)大(da)(da)(da)(da)(da)面積(ji)(ji)開荒(huang)(huang)。”據(ju)《巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)志》記(ji)載巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)農(nong)作物以(yi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、谷(gu)子、小麥(mai)、高梁、玉(yu)米(mi)、大(da)(da)(da)(da)(da)麥(mai)等(deng)為(wei)主。 巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)素(su)有大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)之(zhi)(zhi)鄉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美謄(teng),栽培大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)歷(li)史(shi)悠久,分(fen)布廣泛,種(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)、產量、商(shang)(shang)品量及向外出(chu)口(kou)量,歷(li)來居全省前列。1957年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)在(zai)(zai)(zai)印度尼西(xi)亞召(zhao)開的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)萬(wan)(wan)國(guo)博覽會上展出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou),博得國(guo)際友(you)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)稱(cheng)謄(teng)。 人(ren)(ren)文推(tui)動因(yin)(yin)素(su):巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是(shi)國(guo)家(jia)野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)原(yuan)(yuan)(yuan)始基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)庫。巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是(shi)我(wo)(wo)國(guo)唯一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)家(jia)野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)原(yuan)(yuan)(yuan)產地(di)(di)(di)保(bao)護(hu)地(di)(di)(di)域,保(bao)護(hu)區(qu)面積(ji)(ji)為(wei)2000畝(mu)。同時也(ye)是(shi)非(fei)轉基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)基(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)和綠色食(shi)品大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)原(yuan)(yuan)(yuan)料基(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)。巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)通過法國(guo)基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)時代(dai)認證(zheng)(zheng)非(fei)基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)10萬(wan)(wan)噸(dun),巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是(shi)國(guo)家(jia)綠色食(shi)品大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)原(yuan)(yuan)(yuan)料生(sheng)(sheng)(sheng)產基(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)縣(xian)(xian)(xian)(xian),認證(zheng)(zheng)綠色食(shi)品大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)基(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)為(wei)50萬(wan)(wan)畝(mu)(10萬(wan)(wan)噸(dun)),巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)也(ye)是(shi)國(guo)家(jia)無(wu)公(gong)害(hai)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)基(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)縣(xian)(xian)(xian)(xian),認證(zheng)(zheng)無(wu)公(gong)害(hai)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)70萬(wan)(wan)畝(mu)(14萬(wan)(wan)噸(dun))。 獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化(hua)底蘊(yun):巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是(shi)國(guo)家(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)產示范縣(xian)(xian)(xian)(xian),每年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)示范60萬(wan)(wan)畝(mu)。改(gai)革開放(fang)前期,我(wo)(wo)縣(xian)(xian)(xian)(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)因(yin)(yin)其(qi)品質好、價格(ge)低受(shou)(shou)到(dao)(dao)國(guo)內(nei)(nei)外客商(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青睞,1980年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)-1990年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)大(da)(da)(da)(da)(da)量出(chu)口(kou)日(ri)(ri)(ri)本、韓國(guo)、香(xiang)港、臺灣(wan)等(deng)國(guo)家(jia)和地(di)(di)(di)區(qu),每年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)出(chu)口(kou)量都(dou)在(zai)(zai)(zai)3萬(wan)(wan)噸(dun)以(yi)上,1991年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)以(yi)后隨(sui)(sui)著國(guo)內(nei)(nei)加工業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展,我(wo)(wo)國(guo)由大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)出(chu)口(kou)國(guo)變為(wei)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)進口(kou)國(guo),大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)作為(wei)重要農(nong)業(ye)(ye)資(zi)源出(chu)口(kou)受(shou)(shou)到(dao)(dao)限制,但(dan)直(zhi)到(dao)(dao)1995年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian),仍然有韓國(guo)客商(shang)(shang)在(zai)(zai)(zai)我(wo)(wo)縣(xian)(xian)(xian)(xian)天增鎮建立專供基(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di),基(ji)(ji)(ji)(ji)地(di)(di)(di)面積(ji)(ji)3萬(wan)(wan)畝(mu)產量5000噸(dun)。據(ju)國(guo)外客商(shang)(shang)說他們在(zai)(zai)(zai)對大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)進行質量檢測時發現,巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)彥(yan)(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)異黃銅(tong)比(bi)美國(guo)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)高出(chu)2倍多,達(da)到(dao)(dao)3%以(yi)上。
三.地域范圍
產(chan)(chan)地(di)(di)范(fan)圍:巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)大豆(dou)的(de)(de)地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品所在(zai)的(de)(de)具體地(di)(di)理位置是將巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)境(jing)內(nei)3135.2平(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)區(qu)(qu)域劃(hua)(hua)定為(wei)巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)大豆(dou)農產(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品的(de)(de)生產(chan)(chan)保護(hu)范(fan)圍。境(jing)內(nei)耕地(di)(di)22.67萬公(gong)(gong)(gong)頃(qing)劃(hua)(hua)定為(wei)巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)大豆(dou)農產(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)范(fan)圍。2007年(nian)種植12萬公(gong)(gong)(gong)頃(qing),年(nian)總產(chan)(chan)量(liang)25萬噸。 產(chan)(chan)地(di)(di)位置:巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)位于黑龍江省中部偏(pian)南(nan),地(di)(di)處松(song)(song)嫩平(ping)原、松(song)(song)花(hua)江中游北岸,具體范(fan)圍為(wei)地(di)(di)理坐標(biao)(biao)為(wei)東(dong)經126°45′53″-127°42′16″,北緯45°54′28″-46°40′18″。南(nan)與(yu)賓縣(xian)(xian)隔江相望(wang),西(xi)瀕漂河(he)與(yu)呼(hu)蘭為(wei)鄰,北依泥(ni)(ni)河(he)與(yu)綏化、慶安(an)交界(jie),東(dong)臨黃泥(ni)(ni)河(he)及(ji)駱(luo)駝砬子山(shan)與(yu)木(mu)蘭毗連。縣(xian)(xian)境(jing)南(nan)北長85公(gong)(gong)(gong)里(li),東(dong)西(xi)寬72.4公(gong)(gong)(gong)里(li),邊界(jie)周長338公(gong)(gong)(gong)里(li),縣(xian)(xian)城距哈市98公(gong)(gong)(gong)里(li)。 產(chan)(chan)地(di)(di)地(di)(di)址:全縣(xian)(xian)轄18個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)大豆(dou)的(de)(de)地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)保護(hu)的(de)(de)區(qu)(qu)域范(fan)圍在(zai)巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)縣(xian)(xian)內(nei)的(de)(de)18個行政鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),即巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、松(song)(song)花(hua)江鄉(xiang)(xiang)、富江鄉(xiang)(xiang)、巴(ba)彥(yan)(yan)(yan)港鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西(xi)集鎮(zhen)(zhen)(zhen)、豐樂(le)鄉(xiang)(xiang)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅光鄉(xiang)(xiang)、萬發鎮(zhen)(zhen)(zhen)、德祥(xiang)鄉(xiang)(xiang)、天增鎮(zhen)(zhen)(zhen)、山(shan)后鄉(xiang)(xiang)、黑山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、華山(shan)鄉(xiang)(xiang)、龍廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、洼興鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)東(dong)鄉(xiang)(xiang)。其中小城鎮(zhen)(zhen)(zhen)10個(兩個建制鎮(zhen)(zhen)(zhen))、116個村(cun)(三個少數(shu)民族自(zi)治村(cun))、1351個自(zi)然(ran)屯(tun)、4個國(guo)有林(lin)場(chang),2個國(guo)有原種場(chang)、1個國(guo)有種畜(chu)場(chang)。
四(si).產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征(zheng)
1.外(wai)在感官特征:巴彥(yan)大(da)豆籽粒飽滿,呈(cheng)黃色,粒圓型,直徑(jing)為(wei)4-9mm之間,表無雜,表面光(guang)滑。
2.內在品(pin)質指標:巴彥(yan)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)脂肪(fang)、蛋白含量高,非轉基(ji)因產(chan)品(pin);大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)營養物質豐富,氨基(ji)酸(suan)總量大(da)(da)(da)于30%,其(qi)中(zhong)(zhong)谷氨酸(suan)含量大(da)(da)(da)于7%,富含人體所 需的(de)(de)(de)多種維生素、大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)功能(neng)因子等(deng)(deng),還含有豐富的(de)(de)(de)碘、硒、鐵、鈣、鋅等(deng)(deng)對 人體有益的(de)(de)(de)微量元素, 其(qi)中(zhong)(zhong)重要元素硒、鋅含量更好,硒0.01 Mg/kg、鋅25Mg/kg以上。有害(hai)金屬元素比無公(gong)(gong)害(hai)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)標準限定值低得很多的(de)(de)(de),巴彥(yan)大(da)(da)(da)豆(dou)(dou)按無公(gong)(gong)害(hai)檢驗,化學農(nong)藥殘留指標中(zhong)(zhong)四項有三項沒檢驗出(chu),說明東北的(de)(de)(de)農(nong)產(chan)品(pin)由于化學投(tou)入品(pin)使用控制的(de)(de)(de)好,化學品(pin)殘留是(shi)極低的(de)(de)(de),農(nong)產(chan)品(pin)是(shi)安全的(de)(de)(de)。
3.安全要求:巴彥大(da)豆(dou)實行無公(gong)害(hai)化生產,進(jin)行無公(gong)害(hai)、綠色食(shi)品認證,巴彥縣農(nong)產品質量安全協(xie)會制(zhi)定(ding)高于國家(jia)綠色食(shi)品大(da)豆(dou)的質量標(biao)準,并強制(zhi)執(zhi)行。
五.特定生產方式(shi)
1.產(chan)地(di)選擇(ze)與特(te)(te)殊內容規(gui)定:巴(ba)彥(yan)大豆(dou)產(chan)地(di)選擇(ze)在巴(ba)彥(yan)縣境內是因為巴(ba)彥(yan)縣地(di)處世界(jie)三大黑(hei)土(tu)地(di)之一(yi)的亞洲東北黑(hei)土(tu)中,屬(shu)亞熱帶季風氣候,非常適(shi)合大豆(dou)的生產(chan),具有得天獨厚(hou)的氣候、土(tu)壤、日(ri)照等優勢,巴(ba)彥(yan)縣的黑(hei)土(tu)地(di)中所含有的大豆(dou)生長的元(yuan)素(su)比例均衡,天然降(jiang)雨適(shi)中,促進了巴(ba)彥(yan)大豆(dou)獨特(te)(te)品質(zhi)的形成。
2.品(pin)(pin)種選擇與特定要求:巴彥(yan)大豆以(yi)(yi)高(gao)油、高(gao)蛋白(bai)享(xiang)譽世界,品(pin)(pin)種以(yi)(yi)高(gao)油、高(gao)蛋白(bai)為(wei)主,以(yi)(yi)標準(zhun)化生產保持其優良品(pin)(pin)質。
3.生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程管理:巴彥大(da)豆(dou)(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)者(zhe)執行《巴彥大(da)豆(dou)(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)技術操作規(gui)程》,對生(sheng)(sheng)產(chan)中使(shi)用(yong)的(de)農(nong)(nong)藥、肥料(liao)進(jin)行嚴格質(zhi)量(liang)規(gui)范,杜絕有(you)毒有(you)害投入(ru)品及物(wu)品的(de)使(shi)用(yong),確保大(da)豆(dou)(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)安(an)全(quan),同時在生(sheng)(sheng)產(chan)中及時進(jin)行質(zhi)量(liang)檢查(cha),對農(nong)(nong)戶(hu)的(de)農(nong)(nong)產(chan)品化學品使(shi)用(yong)進(jin)行規(gui)范。結合無公害農(nong)(nong)產(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)和國家百萬畝綠色(se)食品基(ji)地的(de)建設,我縣對全(quan)縣農(nong)(nong)業生(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地的(de)環境、投入(ru)品使(shi)用(yong)、市場(chang)準入(ru)、質(zhi)量(liang)科技服務等各項工作以制(zhi)度的(de)形式進(jin)行規(gui)范,制(zhi)定巴彥大(da)豆(dou)(dou)產(chan)品檢驗標準,并(bing)嚴格執行。
4.產品收獲及產后處理(li)的規定:巴彥大豆分(fen)品種進行(xing)(xing)單獨收割,并(bing)分(fen)級分(fen)品種進行(xing)(xing)貯存、加工(gong)、銷(xiao)售(shou)。對銷(xiao)售(shou)的大豆進行(xing)(xing)備案(an),實行(xing)(xing)追溯制(zhi)。
5.生(sheng)產記(ji)錄要求:巴彥大(da)豆在生(sheng)產中進行(xing)投入品使(shi)用登(deng)記(ji)管(guan)理,對(dui)農戶進行(xing)統一的編碼(ma),對(dui)其出售的大(da)豆按(an)編碼(ma)進行(xing)質量(liang)追溯。加(jia)工企業收購實行(xing)登(deng)記(ji)式管(guan)理,按(an)農戶編碼(ma)進行(xing)存貯加(jia)工。
六(liu).包裝標識(shi)相(xiang)關規定
1.包裝:巴彥大豆分為1kg、2kg 、5kg 、250kg、90kg的塑(su)袋等包裝。
2.標(biao)(biao)識:標(biao)(biao)志使(shi)用(yong)人(ren)應在其產(chan)品或其包裝上統一使(shi)用(yong)農產(chan)品地(di)理標(biao)(biao)志(巴彥大豆名稱和公(gong)共(gong)標(biao)(biao)識圖案組合標(biao)(biao)注(zhu)型(xing)式(shi))。
3.貯藏、運輸(shu):進行分級(ji)分品(pin)種單獨(du)倉(cang)儲,專用(yong)工具運輸(shu)。