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形態特征

“茅巖莓”是藤(teng)(teng)茶類產品(pin)的(de)一(yi)個(ge)品(pin)種。藤(teng)(teng)茶學名(ming)顯齒蛇葡(pu)萄(tao)(tao)，屬于(yu)葡(pu)萄(tao)(tao)科蛇葡(pu)萄(tao)(tao)屬，是一(yi)種野生(sheng)藤(teng)(teng)本植物。

分布范圍

藤(teng)茶(cha)(cha)主(zhu)要分布(bu)于(yu)我國(guo)長(chang)江流域(yu)以南(nan)(nan)，如湖(hu)北西南(nan)(nan)部(bu)、云(yun)南(nan)(nan)東南(nan)(nan)部(bu)、福建、兩廣、湖(hu)南(nan)(nan)等地，具有許多俗稱，湖(hu)南(nan)(nan)張家(jia)界當地藤(teng)茶(cha)(cha)俗稱土家(jia)神茶(cha)(cha)、青安莓茶(cha)(cha)、神仙(xian)草等。廣西巴馬(ma)也是盛產藤(teng)茶(cha)(cha)的地區，當地人稱藤(teng)茶(cha)(cha)為“長(chang)壽藤(teng)，土甘草”。

名稱來源

1993年永定區(qu)林(lin)業(ye)局(ju)高級工程(cheng)師、特貼專家(jia)黃宏全等有(you)關專家(jia)到張家(jia)界茅巖河一帶考察，發現(xian)了當地藤(teng)茶(cha)，提樣檢測后發現(xian)，其富含(han)總黃酮(tong)、二(er)氫(qing)楊(yang)梅素(su)及17種氨基酸和14種人途(tu)必需的微量元素(su)，有(you)著極高的藥(yao)用價值，當地政府對(dui)此高度重(zhong)視，對(dui)這(zhe)種植物進行重(zhong)點研究。

后來，湖(hu)南(nan)張家界應用(yong)植物研究所為其以這種(zhong)藤茶所研發的產(chan)品(pin)命(ming)(ming)名(ming)(ming)，引用(yong)生長于當地茅巖河兩(liang)岸，且(qie)表(biao)面富含已成蛋(dan)白霜，色白似霉，故建議命(ming)(ming)名(ming)(ming)為“茅巖霉”，又因考慮(lv)到(dao)消費者接受(shou)度(du)，改“霉”為“莓”，最(zui)終將(jiang)名(ming)(ming)稱確定為“茅巖莓”。

生長環境

茅(mao)巖莓的(de)原料是一種(zhong)在張家界(jie)特定的(de)地理(li)、氣候環境中(zhong)生長、繁衍的(de)藤茶(cha)品種(zhong)，屬落葉藤本(ben)植(zhi)物(葡萄科(ke))。經(jing)國(guo)家16家醫學權威機(ji)構檢(jian)測(ce)鑒定，該植(zhi)物含(han)(han)有(you)一種(zhong)天然植(zhi)物霜(shuang)，其有(you)效成分主(zhu)要是黃酮(tong)(tong)，含(han)(han)黃酮(tong)(tong)粗蛋白12.8～13.8，總(zong)黃酮(tong)(tong)平均含(han)(han)量(liang)為≥6%，最(zui)高(gao)檢(jian)測(ce)含(han)(han)量(liang)為9.37%，是目(mu)前所有(you)被發現的(de)植(zhi)物中(zhong)黃酮(tong)(tong)含(han)(han)量(liang)最(zui)高(gao)，故被稱為“黃酮(tong)(tong)之王(wang)”（黃酮(tong)(tong)～～醫學界(jie)譽為“血管清道夫(fu)”，是預防心(xin)腦血管疾(ji)病(bing)的(de)新寵）。富含(han)(han)17種(zhong)氨基(ji)酸(suan)和(he)鉀(jia)、鈣、鐵、鋅、硒等(deng)14種(zhong)微(wei)量(liang)元素，并(bing)具營養性(xing)、藥理(li)性(xing)，在應用研究上(shang)前無古人。

黃(huang)酮廣泛存在于植物中，是(shi)許多中草藥的(de)(de)有效成分，但黃(huang)酮在人體(ti)內代謝快，不蓄積，且人體(ti)自身不能合(he)成，所以我們需(xu)要自外界經(jing)常(chang)補充。茅巖莓茶的(de)(de)黃(huang)酮主要成分二氫楊霉素具(ju)有殺(sha)菌抗炎、清熱解毒、鎮(zhen)痛消(xiao)腫、降(jiang)(jiang)脂降(jiang)(jiang)壓(ya)、潤(run)喉止咳、提高人體(ti)免疫力等功(gong)能；能排(pai)出人體(ti)的(de)(de)有害酸酞和酮體(ti)，消(xiao)除血(xue)(xue)液里的(de)(de)血(xue)(xue)垢，調(diao)(diao)節(jie)血(xue)(xue)脂、血(xue)(xue)壓(ya)、軟(ruan)化(hua)(hua)血(xue)(xue)管(guan)、調(diao)(diao)節(jie)腎功(gong)能，加強腎小管(guan)的(de)(de)重吸收；特(te)別是(shi)治(zhi)療上呼吸道感染、急慢性咽炎、支氣管(guan)炎、消(xiao)炎殺(sha)菌、降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)脂、軟(ruan)化(hua)(hua)血(xue)(xue)管(guan)、抑制血(xue)(xue)小板聚(ju)集、抗血(xue)(xue)栓、抗腫瘤、調(diao)(diao)節(jie)腸胃，尤其(qi)對神經(jing)系統疾病效果明顯。

百度大事件

科學(xue)剖析茅巖莓生(sheng)長環境

2016年3月12日，張家界茅巖莓(mei)的(de)(de)特殊生長環境，在(zai)央(yang)視CCTV10科教欄目《地理中(zhong)(zhong)國》中(zhong)(zhong)第(di)一次(ci)得到(dao)了科學合(he)理的(de)(de)解釋。

據悉茅巖(yan)莓(mei)的原料屬于(yu)第四世紀冰(bing)川滅(mie)絕性掃(sao)蕩后的珍貴植物，其生長需具(ju)備三(san)(san)個苛(ke)刻的條件(jian)：第一：生長在海(hai)拔800——1500米山巔；第二：常年云(yun)霧(wu)繚繞，以(yi)保持他(ta)的濕度，第三(san)(san)：必須根(gen)治在特殊的石英(ying)砂巖(yan)土壤(rang)之中(zhong)。

茅巖莓的(de)(de)(de)(de)原料(liao)生長地(di)位于張家界(jie)地(di)貌(mao)小方山的(de)(de)(de)(de)頂(ding)部，周圍都是高大的(de)(de)(de)(de)武陵(ling)山脈環(huan)繞，到了夜(ye)間露(lu)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)分比較豐富，土(tu)(tu)壤中間的(de)(de)(de)(de)營養(yang)元素(su)比較豐富，在砂巖峰(feng)頂(ding)，石英砂巖的(de)(de)(de)(de)砂土(tu)(tu)空氣通透(tou)性較好，底部巖層能(neng)有效(xiao)涵養(yang)水(shui)(shui)分，能(neng)源源不斷的(de)(de)(de)(de)滿足莓茶(cha)生長發育(yu)的(de)(de)(de)(de)需要。喜好陽光，喜好紅砂巖土(tu)(tu)，所生長的(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)層很淺，土(tu)(tu)層下面都是巖石。

之(zhi)所以能夠在(zai)這里(li)繁衍生存，也與(yu)這里(li)的溫泉廣(guang)泛分(fen)(fen)布密不可(ke)分(fen)(fen)，由于大峽谷里(li)長期的冷熱交(jiao)替，常(chang)(chang)年(nian)(nian)生產雨(yu)霧繚繞的小(xiao)氣候，為其生長創(chuang)造了獨特(te)的生長小(xiao)環(huan)境，村(cun)民們(men)常(chang)(chang)常(chang)(chang)采摘茅巖莓，用柴火鍋灶祛除葉(xie)子中的水分(fen)(fen)，炒熟(shu)后就可(ke)以隨時泡水飲用，千百年(nian)(nian)來當地土家族山民相(xiang)沿(yan)成俗(su)，茅巖莓茶特(te)殊的香(xiang)味和有益人(ren)體健康的神奇(qi)妙(miao)用，被(bei)當地人(ren)認為是大自然(ran)對他們(men)的無償恩賜。