形態特征
“茅巖(yan)莓”是(shi)藤茶(cha)類產品(pin)(pin)的一個品(pin)(pin)種。藤茶(cha)學(xue)名顯齒(chi)蛇葡(pu)萄,屬于葡(pu)萄科蛇葡(pu)萄屬,是(shi)一種野生(sheng)藤本植(zhi)物(wu)。
分布范圍
藤茶(cha)主要分布于我國長江流域以南,如湖北西南部、云南東南部、福建(jian)、兩廣(guang)、湖南等地,具有(you)許多(duo)俗(su)稱,湖南張家(jia)界當(dang)(dang)地藤茶(cha)俗(su)稱土家(jia)神茶(cha)、青安莓茶(cha)、神仙草等。廣(guang)西巴馬也是盛產藤茶(cha)的地區,當(dang)(dang)地人稱藤茶(cha)為“長壽藤,土甘草”。
名稱來源
1993年永定區(qu)林業局高(gao)(gao)級工程師、特貼專家(jia)黃宏全等有關專家(jia)到張(zhang)家(jia)界茅巖(yan)河一帶考察,發(fa)現(xian)了(le)當(dang)地藤茶,提樣(yang)檢測后發(fa)現(xian),其富含總黃酮、二(er)氫楊梅素及17種氨基酸和14種人途必需的微量元素,有著極高(gao)(gao)的藥用價(jia)值,當(dang)地政府對(dui)此高(gao)(gao)度重視,對(dui)這(zhe)種植(zhi)物進行重點研(yan)究。
后(hou)來,湖(hu)南張家界(jie)應(ying)用(yong)植物研(yan)(yan)究所為其以這(zhe)種藤(teng)茶所研(yan)(yan)發(fa)的產品(pin)命名(ming),引用(yong)生(sheng)長于(yu)當(dang)地茅巖(yan)河(he)兩岸,且表面(mian)富含(han)已成蛋白霜,色白似(si)霉(mei),故建議命名(ming)為“茅巖(yan)霉(mei)”,又因考(kao)慮到消費者接(jie)受度,改(gai)“霉(mei)”為“莓(mei)”,最終(zhong)將名(ming)稱確定為“茅巖(yan)莓(mei)”。
生長環境
茅(mao)巖莓的(de)(de)原料(liao)是(shi)一種在(zai)張家(jia)界特定(ding)的(de)(de)地理(li)、氣候環境中生長、繁衍(yan)的(de)(de)藤茶(cha)品(pin)種,屬(shu)落葉藤本植(zhi)(zhi)物(wu)(葡萄科)。經國家(jia)16家(jia)醫(yi)學權威(wei)機構檢測鑒定(ding),該植(zhi)(zhi)物(wu)含有(you)一種天然植(zhi)(zhi)物(wu)霜,其(qi)有(you)效(xiao)成(cheng)分主(zhu)要是(shi)黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)(tong)(tong),含黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)(tong)(tong)粗蛋白12.8~13.8,總黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)(tong)(tong)平(ping)均含量為≥6%,最(zui)高(gao)檢測含量為9.37%,是(shi)目前所有(you)被發現(xian)的(de)(de)植(zhi)(zhi)物(wu)中黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)(tong)(tong)含量最(zui)高(gao),故被稱為“黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)(tong)(tong)之王”(黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)(tong)(tong)~~醫(yi)學界譽為“血(xue)管清(qing)道夫”,是(shi)預防心腦血(xue)管疾病(bing)的(de)(de)新寵)。富含17種氨基(ji)酸和鉀、鈣、鐵、鋅(xin)、硒等(deng)14種微量元素,并具營養性、藥理(li)性,在(zai)應(ying)用研(yan)究上前無古(gu)人。
黃(huang)酮(tong)廣泛存在于(yu)植(zhi)物中,是許多中草藥的有效(xiao)(xiao)成分,但黃(huang)酮(tong)在人體內代謝快,不蓄(xu)積,且人體自(zi)(zi)身不能合成,所以我們需要自(zi)(zi)外界經常補充。茅巖莓茶的黃(huang)酮(tong)主要成分二氫楊霉素具(ju)有殺(sha)菌抗炎、清熱解毒、鎮痛(tong)消腫(zhong)、降脂(zhi)降壓(ya)、潤喉止咳、提高(gao)人體免疫力等(deng)功能;能排出(chu)人體的有害酸酞(tai)和酮(tong)體,消除血(xue)(xue)液(ye)里的血(xue)(xue)垢,調節(jie)血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)壓(ya)、軟化(hua)血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)、調節(jie)腎功能,加(jia)強腎小管(guan)(guan)(guan)的重(zhong)吸收;特別是治療上呼吸道(dao)感染、急慢性咽(yan)炎、支氣(qi)管(guan)(guan)(guan)炎、消炎殺(sha)菌、降血(xue)(xue)脂(zhi)、軟化(hua)血(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)、抑制血(xue)(xue)小板聚集、抗血(xue)(xue)栓、抗腫(zhong)瘤、調節(jie)腸胃,尤其對神(shen)經系統(tong)疾病(bing)效(xiao)(xiao)果明顯。
百度大事件
科學剖析(xi)茅巖莓生長環境
2016年3月12日,張家界茅巖莓的特(te)殊生長環境,在央(yang)視CCTV10科教(jiao)欄(lan)目(mu)《地理中國》中第一(yi)次(ci)得到(dao)了科學合理的解釋。
據悉茅巖莓的(de)原料屬(shu)于第四世紀冰川滅絕性(xing)掃蕩后(hou)的(de)珍貴植物,其生(sheng)長需具備三(san)個苛刻的(de)條件:第一:生(sheng)長在海拔800——1500米山巔;第二:常年云(yun)霧(wu)繚繞(rao),以保(bao)持他的(de)濕度,第三(san):必須根治在特殊的(de)石英砂(sha)巖土壤之中。
茅巖(yan)(yan)(yan)莓的(de)(de)原料生長(chang)地(di)位于張家界(jie)地(di)貌小方山的(de)(de)頂部(bu),周(zhou)圍都(dou)是高(gao)大的(de)(de)武陵山脈環(huan)繞(rao),到了(le)夜間露(lu)水(shui)(shui),水(shui)(shui)分比較豐富(fu),土壤中(zhong)間的(de)(de)營養元素比較豐富(fu),在砂(sha)巖(yan)(yan)(yan)峰(feng)頂,石英砂(sha)巖(yan)(yan)(yan)的(de)(de)砂(sha)土空(kong)氣通透(tou)性較好,底部(bu)巖(yan)(yan)(yan)層能有效涵養水(shui)(shui)分,能源源不斷的(de)(de)滿足(zu)莓茶(cha)生長(chang)發育的(de)(de)需要。喜好陽光,喜好紅砂(sha)巖(yan)(yan)(yan)土,所(suo)生長(chang)的(de)(de)土層很淺,土層下面都(dou)是巖(yan)(yan)(yan)石。
之所(suo)以(yi)能夠在(zai)這(zhe)里(li)繁衍(yan)生(sheng)存,也與(yu)這(zhe)里(li)的(de)(de)溫泉(quan)廣泛分(fen)布密不可分(fen),由(you)于大峽谷里(li)長期的(de)(de)冷熱交替(ti),常(chang)年生(sheng)產雨霧繚(liao)繞的(de)(de)小氣候,為其生(sheng)長創造了獨特(te)的(de)(de)生(sheng)長小環境,村(cun)民(min)們常(chang)常(chang)采摘(zhai)茅巖莓,用柴火鍋灶祛除葉子中的(de)(de)水(shui)分(fen),炒熟后就可以(yi)隨時泡(pao)水(shui)飲用,千百年來當地土家族山民(min)相沿成俗,茅巖莓茶(cha)特(te)殊(shu)的(de)(de)香味(wei)和(he)有益(yi)人體健康的(de)(de)神奇妙用,被(bei)當地人認為是大自然對他們的(de)(de)無償恩賜。