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形態特征

“茅巖莓”是(shi)藤(teng)茶(cha)類產品(pin)的(de)一個品(pin)種。藤(teng)茶(cha)學(xue)名顯齒蛇葡萄，屬(shu)于(yu)葡萄科蛇葡萄屬(shu)，是(shi)一種野生(sheng)藤(teng)本植(zhi)物。

分布范圍

藤(teng)(teng)(teng)茶(cha)主要分布(bu)于(yu)我國長江流域(yu)以南(nan)，如湖北西南(nan)部、云南(nan)東南(nan)部、福(fu)建、兩(liang)廣、湖南(nan)等地(di)，具有(you)許多(duo)俗稱(cheng)，湖南(nan)張家(jia)界(jie)當(dang)地(di)藤(teng)(teng)(teng)茶(cha)俗稱(cheng)土(tu)(tu)家(jia)神茶(cha)、青安莓茶(cha)、神仙(xian)草等。廣西巴馬也是(shi)盛產藤(teng)(teng)(teng)茶(cha)的(de)地(di)區(qu)，當(dang)地(di)人稱(cheng)藤(teng)(teng)(teng)茶(cha)為“長壽藤(teng)(teng)(teng)，土(tu)(tu)甘草”。

名稱來源

1993年永定區(qu)林業(ye)局高(gao)級(ji)工程師(shi)、特貼(tie)專家黃宏全(quan)等(deng)有關專家到張家界茅巖河(he)一帶(dai)考(kao)察，發現了當地藤茶，提樣檢測后發現，其富含總黃酮、二氫楊梅(mei)素及17種(zhong)氨基(ji)酸和(he)14種(zhong)人途必(bi)需的微量(liang)元(yuan)素，有著極(ji)高(gao)的藥用價值，當地政府(fu)對(dui)此高(gao)度重視(shi)，對(dui)這種(zhong)植(zhi)物進行(xing)重點研究。

后來，湖南張家界應(ying)用(yong)植物研(yan)究所(suo)為其以這種藤茶(cha)所(suo)研(yan)發(fa)的產品命名(ming)，引用(yong)生長于當(dang)地茅巖(yan)河兩(liang)岸，且(qie)表面富含(han)已成蛋(dan)白(bai)霜，色白(bai)似霉，故建議(yi)命名(ming)為“茅巖(yan)霉”，又因考慮到消費者接受度，改“霉”為“莓”，最終將(jiang)名(ming)稱確定為“茅巖(yan)莓”。

生長環境

茅巖莓的(de)(de)原料是(shi)一種在張家(jia)界特(te)定的(de)(de)地理、氣候環境中生(sheng)長、繁衍的(de)(de)藤茶品種，屬落葉(xie)藤本植(zhi)物(wu)(wu)(葡(pu)萄科(ke))。經(jing)國(guo)家(jia)16家(jia)醫(yi)(yi)學權威機(ji)構(gou)檢(jian)測(ce)鑒(jian)定，該植(zhi)物(wu)(wu)含有(you)一種天然植(zhi)物(wu)(wu)霜(shuang)，其有(you)效成分主要是(shi)黃(huang)酮(tong)，含黃(huang)酮(tong)粗(cu)蛋白12.8～13.8，總黃(huang)酮(tong)平均含量為(wei)(wei)≥6%，最(zui)高檢(jian)測(ce)含量為(wei)(wei)9.37%，是(shi)目(mu)前(qian)所有(you)被發現的(de)(de)植(zhi)物(wu)(wu)中黃(huang)酮(tong)含量最(zui)高，故被稱為(wei)(wei)“黃(huang)酮(tong)之(zhi)王”（黃(huang)酮(tong)～～醫(yi)(yi)學界譽(yu)為(wei)(wei)“血(xue)(xue)管清(qing)道夫”，是(shi)預防心腦血(xue)(xue)管疾病的(de)(de)新寵）。富含17種氨(an)基酸(suan)和(he)鉀、鈣、鐵、鋅(xin)、硒等14種微量元素，并(bing)具(ju)營養性、藥理性，在應用研(yan)究上前(qian)無(wu)古(gu)人。

黃酮(tong)(tong)(tong)廣泛存在(zai)于植(zhi)物中，是許多中草(cao)藥的有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen)，但黃酮(tong)(tong)(tong)在(zai)人體內(nei)代謝快，不(bu)蓄積，且人體自身(shen)不(bu)能合成(cheng)，所(suo)以我們(men)需(xu)要(yao)自外界經(jing)常(chang)補充。茅巖莓茶的黃酮(tong)(tong)(tong)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)二氫(qing)楊霉素具有(you)殺(sha)菌抗炎(yan)、清(qing)熱解毒、鎮(zhen)痛消腫、降脂降壓(ya)、潤(run)喉止咳、提高人體免疫力等功(gong)(gong)能；能排出(chu)人體的有(you)害酸酞和(he)酮(tong)(tong)(tong)體，消除血(xue)(xue)(xue)液里的血(xue)(xue)(xue)垢(gou)，調(diao)節(jie)血(xue)(xue)(xue)脂、血(xue)(xue)(xue)壓(ya)、軟(ruan)化(hua)血(xue)(xue)(xue)管、調(diao)節(jie)腎(shen)(shen)功(gong)(gong)能，加強腎(shen)(shen)小管的重吸收；特別是治(zhi)療上呼吸道感染、急慢(man)性咽炎(yan)、支氣管炎(yan)、消炎(yan)殺(sha)菌、降血(xue)(xue)(xue)脂、軟(ruan)化(hua)血(xue)(xue)(xue)管、抑制血(xue)(xue)(xue)小板聚集(ji)、抗血(xue)(xue)(xue)栓、抗腫瘤、調(diao)節(jie)腸胃(wei)，尤其對神經(jing)系統(tong)疾病效(xiao)果明顯。

百度大事件

科學剖析(xi)茅巖莓生長環境

2016年3月12日，張家界茅巖(yan)莓的特殊(shu)生長環境，在央視CCTV10科(ke)教欄目《地理中國》中第一次得(de)到了科(ke)學(xue)合理的解釋。

據悉茅巖(yan)莓的(de)原料屬于第(di)(di)(di)四世紀(ji)冰川滅(mie)絕性掃(sao)蕩后的(de)珍貴植物(wu)，其生(sheng)長需(xu)具(ju)備三個苛刻的(de)條件：第(di)(di)(di)一：生(sheng)長在海(hai)拔800——1500米山巔；第(di)(di)(di)二：常(chang)年云霧(wu)繚繞，以保持他的(de)濕度，第(di)(di)(di)三：必(bi)須根治在特(te)殊的(de)石英砂巖(yan)土壤之中。

茅巖(yan)(yan)莓的(de)(de)原料生(sheng)長地(di)(di)位于張家界地(di)(di)貌(mao)小方(fang)山的(de)(de)頂(ding)部(bu)，周(zhou)圍都是(shi)(shi)高大的(de)(de)武陵山脈(mo)環(huan)繞，到了(le)夜間露水，水分比(bi)較(jiao)豐富，土壤中間的(de)(de)營養(yang)元素比(bi)較(jiao)豐富，在砂(sha)巖(yan)(yan)峰頂(ding)，石(shi)英砂(sha)巖(yan)(yan)的(de)(de)砂(sha)土空氣(qi)通(tong)透性較(jiao)好，底部(bu)巖(yan)(yan)層能有效涵養(yang)水分，能源(yuan)源(yuan)不斷(duan)的(de)(de)滿足莓茶生(sheng)長發(fa)育(yu)的(de)(de)需要。喜(xi)好陽光，喜(xi)好紅砂(sha)巖(yan)(yan)土，所生(sheng)長的(de)(de)土層很淺，土層下面(mian)都是(shi)(shi)巖(yan)(yan)石(shi)。

之所以能夠在這里繁衍生(sheng)存，也(ye)與這里的(de)溫泉廣泛(fan)分(fen)布密不可(ke)分(fen)，由于(yu)大峽谷里長(chang)期的(de)冷熱交替，常年生(sheng)產(chan)雨霧繚繞的(de)小氣(qi)候(hou)，為其生(sheng)長(chang)創造了獨(du)特的(de)生(sheng)長(chang)小環(huan)境，村(cun)民們常常采摘茅巖莓，用柴(chai)火鍋(guo)灶祛除葉子中的(de)水(shui)分(fen)，炒熟后就可(ke)以隨時泡(pao)水(shui)飲用，千(qian)百年來當地土家族山民相沿成(cheng)俗(su)，茅巖莓茶特殊的(de)香味和有益人體健(jian)康的(de)神奇妙用，被(bei)當地人認為是大自然對他(ta)們的(de)無(wu)償恩(en)賜(si)。