水西肉炒牛肉的做法
原料:豬肉、牛(niu)肉、調味料。
豬(zhu)肉和(he)牛肉混(hun)合后(hou),經過(guo)蔥、姜(jiang)、蒜、辣等調味料的加(jia)入,再用香油進(jin)行爆炒,最后(hou)噴以酒、醋、鹽燜燒,制(zhi)作出紅(hong)油油、亮(liang)閃(shan)閃(shan)的菜品(pin)。