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食用金箔
#調味品# 0 0
黃金本身是無毒的,由純金加工成薄片后制成的食用金箔,厚度特別特別的薄,只有萬分之一毫米,吃下去并不會危害身體健康,它是很多高檔美食中的食品添加劑。由于黃金本身價格就貴,所以食用金箔也不便宜,大概需要120-160美金/克,一道美食中如果添加了它,身價就會倍漲,如今“食金之風”盛行,金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點成了市場上的高檔搶手貨。
詳細介(jie)紹(shao) PROFILE +

食用金箔食用價值

1、緩解胃痛

金(jin)箔具(ju)有一定的(de)藥用(yong)價值,金(jin)箔可(ke)以起到(dao)緩解(jie)(jie)胃痛的(de)作用(yong),如果患者存在胃痛的(de)情況(kuang),可(ke)以在醫(yi)生的(de)指(zhi)導下使用(yong)金(jin)箔來進行(xing)緩解(jie)(jie)。

2、安神助眠

金箔(bo)還具有(you)一定的(de)(de)鎮靜作用(yong),如果患者存在失眠(mian)的(de)(de)情況,可(ke)以(yi)在醫生的(de)(de)指導下使用(yong)金箔(bo)來進行改善,金箔(bo)還可(ke)以(yi)起到一定的(de)(de)催眠(mian)作用(yong),可(ke)以(yi)幫助患者快速進入(ru)睡眠(mian)狀態。

3、補腎壯陽

金箔還(huan)具有一(yi)定的(de)(de)補腎(shen)(shen)壯(zhuang)陽作用,如果(guo)患者存在腎(shen)(shen)虛的(de)(de)情況,可以(yi)(yi)在醫(yi)生的(de)(de)指導下(xia)使(shi)用金箔來進行改善(shan),金箔還(huan)可以(yi)(yi)起到一(yi)定的(de)(de)補腎(shen)(shen)壯(zhuang)陽作用,可以(yi)(yi)幫(bang)助患者改善(shan)腎(shen)(shen)虛的(de)(de)情況。

4、美容養顏

金(jin)箔還具有一定的(de)(de)美容養顏作用,適當(dang)地(di)吃金(jin)箔可(ke)以促進身體的(de)(de)血液循環,也(ye)可(ke)以達到美容養顏的(de)(de)效果。

5、輔助保護心臟

金箔(bo)還具有(you)輔助(zhu)保護心臟(zang)的功效,如果存在心力衰竭(jie)等(deng)疾病,可能會出現胸(xiong)悶、氣短等(deng)癥狀,此(ci)時可以遵醫囑使用金箔(bo)進(jin)行(xing)輔助(zhu)緩解(jie),從而(er)達到(dao)保護心臟(zang)的效果。

食用金箔制作方法

1、熱軋

將金箔(bo)材料通過高壓和高溫進行加(jia)壓熱軋,在不同溫度下(xia)多次熱軋得到(dao)薄(bo)而均勻的(de)金箔(bo)材料。

2、拉鍛和拉伸

將上述所(suo)得的(de)金箔(bo)材料進行拉鍛(duan)和拉伸,使(shi)其成為(wei)更(geng)(geng)細(xi)更(geng)(geng)長(chang)的(de)特種鋼帶,以此提(ti)升金箔(bo)的(de)拉伸性和韌性。

3、切割和打薄

將(jiang)上述特種鋼帶進(jin)行精密切割和打薄(bo),逐漸(jian)將(jiang)其加工為(wei)薄(bo)如蟬翼、柔軟(ruan)易折(zhe)的金(jin)箔材(cai)料。

4、壓平和打磨

對于不(bu)均(jun)勻厚(hou)度(du)(du)的金箔材料,在壓扁(bian)之后還需(xu)進(jin)行打(da)磨處理,以進(jin)一(yi)步提升表(biao)面(mian)的平整(zheng)度(du)(du)和(he)表(biao)面(mian)質量。

食用金箔對身體有害嗎

食用金箔(bo)(bo)黃金對人(ren)體無毒,也(ye)不(bu)會(hui)(hui)被人(ren)體吸收(shou),進(jin)(jin)入消(xiao)化(hua)道后,最終也(ye)會(hui)(hui)隨著(zhu)糞便排(pai)出體外。而且黃金金箔(bo)(bo)的質地(di)很軟,進(jin)(jin)入食道消(xiao)化(hua)道后不(bu)會(hui)(hui)損傷黏(nian)膜,不(bu)會(hui)(hui)刮壞胃壁(bi)造成出血等情況。黃金化(hua)學性質穩定,在人(ren)體內不(bu)會(hui)(hui)有不(bu)良反應(ying),也(ye)不(bu)會(hui)(hui)發生(sheng)副作(zuo)用,因此不(bu)會(hui)(hui)對人(ren)體產生(sheng)危害(hai)。

食用金箔歷史起源

食用黃(huang)金的(de)歷(li)史(shi)首推中國(guo)。遠在秦漢時代(dai)(dai),華(hua)夏富(fu)豪就有食用金箔、金粉(fen)的(de)記載。現代(dai)(dai),日本、東南亞也(ye)盛行吃金箔。

1983年世界衛生組織食品添加劑法典委(wei)員會正式將(jiang)9999自然純金列入食品添加劑范疇編(bian)為A表第310號(hao)。

我國牛(niu)黃安宮丸、牛(niu)黃清心丸、烏雞(ji)白鳳丸、大(da)活絡丹等名貴中成藥(yao)均(jun)采用金箔入藥(yao)。

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