新(xin)疆酸(suan)奶(nai)粽子看起來晶(jing)瑩(ying)剔(ti)透,入口(kou)酸(suan)甜爽口(kou),吃(chi)起來軟(ruan)糯醇香。既有江南糯米的(de)軟(ruan)糯,又有新(xin)疆老酸(suan)奶(nai)的(de)酸(suan)爽,源自(zi)南北方的(de)兩(liang)種(zhong)食(shi)材(cai)就這樣(yang)渾然一體,釋放出獨特的(de)新(xin)疆味道(dao)。
用料
甜粽子(zi)、酸奶、果醬。
做法步驟
1、選一個心儀的(de)甜粽子(zi),剝(bo)去粽葉。粽子(zi)自家包也行(xing),去超市買(mai)成品也行(xing)。
2、用(yong)湯勺將粽子(zi)壓(ya)扁。
3、再隨意(yi)的切一下便于入(ru)味。
4、淋(lin)上少許酸奶(nai),最(zui)好選(xuan)濃稠一些(xie)的老酸奶(nai)。
5、淋上一勺果醬風味會更加獨特。
6、三種口(kou)(kou)味混合在一起(qi),不膩不甜(tian),清涼(liang)爽口(kou)(kou),咬一口(kou)(kou)芳香(xiang)四溢,令人胃口(kou)(kou)大開(kai)。
做(zuo)酸奶粽(zong)子(zi)用普通(tong)小白粽(zong)子(zi)就(jiu)行了,想(xiang)奢華一下就(jiu)換成(cheng)普通(tong)甜粽(zong)子(zi),比如紅豆的(de)(de)、綠豆的(de)(de)、紅棗的(de)(de)都可(ke)以,糯米塞(sai)得(de)越緊實(shi)越好吃(chi)。