高中(zhong)畢業后報考了上海(hai)戲(xi)劇(ju)學(xue)院，由于長相平凡，最(zui)后一輪(lun)被刷了下(xia)來。后來，他又(you)參加了青(qing)海(hai)省話劇(ju)團(tuan)的招生，依然(ran)無(wu)果。接著參加中(zhong)央(yang)戲(xi)劇(ju)學(xue)院招生，他演唱的歌曲《真是樂死人》得(de)到(dao)中(zhong)央(yang)戲(xi)劇(ju)學(xue)院表(biao)演系主任白英老師的認(ren)可。
1959年，考(kao)入中央(yang)戲劇學院表(biao)演系。在校期間由于外形條件(jian)的(de)限制(zhi)，大多扮演喜劇小角色，第(di)一(yi)學期他的(de)表(biao)演成(cheng)績是滿分5分。
1963年，畢業(ye)后任上海滑稽劇團演員(yuan)，兼(jian)任編導工(gong)作。
1980年(nian)，出(chu)演個(ge)人(ren)首部電(dian)影《阿(a)Q正傳》。
1983年，在第一(yi)(yi)屆央視春節聯合晚會(hui)上表(biao)演《阿(a)Q的獨(du)白》，首次(ci)運用了(le)“小品(pin)”這一(yi)(yi)表(biao)演形式。
1984年(nian)，主演(yan)劇情(qing)電影《阿混(hun)新(xin)傳》。
1985年6月，參加(jia)了在山(shan)海關老龍頭舉行的開工典禮，并朗誦了自(zi)己專門創作(zuo)的詩歌作(zuo)品(pin)《長(chang)城》。
1986年，主演劇情電影《女局(ju)長的男朋(peng)友》。
1988年，自編自導自演(yan)喜劇電影《阿譚內傳(chuan)》。
1990年，表演小品(pin)《難兄難弟》。
1993年，在春節聯(lian)歡晚會上表演小品(pin)《張三其人》。
1999年，與凱麗在(zai)中央(yang)電視臺春節(jie)聯歡晚(wan)會中合(he)作表演了小品《愛(ai)父如愛(ai)子(zi)》。
2001年，受邀(yao)參加央視春(chun)晚，與柏青(qing)合作表演(yan)小品《金婚影(ying)展》，但在三(san)審(shen)時未能過關。
2002年(nian)，出演愛(ai)情偶像劇《我的淘氣天使》；同年(nian)，出演古裝電視劇《紅樓(lou)丫(ya)頭》。
2003年(nian)，出演(yan)古(gu)裝推理懸疑劇(ju)《大宋提刑官》。
2004年，主演電影《銀飾》；同(tong)年，出演民國(guo)武俠(xia)劇《風(feng)滿樓》。
2005年，執導都(dou)市(shi)風情滑稽戲(xi)《太太萬歲》；同(tong)年，出(chu)演諷刺幽默喜劇《王(wang)保長后傳(chuan)》。
2006年，出演話劇《烏鴉與(yu)麻雀》；同年，出演古(gu)裝輕喜歷史劇《江(jiang)湖俏佳人(ren)》。
2007年，擔任(ren)導演和主演的滑稽戲《獨(du)養(yang)女兒》在楊浦大劇(ju)院上演，該劇(ju)根據張愛玲的小說《琉璃瓦》改編(bian)而成。
2008年(nian)，主演反映農民工(gong)群體生活的原(yuan)創作品(pin)《可(ke)苦可(ke)樂》。
2009年9月，主演家庭倫理劇《我的丑(chou)爹》。之后因為(wei)身體(ti)原因，幾乎(hu)終止了演藝事業。
2017年(nian)(nian)10月16日，去世，享(xiang)年(nian)(nian)80歲。
1994年(nian)《王先(xian)生和小陳》飾演王先(xian)生
1997年(nian)《新72家房(fang)客》飾(shi)演水根
2001年《小皮(pi)匠(jiang)登基》飾演老皮(pi)匠(jiang)
2002年《紅(hong)樓丫頭》飾(shi)演(yan)賈赦
2003年《我的淘氣天使》飾(shi)演程東明
2004年《王保長后傳》飾演專員
2004年《風(feng)滿(man)樓》飾演敖老爺
2004年《我們的故事》飾演嚴(yan)福根
2005年《大宋提(ti)刑官》飾演(yan)馮(feng)御史
2006年《江湖俏佳人》飾(shi)演朱(zhu)王(wang)爺
2010年《我的丑爹(die)》飾演丑爹(die) 汪木根(gen)
2015年(nian)《楊光的快(kuai)樂生活2》飾演同(tong)屋老(lao)人(ren)
1981年《阿Q正傳(chuan)》飾(shi)演阿Q
1983年(nian)《鼓鄉春(chun)曉(xiao)》飾(shi)演朱(zhu)瘸子
1984年《阿混(hun)新傳》飾演杜(du)小西
1986年《女(nv)局長的男朋友》飾演崔海(hai)龍
1988年《阿(a)譚內傳》飾(shi)演阿(a)譚
1996年《夫唱妻和(he)》飾演穆阿滿(man)
2000年《好(hao)女(nv)不(bu)愁(chou)嫁》飾演老倭瓜
2005年(nian)《銀飾》飾演老銀匠
1983年《阿(a)Q的(de)獨白》
1983年(nian)《彈鋼琴》
1983年《逛廠甸》
1990年《難兄難弟》
1992年《今夜(ye)星辰》
1993年《張三其人(ren)》
1993年(nian)《張三過十(shi)五》
1998年《我在馬路邊》
1999年《愛父如愛子》
2001年(nian)《老爸(ba)學電(dian)腦》
2004年《講故事(shi)》
2007年《假話真情》
《殘疾》
《老師》
《生財有道》
《糊涂的愛》
《量體裁衣》
2005年《太(tai)太(tai)萬歲(sui)》
2007年《獨養(yang)女兒》
嚴(yan)順開的作品總是與(yu)(yu)時(shi)俱進(jin)，語言新、笑(xiao)料新、人(ren)物(wu)也(ye)新。他(ta)的表演充(chong)滿了對有缺點(dian)底(di)層(ceng)小人(ren)物(wu)的無限愛心與(yu)(yu)同情，不但讓人(ren)掉(diao)淚，還(huan)讓人(ren)深思。（編劇趙化南評）
嚴順開以令(ling)人信服的喜劇藝術自成一派(pai)，他演的人物生動準確，拿捏(nie)得恰到好處(chu)。（徐維新評）
嚴順開是(shi)中(zhong)國(guo)喜(xi)(xi)劇舞臺的(de)一個“另類”，這個全能多才(cai)的(de)藝術家把喜(xi)(xi)劇當作(zuo)嚴肅(su)的(de)、終身的(de)事來做(zuo)，不(bu)但(dan)先后(hou)主演(yan)、導演(yan)和參加創作(zuo)了數十部滑稽戲和喜(xi)(xi)劇電影、電視劇、情景劇，還在喜(xi)(xi)劇小品方(fang)面獨樹一幟。嚴順開所走的(de)地方(fang)滑稽戲與學(xue)院(yuan)派表演(yan)相結合(he)的(de)成(cheng)功道(dao)路，所堅持的(de)深入生活、嚴格訓練、嚴肅(su)創作(zuo)的(de)表演(yan)態度，值(zhi)得年(nian)輕演(yan)員好好學(xue)習。（榮廣潤評）
名人短訊(xun)
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