餐廳簡介

擁有中(zhong)華(hua)餐(can)飲名店(dian)、順德美食示范店(dian)的(de)稱(cheng)號(hao)聚(ju)福山(shan)莊(zhuang)(zhuang)，對(dui)于順德餐(can)飲美食有著(zhu)獨當一面(mian)的(de)理解。“不時不食，不鮮不食。”順德美食的(de)精神也在于對(dui)時令(ling)(ling)的(de)把握，聚(ju)福山(shan)莊(zhuang)(zhuang)遵循著(zhu)這一傳統。除了固定的(de)菜(cai)牌(pai)(pai)，聚(ju)福山(shan)莊(zhuang)(zhuang)還會根據時令(ling)(ling)推(tui)出季度小菜(cai)牌(pai)(pai)。對(dui)于海鮮、魚肉類食材(cai)，后廚大(da)師傅隨采購(gou)親自去市(shi)場(chang)選材(cai)，以保證食材(cai)的(de)新鮮。

推薦菜品

網紅(hong)脆(cui)皮(pi)叉燒(shao)、古(gu)法叉燒(shao)、燕液金球拼紫薯薄(bo)撐、聚福(fu)白切扇(shan)雞、赤小豆鯪魚湯、聚福(fu)八珍水魚、吊燒(shao)鰻魚