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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀(yin)耳、紅(hong)(hong)棗、紅(hong)(hong)糖。

做法：

1、把板栗的(de)殼給去(qu)掉(diao)，就放入熱水里(li)面煮一分(fen)鐘，好(hao)把有(you)毛的(de)那一層(ceng)皮去(qu)掉(diao)；

2、把銀耳放(fang)入清水中浸泡片刻(ke)，再把銀耳撕成小塊(kuai)；

3、紅棗(zao)洗凈去核，在把(ba)銀耳(er)、紅棗(zao)、板栗、紅糖(tang)放(fang)入鍋中，一次性加(jia)入足夠多的水(shui)，大(da)火(huo)煮(zhu)開，轉(zhuan)小火(huo)慢(man)慢(man)煲(bao)四十分鐘。

4、銀耳(er)煮出膠質，板栗(li)甜(tian)糯即可。

覺得不夠甜的可(ke)以加入牛奶或者椰奶，味道也是可(ke)以的，小孩子(zi)比較喜歡(huan)。

板(ban)栗糖水除了這種(zhong)做法外也有其(qi)他種(zhong)類的，做法跟銀耳的差不多。

紅豆板栗糖水

食材：

紅豆、板栗、甜薯(shu)、冰糖。

做法：

1、把(ba)紅豆洗干凈(jing)放入(ru)壓力鍋(guo)加清(qing)水(shui)煮三十分鐘；

2、在紅豆(dou)煮的空(kong)隙把甜薯去皮切小塊、板栗用刀劃開(kai)口子放入(ru)開(kai)水(shui)中(zhong)煮一(yi)分鐘(zhong)，撈出去殼(ke)，紅豆(dou)煮好就放入(ru)甜薯、板栗、冰糖再煮二十分鐘(zhong)即可。

比奶(nai)茶好(hao)喝的(de)香甜(tian)粉糯的(de)紅豆板栗(li)糖水(shui)就做好(hao)了(le)，驅寒又(you)暖胃。

板栗南瓜湯

食材：

板栗、南(nan)瓜、紅棗、冰糖。

做法：

1、把南(nan)瓜去皮洗(xi)干凈切成小(xiao)塊；

2、板栗切口(kou)子放入開水中煮一分鐘，撈出去(qu)(qu)殼洗干凈，把紅棗的核去(qu)(qu)掉；

3、最(zui)后就把南瓜、板栗、紅棗、冰(bing)糖放(fang)入鍋中加清水煮三十分鐘即可。

清甜潤燥又好喝的板栗(li)南瓜湯做好了，口感(gan)豐(feng)富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮子、百合、紅(hong)豆、板栗、冰(bing)糖。

做法：

1、紅豆(dou)提前浸(jin)泡三個小時；

2、把板(ban)栗去殼洗干凈，蓮子(zi)去芯(xin)、百(bai)合(he)洗干凈；

3、把全部食材放進(jin)鍋里，倒(dao)入開水，大火煮(zhu)開后(hou)轉小火煮(zhu)十五分(fen)鐘(zhong)，再轉文火煮(zhu)四十分(fen)鐘(zhong)；

4、最后煮(zhu)好把(ba)紅豆往鍋壓(ya)壓(ya)更容(rong)易出沙。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗(li)子糖水主(zhu)要是(shi)由(you)栗(li)子、糖以及其他食材(cai)制作而成，含有(you)豐富的蛋白質、維生素、礦(kuang)物質等營養成分，適當(dang)飲用可以補充身體所需要的營養。

2、補充能量

此糖(tang)水含有豐富(fu)的糖(tang)分、脂(zhi)肪等營養成分，適(shi)當(dang)飲用可以(yi)為身(shen)體(ti)補充能量，維持機體(ti)各(ge)組織(zhi)器官的正常生(sheng)理功能。

3、緩解饑餓

栗(li)子糖(tang)水的口感比較好，適(shi)當飲用后，可以促進唾液腺以及胃酸的分泌，從而達到緩(huan)解饑餓的效果。

板栗糖水食用禁忌

盡管(guan)板栗糖(tang)水有很多好處，但也有一(yi)些(xie)禁忌(ji)需要注意，特(te)別是對于(yu)一(yi)些(xie)特(te)殊的人群：

1、糖尿病患者：由(you)于板(ban)栗糖(tang)水中含有較高(gao)的糖(tang)分，所(suo)以糖(tang)尿病患者應(ying)該避免飲用板(ban)栗糖(tang)水，以免影響血(xue)糖(tang)水平。

2、腸胃不適者：板(ban)栗糖水屬于(yu)溫熱食品(pin)，容(rong)易引起腹瀉、胃脹等(deng)消化不良(liang)癥狀，所以腸胃不適的人應該慎(shen)重飲用(yong)。

3、過敏體質者：由于板栗糖水含有多(duo)種氨基酸(suan)和蛋白(bai)質，所以過(guo)敏體質者應(ying)該(gai)避免(mian)食用(yong)，以免(mian)引起過(guo)敏反應(ying)。

4、孕婦和兒童：由于板(ban)栗(li)糖水屬于溫熱(re)食(shi)品，容易引起內熱(re)，影響胚胎的正常發育，所以孕婦和兒(er)童應(ying)該避(bi)免飲用(yong)。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一(yi)般(ban)只要保存得(de)當，第二天還可以(yi)繼續食(shi)用。

板栗沒(mei)有變質，即沒(mei)有變黑、發臭、長毛等情況，則可(ke)以繼續吃(chi)，但建議吃(chi)前進(jin)行(xing)加熱(re)，避免刺(ci)激胃腸道引(yin)發腹痛等不適。

如果煮熟(shu)的板栗(li)(li)第(di)二天已經發生(sheng)變(bian)質，即有臭(chou)味(wei)、長(chang)毛、霉點等表(biao)現，則(ze)不(bu)可(ke)以(yi)再吃，主要是因為板栗(li)(li)變(bian)質后，大量病原微生(sheng)物(wu)可(ke)在其中滋(zi)生(sheng)、繁(fan)殖，可(ke)導致當中的營養(yang)物(wu)質被破壞(huai)，并且也(ye)會引起(qi)板栗(li)(li)的口感改(gai)變(bian)，如出現酸(suan)臭(chou)的口感，會引起(qi)味(wei)覺(jue)上的不(bu)適。同時可(ke)能(neng)會伴有霉菌的感染，食用以(yi)后可(ke)能(neng)會引起(qi)機(ji)體不(bu)適，如出現嘔吐、惡心、腹瀉等不(bu)良癥狀。