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板栗做什么糖水好吃

板栗銀耳糖水

食材：

板栗、銀耳、紅(hong)棗、紅(hong)糖。

做法：

1、把板(ban)栗的殼(ke)給去掉，就放入熱水里(li)面煮一分(fen)鐘(zhong)，好把有毛的那一層皮去掉；

2、把銀耳放入清水中浸泡(pao)片(pian)刻(ke)，再把銀耳撕成小塊(kuai)；

3、紅棗洗凈去核，在把銀耳、紅棗、板栗、紅糖放入(ru)鍋(guo)中(zhong)，一(yi)次性(xing)加(jia)入(ru)足夠多的(de)水，大火煮(zhu)開，轉小火慢慢煲四(si)十(shi)分鐘。

4、銀(yin)耳煮出膠質(zhi)，板栗甜(tian)糯即(ji)可(ke)。

覺得不夠(gou)甜的(de)可以(yi)加入牛奶或者椰(ye)奶，味道也是可以(yi)的(de)，小孩子(zi)比(bi)較喜歡。

板栗(li)糖水除了(le)這種做(zuo)法外也有(you)其他種類的(de)，做(zuo)法跟銀耳(er)的(de)差不多(duo)。

紅豆板栗糖水

食材：

紅豆、板栗、甜薯、冰糖。

做法：

1、把紅豆洗(xi)干(gan)凈放(fang)入壓力(li)鍋加清水煮三十分鐘；

2、在紅(hong)豆煮的空隙把甜薯(shu)去(qu)皮切小塊、板(ban)栗(li)用(yong)刀劃開口子(zi)放(fang)入開水(shui)中煮一分(fen)鐘(zhong)，撈出去(qu)殼，紅(hong)豆煮好就(jiu)放(fang)入甜薯(shu)、板(ban)栗(li)、冰糖再煮二十分(fen)鐘(zhong)即可。

比(bi)奶茶(cha)好(hao)喝的香甜粉(fen)糯(nuo)的紅豆(dou)板栗(li)糖水就做(zuo)好(hao)了，驅寒又暖胃(wei)。

板栗南瓜湯

食材：

板栗、南(nan)瓜(gua)、紅棗、冰糖。

做法：

1、把南瓜去皮洗干凈切成小塊(kuai)；

2、板栗切口(kou)子放入(ru)開水中煮(zhu)一分鐘，撈(lao)出(chu)去(qu)殼洗干凈，把紅棗的核去(qu)掉；

3、最后(hou)就把南瓜、板栗、紅棗、冰糖(tang)放入(ru)鍋中(zhong)加清水煮三十分鐘即(ji)可。

清甜(tian)潤燥又好喝的板(ban)栗南瓜湯做好了，口感豐富。

板栗紅豆沙

食材：

蓮子、百合、紅豆、板(ban)栗、冰糖(tang)。

做法：

1、紅豆提前浸泡三個小時；

2、把板栗(li)去(qu)殼洗干凈，蓮子去(qu)芯(xin)、百合洗干凈；

3、把全部食材放進鍋里，倒入開水，大火煮開后轉小(xiao)火煮十(shi)五(wu)分鐘(zhong)，再(zai)轉文火煮四十(shi)分鐘(zhong)；

4、最(zui)后煮好(hao)把紅(hong)豆往鍋壓壓更容易出(chu)沙。

板栗糖水的功效與作用

1、補充營養

栗子糖水主要是由栗子、糖以(yi)及其他食材(cai)制作而成，含有豐(feng)富(fu)的蛋白質、維生(sheng)素、礦物質等營養成分(fen)，適當飲用可以(yi)補充身體所需(xu)要的營養。

2、補充能量

此(ci)糖水含(han)有豐富的糖分(fen)、脂肪等營養成分(fen)，適(shi)當飲用可以為(wei)身(shen)體補充能(neng)量(liang)，維持(chi)機體各組織器官的正(zheng)常生理功能(neng)。

3、緩解饑餓

栗子糖(tang)水的(de)口感(gan)比較好，適當(dang)飲用(yong)后，可以促進唾液腺以及胃酸的(de)分泌，從而達到緩解饑餓(e)的(de)效果。

板栗糖水食用禁忌

盡(jin)管板栗(li)糖水有很多好(hao)處，但也有一(yi)(yi)些禁忌需要(yao)注意，特別是對于一(yi)(yi)些特殊的人群：

1、糖尿病患者：由于板栗(li)糖(tang)水(shui)中(zhong)含有(you)較高的糖(tang)分，所以糖(tang)尿病患者(zhe)應該避免(mian)飲用(yong)板栗(li)糖(tang)水(shui)，以免(mian)影(ying)響血糖(tang)水(shui)平。

2、腸胃不適者：板(ban)栗(li)糖水(shui)屬于(yu)溫熱食品，容易引(yin)起腹瀉、胃(wei)脹等消(xiao)化不良癥(zheng)狀，所以腸(chang)胃(wei)不適(shi)的人應該慎重飲用。

3、過敏體質者：由于板栗糖水含有多種氨基酸和蛋(dan)白質，所以(yi)過敏體質者應該(gai)避免(mian)食用(yong)，以(yi)免(mian)引起過敏反應。

4、孕婦和兒童：由于板栗(li)糖水屬于溫熱(re)食品，容易引起內(nei)熱(re)，影(ying)響胚胎(tai)的正常發育(yu)，所以孕婦和兒(er)童應該避免飲用。

板栗糖水可以隔夜吃嗎

一般只要(yao)保存得當，第二天還可以繼續食(shi)用。

板栗(li)沒有變質(zhi)，即沒有變黑、發臭、長毛(mao)等情(qing)況，則可以繼(ji)續吃(chi)，但建議(yi)吃(chi)前進行加(jia)熱，避免刺激胃腸道引發腹痛等不(bu)適。

如果煮熟的板(ban)栗(li)第(di)二天已(yi)經發生(sheng)(sheng)變質(zhi)，即有(you)臭(chou)味(wei)、長毛(mao)、霉(mei)點等(deng)表現，則不(bu)(bu)可(ke)(ke)以再吃(chi)，主要是因為板(ban)栗(li)變質(zhi)后(hou)，大量病原微生(sheng)(sheng)物可(ke)(ke)在其(qi)中(zhong)(zhong)滋生(sheng)(sheng)、繁殖，可(ke)(ke)導致(zhi)當(dang)中(zhong)(zhong)的營養物質(zhi)被破壞，并且也會(hui)引起板(ban)栗(li)的口感(gan)改變，如出現酸臭(chou)的口感(gan)，會(hui)引起味(wei)覺上的不(bu)(bu)適。同時可(ke)(ke)能會(hui)伴有(you)霉(mei)菌的感(gan)染(ran)，食用以后(hou)可(ke)(ke)能會(hui)引起機體(ti)不(bu)(bu)適，如出現嘔吐(tu)、惡(e)心、腹(fu)瀉等(deng)不(bu)(bu)良癥狀。