Bloody Caesar是(shi)(shi)于(yu)1969年(nian),一個名(ming)叫Walter Chell的(de)加(jia)(jia)拿(na)大調酒師(shi)發(fa)明的(de)。最早的(de)版本里,使(shi)用(yong)的(de)是(shi)(shi)番茄(qie)汁和搗碎的(de)蛤蜊(li),后來蛤蜊(li)才被直接加(jia)(jia)入進了番茄(qie)汁里。血(xue)腥(xing)凱撒(sa)(sa)這個名(ming)稱的(de)由來:Bloody Caesar的(de)Caesar正是(shi)(shi)出自凱撒(sa)(sa)大帝Julius Caesar。和Mary一樣,都(dou)是(shi)(shi)歷史(shi)(shi)上(shang)名(ming)垂(chui)青史(shi)(shi)的(de)暴君,絕對不負(fu)「血(xue)腥(xing)凱撒(sa)(sa)」的(de)外號。
Pertsovka(伏(fu)特加的一種)1/5+clamato4/5+其它
如(ru)果不加伏特加的(de)話就稱(cheng)為(wei)Virgin Caesar
Clamato汁其實嚴(yan)格的(de)說,是Spicy Tomato Juice的(de)一種。得(de)名于Clam+Tomato,加入了蛤蜊的(de)萃取物的(de)番茄汁。
Bloody Caesar使用加(jia)(jia)入蛤蜊提(ti)取物的番(fan)茄蛤汁,并使用在伏(fu)特加(jia)(jia)中(zhong)比較(jiao)烈(lie)的Spirytus(酒(jiu)精(jing)度96%,波蘭精(jing)餾伏(fu)特加(jia)(jia))和Balkan vodka(酒(jiu)精(jing)度88%,保加(jia)(jia)利亞制巴爾(er)干伏(fu)特加(jia)(jia))
1、依次將45毫升(sheng)伏特加,10毫升(sheng)自制蛤蜊汁(zhi),90毫升(sheng)番茄汁(zhi),15毫升(sheng)新鮮檸檬汁(zhi),15毫升(sheng)酸辣汁(zhi),4滴辣椒仔(zi)倒入搖酒壺中;
2、在搖(yao)酒(jiu)壺中放入冰塊,反復rolling,直到香(xiang)味出來;
3、倒(dao)入加滿(man)冰塊的長飲杯中,用西芹、檸檬片(pian)、黑胡椒做裝飾(shi)。