芒果视频

血腥凱撒介紹

Bloody Caesar是于(yu)1969年，一(yi)個名(ming)(ming)叫Walter Chell的加(jia)拿大調酒(jiu)師發(fa)明的。最(zui)早的版(ban)本里，使用(yong)的是番(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)和(he)搗碎(sui)的蛤蜊，后來蛤蜊才被直(zhi)接(jie)加(jia)入進了番(fan)茄(qie)(qie)汁(zhi)里。血腥凱(kai)撒(sa)這個名(ming)(ming)稱的由來：Bloody Caesar的Caesar正是出自凱(kai)撒(sa)大帝Julius Caesar。和(he)Mary一(yi)樣(yang)，都是歷史(shi)上名(ming)(ming)垂青史(shi)的暴(bao)君，絕對不(bu)負「血腥凱(kai)撒(sa)」的外(wai)號。

血腥凱撒的主要原料

Pertsovka(伏(fu)特加(jia)的(de)一種)1/5+clamato4/5+其它(ta)

如果不加(jia)伏(fu)特加(jia)的話就稱為Virgin Caesar

Clamato汁(zhi)其實嚴格的(de)(de)說，是(shi)Spicy Tomato Juice的(de)(de)一(yi)種。得名于(yu)Clam+Tomato，加(jia)入了蛤蜊的(de)(de)萃取物的(de)(de)番茄汁(zhi)。

Bloody Caesar使用加(jia)入蛤蜊提取物的番(fan)茄蛤汁，并使用在(zai)伏(fu)特(te)加(jia)中比較烈的Spirytus（酒精(jing)(jing)度(du)96%，波蘭精(jing)(jing)餾伏(fu)特(te)加(jia)）和Balkan vodka（酒精(jing)(jing)度(du)88%，保加(jia)利亞制巴爾干伏(fu)特(te)加(jia)）

血腥凱撒的做法

1、依次(ci)將45毫升(sheng)(sheng)伏特加，10毫升(sheng)(sheng)自(zi)制蛤(ha)蜊汁(zhi)(zhi)，90毫升(sheng)(sheng)番茄汁(zhi)(zhi)，15毫升(sheng)(sheng)新鮮檸檬汁(zhi)(zhi)，15毫升(sheng)(sheng)酸辣汁(zhi)(zhi)，4滴辣椒(jiao)仔倒入(ru)搖酒壺中；

2、在搖酒壺中放入冰塊(kuai)，反復rolling，直到香(xiang)味出來；

3、倒(dao)入加滿冰塊的長飲(yin)杯中，用(yong)西芹(qin)、檸(ning)檬片、黑胡椒做裝飾。