食材:豬五花肉、小(xiao)白菜、土豆、鹽(yan)、蒜。
步驟:1、土豆(dou)切條,煮熟(shu)備用。
2、取(qu)適量肉和油,切(qie)好蒜和蔥備用。
3、小白菜用熱水(shui)(shui)焯一下,擠干水(shui)(shui)分,捏成圓(yuan)球狀。
4、油(you)熱(re)后,放(fang)入小(xiao)白菜翻炒,放(fang)一點鹽和(he)花椒大料面。
5、放入煮好的土豆,用勺子將土豆和菜搗碎即可(ke)。
1、豬(zhu)肉(rou)是用食鹽(yan)進(jin)行(xing)腌制的(de),所以在吃豬(zhu)肉(rou)的(de)時(shi)候,可以幫助身體攝取很多的(de)鈉元素,能促進(jin)消化。
2、吃一些腌豬肉可以幫助預防缺鐵性貧血的現象。
3、豬肉(rou)(rou)可以為我們人(ren)(ren)體提供一(yi)定的(de)能(neng)量,這些(xie)(xie)能(neng)量主要包括一(yi)些(xie)(xie)蛋白質和纖維素,這些(xie)(xie)能(neng)量可以幫助(zhu)我們身體維持正常的(de)生命活動,另外咸肉(rou)(rou)還可以幫助(zhu)補充(chong)人(ren)(ren)體必(bi)需(xu)的(de)脂肪酸。
4、咸(xian)肉可以(yi)幫助改善胃部(bu)功能,還(huan)有滋陰潤燥的效果。
5、小白(bai)菜(cai)含有豐富的(de)膳(shan)食(shi)纖維,能促進腸壁(bi)蠕動,幫助消化吸收,防止大便干(gan)燥。
6、小(xiao)(xiao)白菜(cai)含有β-胡蘿卜素(su)、鐵(tie)、鎂等元(yuan)素(su),小(xiao)(xiao)白菜(cai)中的(de)鉀能促(cu)進人(ren)體鹽分排出,有利尿作用。
7、適(shi)量進食燉煮的小白菜有(you)助(zhu)于通利胃(wei)腸,最適(shi)合腸胃(wei)不佳(jia)的患者(zhe)食用。