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瀘溪河桃酥是哪里的特產

瀘溪河(he)(he)桃酥(su)，是(shi)江(jiang)西鷹潭人(ren)黃進創(chuang)立的中(zhong)(zhong)式(shi)糕點品牌(pai)，總部位于江(jiang)蘇南(nan)京。「瀘溪河(he)(he)」品牌(pai)名(ming)稱由來：瀘溪河(he)(he)原是(shi)“中(zhong)(zhong)國(guo)桃酥(su)之鄉”江(jiang)西鷹潭市——創(chuang)始人(ren)黃進家鄉的一條母親河(he)(he)。2013年創(chuang)始人(ren)黃進創(chuang)立瀘溪河(he)(he)品牌(pai)，南(nan)京首(shou)家中(zhong)(zhong)山東路店(dian)(dian)開業，門(men)店(dian)(dian)輻射(she)北京、上海、廣州(zhou)、深圳、成都等一二(er)線重點城市，業務范圍向全國(guo)拓展，只做直營不加盟。榮獲2021（第二(er)十七屆）中(zhong)(zhong)國(guo)月餅(bing)文化(hua)節中(zhong)(zhong)國(guo)名(ming)餅(bing)獎、2020中(zhong)(zhong)華好月餅(bing)等榮譽。

瀘溪河有哪些好吃的

瀘溪河有現(xian)烤、散稱、禮盒(he)等不同(tong)產品類型，糕點(dian)品種近百種，分為鎮店之寶、人(ren)氣現(xian)烤、明(ming)星產品、國民(min)伴手(shou)禮等類別；主打桃(tao)(tao)酥、泡芙、金牌鮮花餅、榴蓮(lian)餅、松松小貝、綠豆冰糕、乳酪蛋(dan)黃、老雞蛋(dan)糕、功夫桃(tao)(tao)酥伴手(shou)禮、桃(tao)(tao)酥經典禮盒(he)等。

鎮店之寶：桃酥。

人氣現烤：蛋黃酥、盤撻、麻薯。

明星產(chan)品(pin)：松松小貝、乳酪蛋(dan)黃、榴蓮餅、金牌鮮花餅、綠豆冰糕(gao)、泡(pao)芙(fu)。

國民伴(ban)手禮(li)：功夫桃(tao)酥伴(ban)手禮(li)、桃(tao)酥經(jing)典(dian)禮(li)盒(he)。

瀘溪河桃酥多少錢一斤

瀘溪河桃(tao)酥的口味(wei)有原味(wei)、蛋黃、椰(ye)奶(nai)、核桃(tao)味(wei)等，價(jia)格(ge)都是19.8一斤。

瀘溪河桃酥由來故事

桃(tao)(tao)酥是中(zhong)國四大名點之一(yi)，原系宮廷貢品，“桃(tao)(tao)”指的是核桃(tao)(tao)，又因(yin)其(qi)口感香(xiang)酥而(er)得名。明嘉靖(jing)年間，被譽為第一(yi)能臣的夏言為奸(jian)臣嚴嵩所陷害致身首(shou)異地(di)，其(qi)后(hou)裔一(yi)部分(fen)逃(tao)回祖籍地(di)江西，歸隱(yin)于鷹潭龍虎山瀘(lu)溪河畔。為了養家(jia)糊口，夏言后(hou)裔做起了菓子生意(yi)，把從宮廷中(zhong)傳(chuan)出的桃(tao)(tao)酥技藝傳(chuan)承(cheng)了下來(lai)，民(min)間“宮廷桃(tao)(tao)酥”由此(ci)而(er)來(lai)。

每逢集(ji)市(shi)，他都會挑起擔子沿街叫賣，桃(tao)酥(su)之(zhi)香酥(su)可口深受百姓(xing)喜(xi)愛，其后(hou)開(kai)設(she)桃(tao)酥(su)糕點店(dian)，開(kai)啟(qi)了如今家喻戶曉、紅遍(bian)全國(guo)的“瀘溪河桃(tao)酥(su)”故事。

瀘溪河桃酥工藝特點

揉·匠心匠藝

悉心慢揉(rou)，老(lao)手藝(yi)人將傳承的百(bai)年匠藝(yi)融于每一枚糕餅里。耐著性子沉靜下(xia)來，一點點手工打磨(mo)出“老(lao)樣(yang)子”。

點·開拓創新

食(shi)材、配方、力道、火(huo)候，每一(yi)道工序都極致(zhi)講(jiang)究，因(yin)為(wei)每一(yi)個(ge)新鮮出爐的瀘(lu)溪(xi)河(he)糕餅都是老(lao)手藝人對老(lao)味(wei)道的追求(qiu)。這，是瀘(lu)溪(xi)河(he)的創(chuang)新。

捏·古法秘制

良工不示人以樸，古法技藝(yi)老(lao)配方。初心未更，再慢火烘焙，烤出的是每一個老(lao)手藝(yi)人的匠心芳香。