香蕉條是(shi)一種外形與香蕉類似的糕(gao)點,主(zhu)要是(shi)以(yi)面(mian)粉、糖(tang)、酵(jiao)母、牛(niu)奶等材(cai)料制成。
1、將加(jia)入(ru)了泡打(da)粉和小蘇(su)打(da)的面粉與植物油混合(he)均勻,呈小顆粒狀。
2、加入奶(nai)酪碎(sui),混合(he)均(jun)勻(yun),加入白砂糖,繼續抓勻(yun)。
3、揉(rou)好的面團蓋上保鮮膜,松弛30分(fen)鐘。
4、將面團分(fen)成等大的小圓球(qiu)。
5、然后搓成長條狀,彎曲類(lei)似香蕉形狀。
6、表面刷蛋清液,烤箱上(shang)下火,中層,180度,18分鐘。