香蕉(jiao)條是(shi)一種(zhong)外形與香蕉(jiao)類似的糕點,主要是(shi)以面粉、糖(tang)、酵母、牛(niu)奶等材料制(zhi)成。
1、將加入(ru)了泡打粉和(he)小蘇(su)打的(de)面粉與植物油混合均(jun)勻,呈小顆粒(li)狀。
2、加入奶酪(lao)碎,混合(he)均勻,加入白砂(sha)糖(tang),繼續抓勻。
3、揉(rou)好(hao)的面團蓋(gai)上保(bao)鮮(xian)膜,松弛(chi)30分鐘。
4、將面團分成(cheng)等(deng)大的小圓(yuan)球。
5、然后搓成長條狀,彎曲類似(si)香蕉形狀。
6、表面刷蛋清液,烤(kao)箱上下火,中層,180度,18分鐘。