含山紅瓜(gua)子的(de)(de)特(te)點(dian)是顏色深紅,大小均勻,殼薄肉厚,獨具香味(wei),是縣內重要(yao)出口(kou)產品(pin)(pin),深受港、澳(ao)同胞(bao)和(he)東(dong)南亞國家消費者喜愛。含山縣所生產的(de)(de)“巢紅”牌(pai)、“巨興”牌(pai)紅瓜(gua)籽,具有香脆(cui)可口(kou),一嗑三(san)開,營養豐(feng)富(fu)、百吃(chi)不厭的(de)(de)特(te)點(dian),有甜味(wei)、咸味(wei)、原味(wei)等多個品(pin)(pin)種,有健脾開胃之(zhi)功效,系喜慶、佳節、休閑、饋贈之(zhi)佳品(pin)(pin)。
含山紅(hong)瓜(gua)(gua)子(zi)主要(yao)產(chan)地(di)為含山縣內清溪、環峰等鄉鎮,是全省(sheng)最大的(de)紅(hong)打瓜(gua)(gua)籽(zi)(zi)生產(chan)基地(di)。含山縣種植(zhi)這(zhe)種籽(zi)(zi)用西瓜(gua)(gua)歷(li)史悠久,又積(ji)累了(le)幾百(bai)年加(jia)工歷(li)史。
上個世紀90年(nian)代初(chu),紅(hong)瓜(gua)子(zi)市場性情很(hen)好,2004年(nian)平(ping)均每公(gong)斤價(jia)錢16元(yuan),產品供不應求。其中原巨興鄉(xiang)種(zhong)植面積近1萬苗,貿易活躍,紅(hong)瓜(gua)子(zi)加工,號稱為華東地區(qu)最大的(de)紅(hong)瓜(gua)子(zi)的(de)生(sheng)產基地。紅(hong)瓜(gua)子(zi)是(shi)含山(shan)省最重要(yao)的(de)出口產品。紅(hong)瓜(gua)子(zi)色澤紅(hong)潤,鮮艷喜人,籽仁(ren)肥腴,獨(du)具香味。深受港、澳同胞和(he)東南亞(ya)國家消(xiao)費者的(de)熱愛。主(zhu)要(yao)生(sheng)產地區(qu)分布在巨興、清(qing)溪、半湖三鄉(xiang)(鎮(zhen))。
含山縣有(you)30多(duo)年(nian)種植紅打瓜(gua)的歷史(shi),上世紀90年(nian)代初,紅瓜(gua)子市場行情看好(hao),2004年(nian)平均價格每公斤16元(yuan),產品供不應求。
其中原巨興鄉種植(zhi)面(mian)積近1萬(wan)畝(mu),紅(hong)瓜子加工(gong)、貿易活(huo)躍,號稱華東地區最大的紅(hong)瓜子生(sheng)產基(ji)地。
1997年(nian),該縣(xian)因勢利導,將(jiang)紅瓜(gua)子作為全縣(xian)農(nong)業產業化的4個重點工程之一,提出力爭在(zai)3年(nian)內(nei)將(jiang)種植(zhi)面(mian)積擴(kuo)大到5萬(wan)畝,把小(xiao)瓜(gua)子做出大文(wen)章。全縣(xian)紅打瓜(gua)種植(zhi)面(mian)積也大幅攀升,種植(zhi)范圍逐漸(jian)擴(kuo)展至含北各鄉鎮(zhen)。
1998年(nian)種植面積達(da)3萬畝,年(nian)總產值(zhi)達(da)4600多萬元(yuan),出現了巨興紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)有限(xian)責任(ren)公(gong)司、巢紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)公(gong)司等(deng)龍(long)頭加工(gong)企業(ye),涌現各類紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)經營戶(hu)達(da)400多戶(hu),紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)市場生機勃(bo)勃(bo),紅(hong)(hong)紅(hong)(hong)火(huo)火(huo)。
紅(hong)瓜(gua)(gua)子是縣內重要(yao)出(chu)口(kou)產品。含山(shan)紅(hong)瓜(gua)(gua)子顏色深(shen)紅(hong),大小(xiao)均勻(yun),殼薄肉厚,獨具香味,深(shen)受港、澳同(tong)胞和東南亞國家消費(fei)者喜愛。產區主要(yao)分布在巨(ju)興、清溪、半湖三鄉(鎮)。
1985年以來,年種植4000畝(mu)左右。年產紅瓜(gua)子200~250噸(dun),年收購(gou)200余噸(dun)。