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四季披薩是哪個國家的

四季比薩(sa)(sa)(sa)（意(yi)(yi)大(da)(da)(da)利語：pizza quattro stagioni，英語：four seasons pizza）是(shi)意(yi)(yi)大(da)(da)(da)利最(zui)受大(da)(da)(da)眾(zhong)歡迎的(de)(de)比薩(sa)(sa)(sa)餅之一，由番茄、莫扎雷拉(la)奶(nai)酪、火腿、蘑菇(gu)、黑(hei)橄欖、刺山柑(gan)、洋薊、油(you)、胡椒(jiao)粉等材(cai)料烘制而(er)成，底兒(er)很薄，咬起來又(you)脆(cui)又(you)香。這是(shi)一個非常神奇的(de)(de)披薩(sa)(sa)(sa)，一種可以代表意(yi)(yi)大(da)(da)(da)利四季變化的(de)(de)神奇美食(shi)，它用最(zui)新鮮簡單的(de)(de)方(fang)式，向全世界展示意(yi)(yi)大(da)(da)(da)利熱(re)情的(de)(de)飲食(shi)文化，帶去令人難以置信的(de)(de)美食(shi)體驗。

四季披薩代表哪個季節

四(si)季披薩(sa)用四(si)種主要食(shi)材(cai)代表春夏(xia)(xia)秋冬(dong)四(si)個季節，披薩(sa)餅會以(yi)“十(shi)字”方式來均分(fen)成四(si)等份，分(fen)別撒上(shang)四(si)種不同的食(shi)材(cai)，這四(si)種食(shi)材(cai)象征著春、夏(xia)(xia)、秋、冬(dong)這四(si)種季節，所以(yi)得名“四(si)季披薩(sa)”。

四季披薩里面有什么

四(si)季披薩哪四(si)個口味？四(si)季披薩的(de)食(shi)(shi)材不(bu)能由食(shi)(shi)客(ke)來自由拼(pin)搭，四(si)拼(pin)的(de)食(shi)(shi)材屬(shu)于固定搭配，通(tong)常使(shi)用的(de)四(si)種基本原(yuan)料主(zhu)要有蘑菇、意大利熟火腿、洋薊、黑橄欖等。

1、代表冬(dong)季(ji)的(de)意(yi)大(da)利(li)熟火腿(tui)：咬上一口(kou)，酥脆勁(jing)道的(de)餅皮，酸甜溫(wen)暖的(de)番茄醬，奶香醇厚的(de)新鮮馬(ma)蘇奶酪，還有那香甜誘人的(de)意(yi)大(da)利(li)熟火腿(tui)。

2、代(dai)表秋季(ji)的蘑(mo)菇：汁水馥郁、肉感肥厚的鮮香蘑(mo)菇和披薩非常般(ban)配，樸實的外表帶來驚(jing)艷的口(kou)感，還能與新鮮馬蘇(su)完美交融，卻又(you)不丟失(shi)彼(bi)此最突出的滋味，讓味蕾為(wei)每一個食(shi)材點贊。

3、代表夏季的(de)黑橄欖：微咸(xian)的(de)黑橄欖片，是地(di)道的(de)意式食(shi)材，也會(hui)出現在這道四季披薩餅上，有助(zhu)于豐富口感。

4、代表春(chun)季的洋(yang)薊：微酸的蔬(shu)菜之(zhi)王洋(yang)薊，口感比(bi)較綿(mian)軟清爽，還帶(dai)有(you)一(yi)絲讓人著迷的回甘感覺。

四季披薩的做法

材料：

面粉500g、鹽1茶(cha)匙、酵母3茶(cha)匙、溫水(shui)300ml、油2湯(tang)(tang)匙、黃油20g、青蔥(cong)1根、洋蔥(cong)半個、大蒜幾(ji)瓣、番茄2個，1湯(tang)(tang)匙番茄醬、鹽適量(liang)、黑胡(hu)椒粉和糖少許(xu)、月桂葉1片、奶酪（mozzarella）、罐(guan)裝圓蘑(mo)菇、甜(tian)椒、意大利(li)辣香腸、橄欖油、黑橄欖、洋薊、Pizza草（Oregano）

做法：

1、面(mian)粉(fen)+鹽，充分混合(he)。溫水(shui)溶合(he)酵母，加(jia)玉米油，倒入面(mian)粉(fen)中，揉(rou)成光滑面(mian)團，溫暖(nuan)處發酵2倍大。

2、鍋(guo)低溫(wen)，加黃油(you)、青蔥(cong)、大蒜、洋蔥(cong)、月桂葉(xie)，翻炒(chao)片刻(ke)。再加入番(fan)(fan)茄碎(sui)、番(fan)(fan)茄醬、糖，繼續(xu)翻炒(chao)一會。再加入200ml水(shui)，低火熬至番(fan)(fan)茄濃(nong)稠。

3、將發酵好(hao)(hao)的(de)(de)面團(tuan)分2分，搟成圓(yuan)形或長方(fang)形，放入烤盤(pan)，用叉子扎孔。鋪(pu)上一層(ceng)熬好(hao)(hao)的(de)(de)番茄醬，鋪(pu)一半馬蘇(su)，鋪(pu)切好(hao)(hao)的(de)(de)甜(tian)椒、洋蔥，將切好(hao)(hao)的(de)(de)香腸(chang)、蘑菇、橄欖、洋薊(ji)分別鋪(pu)1/4。

4、撒上Pizza草(cao)，澆少許橄欖油，再(zai)撒一層馬蘇。

5、入烤箱(xiang)，200°，25分鐘左右。

四季披薩的做法竅門

1、好的披薩面(mian)團是必不可少的，一(yi)定要(yao)選擇意式面(mian)粉為原(yuan)料，絕(jue)對(dui)是不同(tong)于(yu)美式披薩的舌尖(jian)享受；

2、蘑(mo)菇(gu)(gu)的(de)部分并不局(ju)限于白(bai)口(kou)蘑(mo)，大(da)家可(ke)以選擇自己偏愛的(de)蘑(mo)菇(gu)(gu)，還可(ke)以將蘑(mo)菇(gu)(gu)用香料(liao)炒(chao)制或(huo)預(yu)烤一下(xia)；

3、如果無(wu)法獲取新鮮(xian)洋(yang)(yang)薊，也可(ke)(ke)以選擇罐裝洋(yang)(yang)薊（水(shui)浸或者油浸都(dou)可(ke)(ke)以），水(shui)浸洋(yang)(yang)薊會更加清(qing)爽一些；

4、奶酪(lao)(lao)一定要是新(xin)鮮(xian)馬蘇里(li)拉奶酪(lao)(lao)，有條件的(de)也可以選擇(ze)品質更高一些的(de)新(xin)鮮(xian)水牛(niu)奶酪(lao)(lao)；

5、烤(kao)爐一定要(yao)提(ti)前預熱(re)至理想的(de)狀態，不需(xu)要(yao)烤(kao)網(wang)/烤(kao)盤，直接接觸烤(kao)爐烘(hong)烤(kao)，要(yao)注意烘(hong)烤(kao)的(de)時(shi)間；

6、披薩(sa)送入烤爐之前，一定(ding)要淋上特級初榨橄欖油，還(huan)可以撒(sa)上一些現磨(mo)黑胡椒調味。