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姜蔥炒河鱸魚片的做法

1、將鱸魚(yu)片洗凈(jing)，用紙巾吸干水分，備用。

2、熱(re)鍋(guo)涼油，加入(ru)切成(cheng)片狀(zhuang)的姜和(he)蔥段，炒(chao)香出香味。

3、將鱸(lu)魚片放入，迅速(su)翻炒均勻(yun)，使其入味。

4、撒上適量的鹽，輕輕拌勻。

姜蔥炒河鱸魚片的功效

1、脾胃(wei)(wei)(wei)虛弱伴隨胃(wei)(wei)(wei)脹、胃(wei)(wei)(wei)痛(tong)、食欲不振癥狀時，可吃鱸魚(yu)調理，有(you)補肝腎(shen)、益(yi)脾胃(wei)(wei)(wei)的作用。

2、鱸魚營養價值(zhi)豐富(fu)，可(ke)補中益(yi)氣，孕(yun)婦常(chang)吃鱸魚可(ke)安胎補中，減輕胎動不安癥狀。

3、鱸魚(yu)中含有豐富的不飽和脂肪(fang)酸(suan)、維生素、蛋白質等營養物質，常吃可(ke)補腦(nao)健(jian)腦(nao)，對預(yu)防老年癡呆、記憶(yi)力減退(tui)、健(jian)忘有一定(ding)好處。

4、鱸魚(yu)所含的營養成分都是人(ren)體(ti)必需的，常吃鱸魚(yu)為身體(ti)補充營養，可(ke)增強機體(ti)免疫力。