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姜蔥炒河鱸魚片的做法

1、將鱸魚片(pian)洗凈，用(yong)紙巾吸干水分，備(bei)用(yong)。

2、熱鍋涼油，加(jia)入切(qie)成片狀的(de)姜和蔥段，炒香出香味。

3、將鱸魚片(pian)放(fang)入(ru)，迅(xun)速翻炒(chao)均勻，使其入(ru)味。

4、撒上(shang)適量的鹽，輕(qing)輕(qing)拌勻(yun)。

姜蔥炒河鱸魚片的功效

1、脾(pi)胃(wei)(wei)虛弱(ruo)伴隨胃(wei)(wei)脹、胃(wei)(wei)痛(tong)、食欲不振癥(zheng)狀時，可吃鱸魚調理，有(you)補(bu)肝腎、益脾(pi)胃(wei)(wei)的作用。

2、鱸(lu)魚(yu)營養價值(zhi)豐富，可補中益氣，孕婦常(chang)吃(chi)鱸(lu)魚(yu)可安胎補中，減輕(qing)胎動不安癥狀(zhuang)。

3、鱸魚(yu)中(zhong)含有(you)豐(feng)富的不飽和脂肪酸(suan)、維生素(su)、蛋白質等營養物質，常吃可補腦健(jian)(jian)腦，對(dui)預防老年癡呆、記(ji)憶力減退(tui)、健(jian)(jian)忘(wang)有(you)一定好處。

4、鱸(lu)魚所含的(de)營養成分都是人體必需的(de)，常吃鱸(lu)魚為身體補充營養，可增強(qiang)機(ji)體免疫力。