白瓜(gua)子是內蒙古(gu)出口的土特產品(pin),其中涼城白瓜(gua)子產自內蒙古(gu)烏(wu)蘭察布(bu)市涼城縣,涼城縣的白瓜(gua)子曾(ceng)榮獲1983年外貿部頒發的基地產品(pin)優質獎。
白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子是葫蘆(lu)科(ke)蔬菜作(zuo)物(wu)倭瓜(gua)和(he)西(xi)葫蘆(lu)的籽。內蒙(meng)古人們(men)有用(yong)倭瓜(gua)做菜的習慣,吃瓜(gua)時(shi)取出(chu)瓜(gua)子,洗凈曬干。白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子炒(chao)熟后(hou)可(ke)直(zhi)接食用(yong),片大(da)、仁足、色白(bai)(bai)(bai),也可(ke)加料制成(cheng)多味(wei)瓜(gua)子,味(wei)道香美。還可(ke)以做糕點的輔(fu)料,白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子所(suo)含(han)蛋白(bai)(bai)(bai)質、脂(zhi)肪(fang)、維生素很豐富。中醫用(yong)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅(jin)效果好(hao),而且無化學(xue)藥品的副(fu)作(zuo)用(yong)。
內蒙古七十年(nian)代起從(cong)天津(jin)引進雪(xue)白瓜(gua)子優(you)良品種后(hou),建立了出口商品生產(chan)基地,如今(jin)采用了先(xian)進的二(er)層樓種植法,使白瓜(gua)子產(chan)量(liang)猛增。現暢銷(xiao)到香(xiang)港(gang)、英(ying)國(guo)、奧(ao)地利等很(hen)多(duo)國(guo)家。
1、養腎
白瓜(gua)子(zi)可以很好的養護(hu)腎臟,而且能(neng)夠幫(bang)助改善生殖系統功能(neng),白瓜(gua)子(zi)里面含有(you)豐富的磷,對于預(yu)防(fang)泌尿系統形(xing)成腎結(jie)石(shi)有(you)幫(bang)助,促進結(jie)石(shi)的排(pai)出。
2、殺蟲
白瓜(gua)子(zi)是(shi)一種很(hen)(hen)溫和的(de)(de)驅蟲(chong)的(de)(de)良藥,能夠很(hen)(hen)好的(de)(de)驅除腸(chang)道里面(mian)的(de)(de)蟯(rao)蟲(chong)、鉤蟲(chong)和蛔蟲(chong)等寄(ji)生蟲(chong),很(hen)(hen)適合孩子(zi)們驅蟲(chong),吃適量生瓜(gua)子(zi)即可,而且不會(hui)刺激或者損傷身體,吃生的(de)(de)白瓜(gua)子(zi)對于血(xue)吸蟲(chong)病也(ye)是(shi)有很(hen)(hen)好的(de)(de)改(gai)善的(de)(de)作(zuo)用。
3、降血糖
白瓜(gua)子富含鈷元(yuan)素(su),這(zhe)種元(yuan)素(su)是能(neng)夠(gou)很好(hao)的(de)促進身(shen)體的(de)造(zao)血功能(neng),還(huan)會參與維生素(su)B12的(de)合成(cheng),是胰島素(su)細胞所必需(xu)的(de)微(wei)量元(yuan)素(su)之一,對于降低血糖(tang)濃度有很好(hao)的(de)效(xiao)果。