白瓜(gua)子是內蒙古出口的土(tu)特產品,其(qi)中(zhong)涼城(cheng)(cheng)白瓜(gua)子產自內蒙古烏蘭察布市涼城(cheng)(cheng)縣,涼城(cheng)(cheng)縣的白瓜(gua)子曾榮獲1983年外(wai)貿部頒發(fa)的基地產品優(you)質獎。
白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)是葫蘆(lu)科蔬(shu)菜作(zuo)物倭(wo)瓜(gua)和西葫蘆(lu)的(de)(de)籽(zi)。內蒙古人們有用(yong)倭(wo)瓜(gua)做菜的(de)(de)習(xi)慣,吃瓜(gua)時取(qu)出瓜(gua)子(zi)(zi),洗(xi)凈曬干。白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)炒熟后(hou)可直接(jie)食用(yong),片大、仁足、色白(bai)(bai)(bai),也可加(jia)料(liao)制成多味瓜(gua)子(zi)(zi),味道(dao)香美(mei)。還可以做糕點的(de)(de)輔料(liao),白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)所(suo)含(han)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質、脂肪(fang)、維(wei)生(sheng)素(su)很豐富。中醫用(yong)白(bai)(bai)(bai)瓜(gua)子(zi)(zi)做為腸道(dao)寄生(sheng)蟲的(de)(de)驅蟲藥不僅(jin)效果好,而且無化學藥品的(de)(de)副作(zuo)用(yong)。
內蒙古七十年代起從天津(jin)引進(jin)雪白(bai)瓜子優良(liang)品(pin)種后,建(jian)立(li)了(le)(le)出(chu)口商品(pin)生產(chan)基地,如今(jin)采用(yong)了(le)(le)先進(jin)的二(er)層樓種植(zhi)法,使白(bai)瓜子產(chan)量猛增。現暢銷到(dao)香港、英國、奧地利等很多(duo)國家。
1、養腎
白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)可以很(hen)好的(de)養(yang)護腎臟(zang),而且(qie)能夠幫助改善生殖系(xi)統功能,白(bai)瓜(gua)(gua)子(zi)里面(mian)含有(you)豐富(fu)的(de)磷,對(dui)于(yu)預防(fang)泌尿(niao)系(xi)統形成腎結石(shi)有(you)幫助,促進結石(shi)的(de)排出(chu)。
2、殺蟲
白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子是一種很溫和的(de)驅(qu)蟲(chong)(chong)的(de)良藥(yao),能(neng)夠很好(hao)的(de)驅(qu)除腸道里面(mian)的(de)蟯蟲(chong)(chong)、鉤蟲(chong)(chong)和蛔蟲(chong)(chong)等寄(ji)生(sheng)蟲(chong)(chong),很適合(he)孩子們驅(qu)蟲(chong)(chong),吃適量生(sheng)瓜(gua)(gua)子即可,而(er)且不會刺激或者損傷身體(ti),吃生(sheng)的(de)白(bai)(bai)瓜(gua)(gua)子對于血吸蟲(chong)(chong)病(bing)也是有很好(hao)的(de)改善的(de)作用。
3、降血糖
白瓜子富含鈷元素(su)(su),這種元素(su)(su)是(shi)能夠很(hen)好的(de)促進身體的(de)造(zao)血(xue)功(gong)能,還會參與(yu)維生(sheng)素(su)(su)B12的(de)合成,是(shi)胰島(dao)素(su)(su)細(xi)胞所必需的(de)微量元素(su)(su)之一,對于降低血(xue)糖濃度有(you)很(hen)好的(de)效果(guo)。