天津瓜(gua)子的(de)(de)主要產(chan)地王(wang)口鎮(zhen),是著名的(de)(de)瓜(gua)子產(chan)銷中心。據王(wang)口鎮(zhen)提供(gong)的(de)(de)數據顯(xian)示,王(wang)口炒(chao)(chao)貨(huo)現有(you)23大系列、100多個品(pin)種(zhong),基本上(shang)覆蓋了(le)常見的(de)(de)炒(chao)(chao)貨(huo)門類(lei);年銷售量達(da)100萬噸左右,年銷售額(e)達(da)到百(bai)億級,是華(hua)北地區最(zui)大的(de)(de)炒(chao)(chao)貨(huo)集散地,占全國市場份額(e)的(de)(de)20%。據悉(xi),王(wang)口鎮(zhen)有(you)炒(chao)(chao)貨(huo)相關企業292家(jia),其中貿易貨(huo)棧65家(jia)、出口生貨(huo)企業10家(jia)、炒(chao)(chao)貨(huo)生產(chan)經營(ying)企業217家(jia)。
王(wang)口(kou)炒貨(huo)曾被市農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)委認定(ding)為靜海區的(de)區域公用品牌。作為靜海的(de)一張靚麗“名(ming)片”,王(wang)口(kou)炒貨(huo)被寄予了厚望。
天津的(de)瓜子(zi)口味從多,類型(xing)豐富,還(huan)可補(bu)充人(ren)體所需的(de)多種(zhong)營養。外觀(guan)完(wan)整且沒有破損,顏(yan)色飽滿(man)而(er)光亮,有清新的(de)香(xiang)味。
天津靜(jing)海地區(qu)已(yi)成為我國重要的瓜(gua)子(zi)加工、出(chu)口(kou)基地。天津瓜(gua)子(zi)的品種主要是葵花籽和(he)南(nan)瓜(gua)子(zi)。
瓜子(zi)(zi)雖小,卻(que)蘊含著豐富(fu)的營養。每100克(ke)瓜子(zi)(zi)大約含有570卡路里(li)的能量(liang),蛋白質(zhi)約20克(ke),脂(zhi)(zhi)肪含量(liang)高達50克(ke)。此(ci)外,瓜子(zi)(zi)還(huan)富(fu)含膳食纖維、維生素E、礦物質(zhi)如鎂、鋅和銅等(deng)。它們也是植物性脂(zhi)(zhi)肪酸和抗氧化劑的良(liang)好來源。