天津瓜子的(de)主要產(chan)(chan)地王口鎮,是著名的(de)瓜子產(chan)(chan)銷中心。據(ju)王口鎮提供的(de)數據(ju)顯示,王口炒貨(huo)現有23大系列、100多個品種,基本上覆蓋了常見的(de)炒貨(huo)門類;年銷售量(liang)達(da)100萬噸左(zuo)右,年銷售額(e)達(da)到百(bai)億(yi)級,是華北地區最(zui)大的(de)炒貨(huo)集(ji)散地,占全(quan)國市場份額(e)的(de)20%。據(ju)悉,王口鎮有炒貨(huo)相(xiang)關企(qi)業292家,其(qi)中貿易貨(huo)棧65家、出口生貨(huo)企(qi)業10家、炒貨(huo)生產(chan)(chan)經營企(qi)業217家。
王(wang)口炒(chao)貨曾被市農業農村(cun)委認定(ding)為(wei)靜海(hai)區的區域公(gong)用品牌。作為(wei)靜海(hai)的一張靚麗(li)“名片”,王(wang)口炒(chao)貨被寄(ji)予了厚望。
天津的(de)瓜子口味從多(duo),類(lei)型豐富,還可補充人體所需的(de)多(duo)種營養。外(wai)觀(guan)完整(zheng)且沒有破(po)損,顏(yan)色飽滿而光亮,有清(qing)新(xin)的(de)香(xiang)味。
天(tian)津靜海地(di)區已成為我國重要的瓜(gua)子加工、出口基地(di)。天(tian)津瓜(gua)子的品種主要是葵花籽和南瓜(gua)子。
瓜(gua)子(zi)雖小(xiao),卻蘊含(han)著(zhu)豐(feng)富的(de)營養。每100克瓜(gua)子(zi)大(da)約(yue)含(han)有570卡路里(li)的(de)能量,蛋(dan)白質約(yue)20克,脂(zhi)肪含(han)量高(gao)達50克。此外,瓜(gua)子(zi)還(huan)富含(han)膳食纖維、維生素E、礦物質如鎂、鋅(xin)和(he)銅等。它們也是植物性脂(zhi)肪酸(suan)和(he)抗(kang)氧化劑(ji)的(de)良好(hao)來源。