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菌湯煮饃家常做法

1、烙制(zhi)好死面餅子(zi)，掰饃，泡(pao)發(fa)黃菜干和香菇木耳(er)切丁，紅蘿卜切丁，燒(shao)豆(dou)腐豆(dou)腐干切丁，西紅柿切塊，牛肉(rou)(rou)或者紅燒(shao)肉(rou)(rou)切丁，蒜苗切段，共同炒制(zhi)。

2、粉(fen)條煮好(hao)備用(yong)， 用(yong)做好(hao)的菌湯把餅子煮了(le)即可(ke)。

菌湯煮饃功效與作用

山(shan)珍中含雄厚的維生素、礦精(jing)神和動(dong)物蛋白等，具有促進血液循環的作用，更能益智健(jian)腦、美容減肥、治病防癌、養(yang)生益壽。

菌湯煮饃食用禁忌

1、蘑(mo)菇是發(fa)物，而鵪鶉肉具有補五臟(zang)、益(yi)中氣(qi)的(de)功效(xiao)，常(chang)用于(yu)病(bing)后體虛者，病(bing)后二者同食可能會加重腸胃負擔，引(yin)起(qi)腹瀉等不適癥狀(zhuang)。

2、蘑菇(gu)和金針菇(gu)都是(shi)真菌(jun)類(lei)食(shi)物(wu)，而真菌(jun)細胞壁(bi)是(shi)不容易被(bei)人體胃酸所破壞的，二(er)者(zhe)同食(shi)，可能會造(zao)成(cheng)消化(hua)不良。