1、烙制(zhi)(zhi)好死(si)面(mian)餅子,掰饃,泡發黃菜干和(he)香菇木(mu)耳切(qie)丁(ding)(ding),紅蘿卜切(qie)丁(ding)(ding),燒豆(dou)(dou)腐(fu)豆(dou)(dou)腐(fu)干切(qie)丁(ding)(ding),西(xi)紅柿切(qie)塊,牛肉或者(zhe)紅燒肉切(qie)丁(ding)(ding),蒜(suan)苗切(qie)段,共同炒制(zhi)(zhi)。
2、粉條煮(zhu)好(hao)備用, 用做好(hao)的菌湯把餅子煮(zhu)了即(ji)可(ke)。
山(shan)珍(zhen)中含雄(xiong)厚的維生素(su)、礦精神(shen)和動(dong)物蛋白等,具(ju)有促進血液循環的作用(yong),更能益智健腦、美容減肥、治病(bing)防癌、養(yang)生益壽。
1、蘑菇是發物,而鵪鶉肉具有補五(wu)臟(zang)、益中氣(qi)的功效,常(chang)用(yong)于(yu)病后體虛者(zhe),病后二者(zhe)同食可能會加重腸胃負擔,引起(qi)腹瀉(xie)等不適(shi)癥(zheng)狀(zhuang)。
2、蘑菇和金針菇都是真菌類食物,而真菌細胞壁是不容易(yi)被人體胃酸(suan)所(suo)破壞的,二者同食,可能會造成消化不良(liang)。