芒果视频

豐城香酥蛋怎么做酥脆又蓬松

原料：

雞蛋(dan)、薯粉(fen)、食鹽(yan)、食用(yong)油。

做法：

1、薯粉和雞(ji)蛋放少許(xu)水(shui)調和成(cheng)糊(hu)狀；

2、面糊不要(yao)太(tai)軟也不能太(tai)硬(ying)；

3、起鍋燒油(you)，挑出適量雞(ji)蛋糊放入油(you)鍋；

4、下鍋炸成(cheng)金黃色，出鍋、放在通風處涼透即可食(shi)用(yong)。

豐城香酥蛋的營養價值

豐城香酥蛋(dan)是將雞蛋(dan)放(fang)在食用(yong)油中煎(jian)炸而成(cheng)，里面(mian)含有一(yi)(yi)定(ding)量的(de)蛋(dan)白質、卵磷脂、維生素等營(ying)養(yang)成(cheng)分，可(ke)以(yi)輔助為身(shen)體(ti)補充(chong)營(ying)養(yang)，也可(ke)以(yi)增強飽腹感，在一(yi)(yi)定(ding)程度上還(huan)可(ke)以(yi)增強個人體(ti)質，對身(shen)體(ti)有好處。雖然炸蛋(dan)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分較(jiao)多，但是里面(mian)的(de)脂肪含量也比較(jiao)高。如果(guo)頻繁吃炸蛋(dan)，可(ke)能會使脂肪發生堆積，從(cong)而出現體(ti)重(zhong)增加的(de)癥狀。