德天五(wu)蟲(chong)宴是(shi)廣西崇左的(de)著名宴席,德天所在大新(xin)縣有名的(de)“五(wu)蟲(chong)宴”,顧(gu)名思(si)義,就是(shi)由五(wu)種昆蟲(chong)或蟲(chong)蛹制(zhi)作而(er)成的(de)食物,是(shi)大新(xin)縣碩龍鎮一(yi)道別具特色(se)的(de)民間風味(wei)。昆蟲(chong)的(de)營(ying)養豐富,雖然很多人會覺得是(shi)黑暗料理,但廣西很多地方的(de)老百(bai)姓每逢家宴及貴客來臨都會奉上(shang)美味(wei)的(de)昆蟲(chong)菜肴。
德(de)天五(wu)蟲(chong)(chong)宴(yan)的菜品是(shi)以(yi)河香蟬、山(shan)粽(zong)竹蛹、竹蟲(chong)(chong)寶(bao)、馬(ma)蜂仔、絲蛹為(wei)原料,拌入蛋(dan)清攪勻,用花生油(you)(you)分別(bie)爆炒(chao)、油(you)(you)炸而成。這個(ge)算是(shi)比較常見的五(wu)種昆蟲(chong)(chong)油(you)(you)炸而成,對于喜歡吃的人(ren)來說這可(ke)是(shi)人(ren)間美味(wei),但是(shi)對于很多人(ren)來說都還是(shi)有(you)點難以(yi)接(jie)受的奇葩食(shi)物(wu)。