潼(tong)南(nan)真的(de)是一(yi)(yi)個好(hao)地(di)方,除了檸檬名揚四海之外,蔬(shu)菜(cai)(cai)種(zhong)植同樣(yang)也是當(dang)地(di)的(de)農業(ye)支柱之一(yi)(yi),有“西(xi)部菜(cai)(cai)都”的(de)美譽;富足的(de)產量和多樣(yang)化品種(zhong),衍生出“潼(tong)南(nan)蔬(shu)菜(cai)(cai)宴”這張寶貴名片。
潼南蔬菜宴的種類之多(duo)、之奇(qi)更是(shi)讓人驚嘆(tan),板藍根苗、藏紅花苗、柴胡(hu)尖、相(xiang)思菜、霸(ba)王花、人參(can)苗、各(ge)種有機蔬菜、生態養(yang)殖的牛羊魚等等,很(hen)多(duo)都是(shi)只(zhi)聞其(qi)名未(wei)見其(qi)形,這次算是(shi)在大飽口福(fu)的同時開了眼界。
而且,通過菜的(de)(de)名(ming)字大家(jia)也(ye)可以聽出來,蔬(shu)菜宴里的(de)(de)一些品(pin)種都(dou)與傳統中藥(yao)、養生保健品(pin)有(you)關(guan),所以吃蔬(shu)菜宴的(de)(de)時(shi)候不(bu)僅鮮美,還有(you)增強體質的(de)(de)作用(yong),確實是(shi)很(hen)健康的(de)(de)美食體驗(yan)。
據(ju)不(bu)完(wan)全統計,重慶潼南(nan)現有(you)數十(shi)家頗有(you)品質的(de)“蔬菜宴”。“到潼南(nan),必吃蔬菜宴。”成為當地的(de)一(yi)句流行語(yu),在不(bu)知不(bu)覺(jue)間,促(cu)進農文旅的(de)有(you)機融合。