潼(tong)南真的是(shi)(shi)一個好(hao)地(di)方,除(chu)了檸(ning)檬名揚四海之外,蔬(shu)菜(cai)種植同(tong)樣也是(shi)(shi)當地(di)的農業支柱之一,有(you)“西部菜(cai)都”的美譽;富足的產(chan)量(liang)和多樣化品(pin)種,衍生出“潼(tong)南蔬(shu)菜(cai)宴”這張(zhang)寶貴名片。
潼南蔬菜(cai)宴的種類之(zhi)多、之(zhi)奇更是(shi)讓人驚嘆(tan),板藍根(gen)苗、藏紅(hong)花(hua)苗、柴(chai)胡尖、相(xiang)思菜(cai)、霸王花(hua)、人參苗、各種有(you)機蔬菜(cai)、生態養(yang)殖的牛(niu)羊(yang)魚等等,很多都是(shi)只(zhi)聞其名未見其形,這次算是(shi)在(zai)大飽口福的同時開了眼界。
而且,通過菜的(de)(de)名字大(da)家也可以聽出來,蔬菜宴里的(de)(de)一些品種都與傳統(tong)中(zhong)藥、養生(sheng)保(bao)健品有關,所以吃蔬菜宴的(de)(de)時候不僅鮮(xian)美(mei),還(huan)有增強體質的(de)(de)作用,確實是很(hen)健康的(de)(de)美(mei)食體驗。
據不完全統計,重慶潼(tong)南(nan)現有(you)數(shu)十家頗有(you)品質的“蔬菜宴”。“到潼(tong)南(nan),必吃蔬菜宴。”成為當地的一句流行語,在不知不覺間,促(cu)進(jin)農(nong)文旅的有(you)機融合。