芒果视频

沙蟲是什么

沙(sha)蟲(chong)(chong)(chong)，即裸體(ti)方(fang)格(ge)(ge)(ge)星(xing)蟲(chong)(chong)(chong)，是星(xing)蟲(chong)(chong)(chong)目方(fang)格(ge)(ge)(ge)星(xing)蟲(chong)(chong)(chong)科方(fang)格(ge)(ge)(ge)星(xing)蟲(chong)(chong)(chong)屬的(de)環節動物(wu)，體(ti)呈圓筒狀，體(ti)色淺(qian)黃、橘(ju)黃、淺(qian)紫、乳白或略帶(dai)淡紅色，體(ti)壁厚(hou)或較厚(hou)，半(ban)透(tou)明，體(ti)壁縱肌(ji)成(cheng)束，體(ti)表(biao)面(mian)由于縱肌(ji)與環肌(ji)交錯排(pai)列(lie)而(er)在體(ti)表(biao)呈方(fang)格(ge)(ge)(ge)狀紋飾。

在(zai)中國，沙蟲分布于(yu)中國渤海(hai)、黃海(hai)、東海(hai)和南海(hai)海(hai)域(yu)，棲(qi)息于(yu)潮間帶或淺海(hai)泥(ni)砂(sha)(sha)質(zhi)、砂(sha)(sha)質(zhi)海(hai)底，營穴(xue)居生活。

東閣沙蟲做法

食材：沙蟲(chong)、蔥、蒜、鹽、醬油。

步驟(zou)：1、沙蟲對半切(qie)洗(xi)凈、蔥(cong)切(qie)段、蒜拍扁去皮備用(yong)。

2、大火熱鍋下(xia)油，爆香蒜后，倒(dao)入(ru)沙(sha)蟲，翻(fan)炒以(yi)讓沙(sha)蟲均(jun)勻(yun)沾油。

3、根據口味放入適(shi)量的(de)鹽，醬油，翻炒(chao)至(zhi)沙蟲均勻上色(se)。

4、倒入沒過沙蟲的(de)水(shui)，翻炒(chao)片刻(ke)后，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，中火煮至水(shui)沸。

5、倒入切好的蔥段，翻(fan)炒(chao)片刻，即可(ke)大火收汁出(chu)鍋(guo)，鮮(xian)炒(chao)沙蟲(chong)上桌。

沙蟲的營養價值

1、沙蟲具有暖(nuan)腎陽、療腎虛的功(gong)效，能夠改善(shan)小(xiao)兒夜(ye)(ye)尿(niao)頻多、老人體虛夜(ye)(ye)尿(niao)的癥狀。

2、沙蟲(chong)中含(han)有蛋白質、脂肪以及氨基(ji)酸與糖類(lei)，其(qi)中蛋白質與氨基(ji)酸的含(han)量最高(gao)，可以促(cu)進(jin)兒童(tong)身體生長發育，保證機體正常的新陳代謝(xie)。

3、沙蟲中的鈣、鐵(tie)、鋅含量(liang)也(ye)比較高，適量(liang)食用可以預防缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血，還能(neng)改善兒童因(yin)缺(que)鋅引起(qi)的頭發干枯、食欲下降等癥。

沙蟲的食用禁忌

1、對沙蟲過(guo)敏(min)者不宜吃，可能會(hui)(hui)引(yin)起過(guo)敏(min)反(fan)應，甚(shen)至會(hui)(hui)威脅生命。

2、沙蟲性寒，過多食用可(ke)能導致痛經(jing)癥狀加(jia)重，經(jing)期女性不宜(yi)吃(chi)。

3、沙蟲(chong)屬寒性食物(wu)，對于脾胃虛弱的(de)人有損害(hai)，可能導致胃寒等問(wen)題(ti)。

4、沙蟲(chong)性質(zhi)寒，對虛(xu)寒體質(zhi)的人(ren)來說，食用沙蟲(chong)可能會加重虛(xu)寒情(qing)況(kuang)，不(bu)利于身體健康。