芒果视频

蓮子百合肉食用價值

1、養心安神

蓮子百(bai)合肉屬(shu)于(yu)一種營(ying)養價(jia)值(zhi)比(bi)較高的(de)食(shi)物(wu)，蓮子的(de)營(ying)養價(jia)值(zhi)比(bi)較高，其(qi)中含有(you)生(sheng)物(wu)堿，在喝(he)蓮子百(bai)合瘦肉湯之后(hou)可(ke)以調理心律(lv)不(bu)齊，百(bai)合屬(shu)于(yu)性溫寒的(de)食(shi)物(wu)，在這之后(hou)可(ke)以起到(dao)清除(chu)心煩(fan)和寧心安(an)神的(de)作用，對于(yu)心情煩(fan)躁引(yin)起失眠多夢等有(you)非常好的(de)效果。

2、健脾養胃

蓮子(zi)百合(he)肉在制(zhi)作好之后(hou)可(ke)以(yi)起到溫補的(de)作用，還比較容易(yi)消化，在吃了之后(hou)可(ke)以(yi)達到調理脾(pi)胃(wei)和增(zeng)加脾(pi)胃(wei)功(gong)能的(de)功(gong)效，脾(pi)胃(wei)不合(he)人(ren)群(qun)可(ke)以(yi)適當的(de)喝一些蓮子(zi)百合(he)瘦肉湯。

3、潤肺美容

蓮子百(bai)合肉當中含有(you)粘液(ye)物(wu)質和維生素(su)以及蛋白質等營養成分(fen)，在反復燉煮(zhu)之后可以促進(jin)營養發揮，在喝了之后還能起到(dao)補充身(shen)體所需(xu)營養和增加(jia)皮膚(fu)細胞代謝功能來達到(dao)美容(rong)效(xiao)果，對于(yu)肺功能異(yi)常引起的胸部悶(men)脹和咳嗽等也有(you)很好(hao)的輔助調理作用。

蓮子百合肉制作方法

用料：蓮子、百(bai)合、紅棗、豬瘦肉、鹽(yan)

做法：

1、蓮子和(he)百合(he)清(qing)洗后浸(jin)泡1個小時，瘦肉切小塊，入鍋焯水，撇(pie)去浮沫(mo)，湯水留用；

2、把(ba)瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)和(he)瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)水(shui)分(fen)到兩個大小盡量相同的(de)燉盅內(nei)，紅(hong)棗、百合和(he)蓮子(zi)平均分(fen)配，蓋上油紙，再蓋上蓋子(zi)；

3、放入煲(bao)中，注(zhu)入到燉盅一半多的水位，燒開后，轉小火燉3個小時(shi)取出撒(sa)入少許鹽即(ji)可享用。