大(da)紅菇(gu)子實體一般(ban)大(da)型(xing)。菌蓋直徑6-16cm,扁半球(qiu)形,后平展而(er)中部下(xia)凹,濕時(shi)粘(zhan),深莧菜紅(hong)色、鮮紫紅(hong)或暗紫紅(hong)色,邊緣平滑或有不明顯條(tiao)紋。菌肉白色,味道柔和。菌褶等(deng)長或幾(ji)乎等(deng)長,少(shao)數在(zai)基部分叉,褶間有橫脈,直生或近(jin)延生,乳白色后淡(dan)赭黃(huang)色,褶之(zhi)前(qian)緣常(chang)常(chang)帶紅(hong)色。菌柄(bing)近(jin)圓柱(zhu)形,長3.5-13cm,粗1.5-3.5cm,白(bai)色(se),常于(yu)上部(bu)或(huo)一側帶粉紅色(se),或(huo)全部(bu)粉紅色(se)而向下漸淡。孢子(zi)印黃(huang)色(se)。孢子(zi)淡黃(huang)色(se),近(jin)球形,有(you)小刺(ci)或(huo)疣(you)組成棱紋或(huo)近(jin)網狀,8-10.9μm×7-9.7μm。褶側囊(nang)體近梭形,67-123μm×9-15μm。
大紅(hong)菇在(zai)夏秋兩季雨后,生(sheng)混交林及闊葉林內地(di)上,與某些闊葉樹種形成菌根,分布(bu)于河北、陜(shan)西、甘肅(su)、江蘇(su)、安徽、福建、云南等地(di)。
大紅菇子可食用,個體大,分布廣,產量大,便于收集利用;可藥用,制成“舒(shu)筋(jin)(jin)散”治(zhi)腰腿(tui)疼痛、手足麻木、筋(jin)(jin)骨不適(shi)、四肢抽搐。