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基本介紹

大(da)薸（學名(ming)：Pistia stratiotes L.）是天(tian)南星科、大(da)薸屬水(shui)生(sheng)飄浮草本(ben)植物。有長而懸(xuan)垂的根多數，須根羽狀，密集。葉(xie)簇生(sheng)成蓮(lian)座狀，葉(xie)片常因發育階段不同(tong)而形異：倒三角(jiao)形、倒卵形、扇(shan)形，以至倒卵狀長楔形，二面被毛，基部尤為濃密；葉(xie)脈(mo)扇(shan)狀伸展，背面明顯隆起成折(zhe)皺狀。佛焰苞白色，5-11月開花。

全球熱(re)帶及亞熱(re)帶地區廣布(bu)。在中(zhong)國福(fu)建、臺灣、廣東、廣西、云(yun)南各省(sheng)熱(re)帶地區野生(sheng)，湖南、湖北、江蘇(su)、浙江、安徽、山東、四川等省(sheng)都有(you)栽培。大(da)薸喜(xi)高溫高濕氣候(hou)，耐寒性差。

大薸全株作(zuo)豬飼(si)料。入(ru)藥(yao)外(wai)敷(fu)無名腫(zhong)毒；煮(zhu)水(shui)可洗汗瘢(ban)、血熱作(zuo)癢、消跌(die)打腫(zhong)痛；煎水(shui)內服可通經(jing)，治水(shui)腫(zhong)、小便(bian)不利(li)、汗皮疹(zhen)、臁瘡、水(shui)蠱（荊(jing)州）。

生長與分布

產地生境

全球熱(re)帶及(ji)亞熱(re)帶地區(qu)廣布。在中國福建、臺灣(wan)、廣東、廣西、云南各省熱(re)帶地區(qu)野生，湖南、湖北、江(jiang)蘇(su)、浙江(jiang)、安徽(hui)、山東、四川等省都(dou)有栽培。大薸喜高溫高濕氣候(hou)，耐(nai)寒性(xing)差。大薸能在中性(xing)或微堿性(xing)水(shui)中生長(chang)，適宜pH值6.5-7.5。喜歡清水(shui)，流(liu)動(dong)水(shui)速快對其生長(chang)不(bu)利，緩流(liu)水(shui)域(yu)生長(chang)快。

形態及特征

水生(sheng)飄(piao)浮(fu)草本(ben)。有(you)長而懸(xuan)垂的根多數，須根羽狀(zhuang)，密(mi)集。葉(xie)簇(cu)生(sheng)成(cheng)蓮座狀(zhuang)，葉(xie)片常(chang)因發育階段不同而形異：倒三(san)角形、倒卵形、扇形，以至倒卵狀(zhuang)長楔形，長1.3-10厘米，寬1.5-6厘米，先(xian)端截頭狀(zhuang)或渾圓，基部(bu)厚，二面被毛(mao)，基部(bu)尤(you)為濃密(mi)；葉(xie)脈扇狀(zhuang)伸展，背(bei)面明(ming)顯隆起成(cheng)折皺狀(zhuang)。佛(fo)焰苞白色，長約0.5-1.2厘米，外被茸毛(mao)。花期(qi)5-11月。

生活習性

在中(zhong)國江南(nan)(nan)、西(xi)南(nan)(nan)地區的(de)(de)夏季1個月(yue)(yue)內(nei)每株可(ke)繁(fan)殖60株左右。單株無(wu)性分支鏈體長(chang)度可(ke)達60厘(li)(li)米，株高(gao)20厘(li)(li)米。緩流(liu)水域(yu)(yu)的(de)(de)河流(liu)、溪溝(gou)在氮、磷元素含量偏(pian)高(gao)條(tiao)件下其(qi)生(sheng)長(chang)繁(fan)衍速度比(bi)較快，這說明此水域(yu)(yu)的(de)(de)水質已被氮、磷富營(ying)養化而污染了（富營(ying)養化——水中(zhong)總磷達到0.02毫克/升，無(wu)機氮達到0.3毫克/升的(de)(de)水體）。在廣東、廣西(xi)大部分地區全年生(sheng)長(chang)，西(xi)南(nan)(nan)地區的(de)(de)四川(chuan)省、重(zhong)慶市等省市的(de)(de)適宜(yi)區域(yu)(yu)能自然越冬(dong)，但冬(dong)季停止(zhi)生(sheng)長(chang)。四川(chuan)、重(zhong)慶等適宜(yi)區域(yu)(yu)4-10月(yue)(yue)份可(ke)以露天(tian)放(fang)養，6-9月(yue)(yue)生(sheng)長(chang)最快，產量高(gao)，水面(mian)覆(fu)蓋嚴重(zhong)。

栽培方法

在(zai)溫度不低(di)于10℃的(de)地方，可以(yi)全年放(fang)養，而在(zai)冬季有霜(shuang)的(de)地方就需要(yao)保護越冬，并在(zai)春季氣(qi)溫升到(dao)15℃以(yi)上時(shi)拿(na)到(dao)露天放(fang)養。大(da)面(mian)積放(fang)養時(shi)注意施肥(fei)(fei)，防除(chu)雜草、病蟲害和適時(shi)采收。大(da)薸是喜肥(fei)(fei)植物(wu)，肥(fei)(fei)足(zu)產(chan)量高。在(zai)水中含氨(an)(an)態(tai)氮0.3毫克(ke)/100毫升時(shi)，水面(mian)產(chan)量1625千克(ke)/667平(ping)(ping)方米(mi)(mi)，單株重(zhong)19克(ke)，在(zai)含氨(an)(an)態(tai)氮0.9毫克(ke)/100毫升水中，則產(chan)量為5469千克(ke)/667平(ping)(ping)方米(mi)(mi)，單株重(zhong)89克(ke)。為了保證大(da)薸迅速生長繁殖要(yao)施足(zu)底肥(fei)(fei)，經常追肥(fei)(fei)，施腐熟(shu)的(de)有機(ji)肥(fei)(fei)。

大薸長滿(man)水面后就可以(yi)隨用(yong)隨撈，每(mei)次撈取以(yi)不超過50%為(wei)宜(yi)，這樣利于種苗繼(ji)續繁殖(zhi)，同時將(jiang)留下(xia)的植株均(jun)勻(yun)分(fen)散開(kai)，促進生長均(jun)勻(yun)，其產(chan)量(liang)在2.5-5萬(wan)(wan)千克(ke)/667平(ping)方米，高產(chan)的可達7.5萬(wan)(wan)千克(ke)/666.7平(ping)方米。

繁殖方式

大薸(piao)在(zai)自然(ran)條件下，主要靠無(wu)性(xing)繁(fan)殖(zhi)。大薸(piao)開(kai)(kai)(kai)花結(jie)實(shi)不一致，在(zai)夏(xia)季高溫多雨季節，陸續開(kai)(kai)(kai)花結(jie)實(shi)。江蘇、浙江7月(yue)開(kai)(kai)(kai)花，北(bei)京8月(yue)開(kai)(kai)(kai)花，從開(kai)(kai)(kai)花到種(zhong)子(zi)成熟需60-80天(tian)，種(zhong)子(zi)成熟后(hou)果皮裂開(kai)(kai)(kai)脫落于水中。成熟的種(zhong)子(zi)也(ye)可(ke)以進行繁(fan)殖(zhi)。種(zhong)子(zi)千粒重(zhong)1.55克(ke)。在(zai)西南地區以無(wu)性(xing)繁(fan)殖(zhi)為主。

病害防治

大(da)薸病(bing)蟲(chong)(chong)害主(zhu)要有蚜(ya)蟲(chong)(chong)、卷葉蟲(chong)(chong)、青(qing)蟲(chong)(chong)、粉甲蟲(chong)(chong)和黃萎病(bing)，危害最(zui)大(da)的是蚜(ya)蟲(chong)(chong)和黃萎病(bing)。防(fang)治蚜(ya)蟲(chong)(chong)可用75%吡蟲(chong)(chong)啉2克對水15千克噴(pen)霧。黃萎病(bing)出現后，蔓延很快應(ying)及時(shi)早防(fang)治，可用60%代森鋅加水800倍噴(pen)撒。

防治卷葉蟲(chong)、青(qing)蟲(chong)、粉甲蟲(chong)用90%殺蟲(chong)單20克對水(shui)15千(qian)克噴霧。噴施農藥后(hou)一定要過安全間隔期才能喂養牲(sheng)畜，以防中毒(du)。

價值及其他

大薸(piao)全株作豬飼料。入藥外敷無名腫(zhong)(zhong)毒；煮(zhu)水(shui)可洗汗瘢、血熱作癢、消跌打腫(zhong)(zhong)痛；煎水(shui)內服(fu)可通(tong)經，治水(shui)腫(zhong)(zhong)、小(xiao)便(bian)不利、汗皮疹、臁(lian)瘡、水(shui)蠱（荊州）。

大(da)(da)薸營養豐富(fu)，所含粗纖(xian)維較少。大(da)(da)薸全(quan)株約含蛋(dan)白質(zhi)1.25%，脂肪0.75,碳(tan)水化合物和淀粉9%，以(yi)及少量的(de)(de)礦物質(zhi)和維生(sheng)質(zhi)，是產(chan)量高(gao)、培植(zhi)容易、質(zhi)地(di)柔軟、營養價值(zhi)高(gao)、適口(kou)性好的(de)(de)豬飼料，為(wei)適應養豬事(shi)業的(de)(de)不斷發(fa)展，擴大(da)(da)青綠(lv)飼料來源，放養大(da)(da)薸有很重(zhong)要(yao)的(de)(de)意義。