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基本介紹

大薸（學(xue)名：Pistia stratiotes L.）是天南星(xing)科、大薸屬水生(sheng)飄浮草本植物。有長(chang)而(er)懸垂(chui)的根多數，須根羽狀，密(mi)集。葉簇生(sheng)成(cheng)蓮座(zuo)狀，葉片常(chang)因發育階(jie)段不同而(er)形(xing)異：倒三角(jiao)形(xing)、倒卵形(xing)、扇(shan)(shan)形(xing)，以至倒卵狀長(chang)楔形(xing)，二面被毛，基部(bu)尤為濃密(mi)；葉脈扇(shan)(shan)狀伸展(zhan)，背面明顯隆起成(cheng)折皺狀。佛(fo)焰苞白色，5-11月開(kai)花。

全球熱帶及亞熱帶地(di)區廣布。在(zai)中國福建(jian)、臺(tai)灣(wan)、廣東、廣西、云南各省(sheng)熱帶地(di)區野生，湖南、湖北、江蘇、浙江、安(an)徽、山(shan)東、四川(chuan)等省(sheng)都有栽培(pei)。大薸喜高溫高濕氣候，耐寒性(xing)差。

大薸(piao)全株作(zuo)豬(zhu)飼(si)料。入藥外敷無(wu)名(ming)腫毒(du)；煮水(shui)可(ke)洗汗(han)瘢、血熱作(zuo)癢、消跌打腫痛；煎水(shui)內服可(ke)通經，治水(shui)腫、小便不(bu)利(li)、汗(han)皮疹(zhen)、臁瘡、水(shui)蠱（荊州(zhou)）。

生長與分布

產地生境

全球熱帶及亞熱帶地區廣(guang)布。在中(zhong)國福建(jian)、臺灣、廣(guang)東、廣(guang)西、云(yun)南各省熱帶地區野生，湖(hu)南、湖(hu)北(bei)、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、安(an)徽(hui)、山東、四川等省都有栽(zai)培。大(da)薸喜高溫高濕氣候(hou)，耐寒性差。大(da)薸能(neng)在中(zhong)性或(huo)微堿(jian)性水(shui)中(zhong)生長(chang)，適宜(yi)pH值(zhi)6.5-7.5。喜歡清水(shui)，流動水(shui)速快(kuai)對其生長(chang)不利(li)，緩(huan)流水(shui)域生長(chang)快(kuai)。

形態及特征

水生(sheng)飄浮草本。有長而懸垂的(de)根多數，須(xu)根羽狀(zhuang)，密集。葉簇生(sheng)成(cheng)(cheng)蓮座狀(zhuang)，葉片常因發(fa)育階段不同(tong)而形異：倒(dao)三(san)角(jiao)形、倒(dao)卵形、扇(shan)形，以至倒(dao)卵狀(zhuang)長楔(xie)形，長1.3-10厘米(mi)，寬1.5-6厘米(mi)，先(xian)端截頭狀(zhuang)或(huo)渾圓，基(ji)部厚，二(er)面被毛(mao)，基(ji)部尤為(wei)濃密；葉脈扇(shan)狀(zhuang)伸展，背面明顯隆起成(cheng)(cheng)折(zhe)皺狀(zhuang)。佛(fo)焰苞白(bai)色，長約(yue)0.5-1.2厘米(mi)，外(wai)被茸毛(mao)。花期5-11月(yue)。

生活習性

在(zai)(zai)中國(guo)江南、西南地(di)區(qu)的(de)夏季(ji)1個月內每株可繁(fan)殖60株左右(you)。單(dan)株無性(xing)分支(zhi)鏈體長度可達(da)60厘(li)米(mi)，株高(gao)20厘(li)米(mi)。緩流水(shui)域(yu)(yu)的(de)河流、溪溝在(zai)(zai)氮(dan)、磷元素含量偏高(gao)條件下其生(sheng)長繁(fan)衍速度比較快(kuai)，這說(shuo)明此(ci)水(shui)域(yu)(yu)的(de)水(shui)質已被氮(dan)、磷富(fu)營養(yang)化(hua)而(er)污(wu)染(ran)了（富(fu)營養(yang)化(hua)——水(shui)中總磷達(da)到0.02毫克/升，無機氮(dan)達(da)到0.3毫克/升的(de)水(shui)體）。在(zai)(zai)廣東、廣西大部分地(di)區(qu)全年生(sheng)長，西南地(di)區(qu)的(de)四(si)川省、重(zhong)慶市等省市的(de)適宜區(qu)域(yu)(yu)能自然越冬，但(dan)冬季(ji)停(ting)止(zhi)生(sheng)長。四(si)川、重(zhong)慶等適宜區(qu)域(yu)(yu)4-10月份(fen)可以露天放養(yang)，6-9月生(sheng)長最快(kuai)，產量高(gao)，水(shui)面覆蓋嚴(yan)重(zhong)。

栽培方法

在溫度不低于10℃的地方(fang)，可(ke)以全年(nian)放養，而在冬季(ji)(ji)有(you)霜的地方(fang)就需要保護(hu)越冬，并(bing)在春季(ji)(ji)氣溫升(sheng)到15℃以上(shang)時(shi)拿(na)到露(lu)天(tian)放養。大(da)(da)面(mian)積放養時(shi)注意施(shi)肥(fei)，防除雜(za)草(cao)、病蟲(chong)害和適時(shi)采收。大(da)(da)薸是喜(xi)肥(fei)植物，肥(fei)足產(chan)量(liang)高。在水中含(han)氨態氮(dan)0.3毫(hao)(hao)克/100毫(hao)(hao)升(sheng)時(shi)，水面(mian)產(chan)量(liang)1625千(qian)克/667平(ping)方(fang)米(mi)，單株(zhu)重19克，在含(han)氨態氮(dan)0.9毫(hao)(hao)克/100毫(hao)(hao)升(sheng)水中，則產(chan)量(liang)為5469千(qian)克/667平(ping)方(fang)米(mi)，單株(zhu)重89克。為了保證大(da)(da)薸迅(xun)速生長繁殖要施(shi)足底肥(fei)，經(jing)常追肥(fei)，施(shi)腐熟的有(you)機肥(fei)。

大薸長滿水面后就可以隨(sui)用隨(sui)撈，每次撈取以不超過50%為宜，這樣利于種苗繼續繁殖，同時將留(liu)下的(de)植株均勻分(fen)散開，促進生(sheng)長均勻，其產量(liang)在2.5-5萬(wan)千(qian)克(ke)/667平方米，高產的(de)可達7.5萬(wan)千(qian)克(ke)/666.7平方米。

繁殖方式

大(da)薸(piao)在(zai)(zai)自然條(tiao)件下，主要靠無性(xing)繁(fan)殖(zhi)。大(da)薸(piao)開(kai)花(hua)(hua)結(jie)實不一致，在(zai)(zai)夏(xia)季(ji)高(gao)溫(wen)多雨季(ji)節(jie)，陸續(xu)開(kai)花(hua)(hua)結(jie)實。江蘇、浙江7月(yue)開(kai)花(hua)(hua)，北京8月(yue)開(kai)花(hua)(hua)，從開(kai)花(hua)(hua)到(dao)種子成熟需60-80天，種子成熟后果皮裂開(kai)脫落于水(shui)中。成熟的種子也(ye)可以進行繁(fan)殖(zhi)。種子千粒重(zhong)1.55克。在(zai)(zai)西南(nan)地區以無性(xing)繁(fan)殖(zhi)為主。

病害防治

大薸(piao)病蟲(chong)(chong)害主要有蚜(ya)蟲(chong)(chong)、卷葉蟲(chong)(chong)、青蟲(chong)(chong)、粉甲蟲(chong)(chong)和黃萎病，危(wei)害最大的是蚜(ya)蟲(chong)(chong)和黃萎病。防治蚜(ya)蟲(chong)(chong)可(ke)(ke)用75%吡蟲(chong)(chong)啉2克對水15千克噴(pen)霧(wu)。黃萎病出現后(hou)，蔓(man)延很快(kuai)應及時早(zao)防治，可(ke)(ke)用60%代森鋅(xin)加水800倍(bei)噴(pen)撒。

防(fang)治卷(juan)葉蟲(chong)、青蟲(chong)、粉甲蟲(chong)用(yong)90%殺蟲(chong)單20克(ke)對水15千(qian)克(ke)噴(pen)(pen)霧。噴(pen)(pen)施農(nong)藥后一(yi)定要(yao)過(guo)安全(quan)間隔期(qi)才能喂養牲畜，以防(fang)中毒。

價值及其他

大(da)薸全株作(zuo)豬飼料(liao)。入(ru)藥(yao)外敷無名腫(zhong)毒；煮水可(ke)洗汗瘢、血(xue)熱作(zuo)癢、消跌打腫(zhong)痛；煎水內服可(ke)通經(jing)，治水腫(zhong)、小(xiao)便不利(li)、汗皮疹、臁(lian)瘡、水蠱（荊州）。

大薸營(ying)養(yang)(yang)豐富，所(suo)含粗纖維較少。大薸全(quan)株約含蛋白質(zhi)1.25%，脂肪(fang)0.75,碳水化合物和淀粉9%，以(yi)及(ji)少量(liang)的(de)礦物質(zhi)和維生質(zhi)，是(shi)產量(liang)高(gao)、培植(zhi)容易、質(zhi)地(di)柔軟、營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)高(gao)、適(shi)口性(xing)好的(de)豬飼料，為適(shi)應養(yang)(yang)豬事業(ye)的(de)不斷(duan)發展，擴大青綠飼料來源，放養(yang)(yang)大薸有很(hen)重要的(de)意(yi)義。