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基本介紹

大薸(piao)（學名：Pistia stratiotes L.）是天南星(xing)科(ke)、大薸(piao)屬水生(sheng)飄浮草(cao)本植物。有長而(er)懸(xuan)垂(chui)的(de)根多數，須根羽狀(zhuang)，密集。葉簇生(sheng)成蓮座(zuo)狀(zhuang)，葉片常因(yin)發育(yu)階段不同而(er)形異：倒三(san)角形、倒卵(luan)形、扇(shan)形，以至倒卵(luan)狀(zhuang)長楔形，二面(mian)被毛，基部尤為(wei)濃密；葉脈(mo)扇(shan)狀(zhuang)伸展(zhan)，背(bei)面(mian)明顯隆起成折皺(zhou)狀(zhuang)。佛(fo)焰苞白色，5-11月開花(hua)。

全球熱帶及亞(ya)熱帶地區廣(guang)布(bu)。在中國福建、臺(tai)灣(wan)、廣(guang)東、廣(guang)西、云南各省熱帶地區野生(sheng)，湖南、湖北、江蘇、浙江、安徽、山(shan)東、四川(chuan)等省都(dou)有栽培。大(da)薸喜高溫高濕氣候，耐寒性差。

大薸全(quan)株(zhu)作豬飼料。入藥(yao)外敷無名腫毒(du)；煮水可(ke)洗汗(han)(han)瘢(ban)、血熱作癢、消跌打腫痛；煎水內服可(ke)通經，治水腫、小便不(bu)利、汗(han)(han)皮疹(zhen)、臁瘡(chuang)、水蠱（荊州）。

生長與分布

產地生境

全球熱帶(dai)及亞熱帶(dai)地區(qu)廣(guang)布。在中(zhong)(zhong)國福建、臺灣(wan)、廣(guang)東、廣(guang)西、云(yun)南各省熱帶(dai)地區(qu)野生(sheng)，湖(hu)南、湖(hu)北、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、安徽、山東、四川等省都有栽(zai)培。大薸(piao)喜高溫高濕氣候，耐(nai)寒(han)性差。大薸(piao)能在中(zhong)(zhong)性或微(wei)堿性水中(zhong)(zhong)生(sheng)長，適宜pH值(zhi)6.5-7.5。喜歡清水，流動水速快(kuai)對其生(sheng)長不(bu)利，緩流水域生(sheng)長快(kuai)。

形態及特征

水生(sheng)飄浮草本。有長(chang)而懸垂的根(gen)多數，須根(gen)羽狀(zhuang)，密(mi)集。葉(xie)簇生(sheng)成蓮座狀(zhuang)，葉(xie)片常因(yin)發育(yu)階段不同而形異：倒(dao)三角形、倒(dao)卵(luan)形、扇形，以至倒(dao)卵(luan)狀(zhuang)長(chang)楔形，長(chang)1.3-10厘米(mi)，寬1.5-6厘米(mi)，先端截(jie)頭狀(zhuang)或渾圓(yuan)，基部(bu)厚，二面(mian)被毛，基部(bu)尤(you)為濃密(mi)；葉(xie)脈扇狀(zhuang)伸(shen)展，背(bei)面(mian)明顯隆起(qi)成折皺狀(zhuang)。佛焰苞(bao)白色，長(chang)約0.5-1.2厘米(mi)，外被茸毛。花期5-11月(yue)。

生活習性

在中國江南(nan)、西(xi)南(nan)地(di)區的(de)夏季(ji)1個月(yue)內每株(zhu)可繁(fan)殖60株(zhu)左右。單(dan)株(zhu)無(wu)性(xing)分支鏈(lian)體長(chang)度可達(da)60厘(li)米(mi)，株(zhu)高20厘(li)米(mi)。緩流水(shui)域的(de)河流、溪溝在氮、磷元(yuan)素含(han)量偏(pian)高條件(jian)下其(qi)生(sheng)長(chang)繁(fan)衍(yan)速度比較快，這說明此水(shui)域的(de)水(shui)質已(yi)被氮、磷富(fu)營(ying)養化(hua)而(er)污染了（富(fu)營(ying)養化(hua)——水(shui)中總磷達(da)到0.02毫(hao)克(ke)/升，無(wu)機氮達(da)到0.3毫(hao)克(ke)/升的(de)水(shui)體）。在廣(guang)東、廣(guang)西(xi)大部分地(di)區全(quan)年生(sheng)長(chang)，西(xi)南(nan)地(di)區的(de)四川省(sheng)、重慶(qing)市等(deng)省(sheng)市的(de)適(shi)宜(yi)區域能自然越冬，但冬季(ji)停止生(sheng)長(chang)。四川、重慶(qing)等(deng)適(shi)宜(yi)區域4-10月(yue)份可以露天放養，6-9月(yue)生(sheng)長(chang)最快，產量高，水(shui)面(mian)覆蓋嚴重。

栽培方法

在(zai)(zai)溫度不低于(yu)10℃的地方，可以全年放養，而在(zai)(zai)冬季有霜的地方就需要(yao)保(bao)(bao)護越(yue)冬，并(bing)在(zai)(zai)春季氣溫升(sheng)(sheng)到(dao)15℃以上(shang)時拿到(dao)露天放養。大(da)面積放養時注意施(shi)(shi)肥(fei)，防除雜(za)草、病蟲害(hai)和適時采收(shou)。大(da)薸是(shi)喜(xi)肥(fei)植物，肥(fei)足(zu)產(chan)量(liang)(liang)高。在(zai)(zai)水(shui)(shui)中含(han)氨(an)態氮0.3毫(hao)克(ke)/100毫(hao)升(sheng)(sheng)時，水(shui)(shui)面產(chan)量(liang)(liang)1625千(qian)(qian)克(ke)/667平方米，單(dan)株(zhu)重(zhong)19克(ke)，在(zai)(zai)含(han)氨(an)態氮0.9毫(hao)克(ke)/100毫(hao)升(sheng)(sheng)水(shui)(shui)中，則(ze)產(chan)量(liang)(liang)為5469千(qian)(qian)克(ke)/667平方米，單(dan)株(zhu)重(zhong)89克(ke)。為了保(bao)(bao)證(zheng)大(da)薸迅(xun)速生長繁殖要(yao)施(shi)(shi)足(zu)底(di)肥(fei)，經(jing)常追肥(fei)，施(shi)(shi)腐熟的有機肥(fei)。

大(da)薸長滿水面(mian)后(hou)就(jiu)可(ke)以(yi)隨用隨撈(lao)，每次撈(lao)取以(yi)不(bu)超過50%為宜，這樣(yang)利于種苗繼續繁(fan)殖，同時將(jiang)留下(xia)的(de)植株(zhu)均(jun)勻分散開，促進生長均(jun)勻，其產量在2.5-5萬(wan)千克/667平方米(mi)，高產的(de)可(ke)達(da)7.5萬(wan)千克/666.7平方米(mi)。

繁殖方式

大薸(piao)在自然(ran)條件(jian)下(xia)，主要靠無(wu)性(xing)繁(fan)(fan)殖(zhi)。大薸(piao)開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)結(jie)實不一致，在夏季(ji)(ji)高溫多(duo)雨季(ji)(ji)節(jie)，陸續開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)結(jie)實。江蘇、浙江7月開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)，北京8月開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)，從開(kai)(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)到種(zhong)(zhong)子成(cheng)熟(shu)需60-80天，種(zhong)(zhong)子成(cheng)熟(shu)后(hou)果皮裂開(kai)(kai)(kai)脫落于(yu)水(shui)中。成(cheng)熟(shu)的種(zhong)(zhong)子也可以(yi)(yi)進(jin)行繁(fan)(fan)殖(zhi)。種(zhong)(zhong)子千粒(li)重1.55克。在西南地區(qu)以(yi)(yi)無(wu)性(xing)繁(fan)(fan)殖(zhi)為主。

病害防治

大薸(piao)病(bing)蟲(chong)害(hai)主要有(you)蚜蟲(chong)、卷葉(xie)蟲(chong)、青蟲(chong)、粉甲(jia)蟲(chong)和黃(huang)萎(wei)病(bing)，危害(hai)最大的是蚜蟲(chong)和黃(huang)萎(wei)病(bing)。防治(zhi)蚜蟲(chong)可用(yong)(yong)75%吡蟲(chong)啉2克對水15千克噴霧。黃(huang)萎(wei)病(bing)出現后，蔓延很快應及(ji)時早防治(zhi)，可用(yong)(yong)60%代森鋅加(jia)水800倍噴撒。

防治卷葉蟲(chong)(chong)、青蟲(chong)(chong)、粉(fen)甲蟲(chong)(chong)用(yong)90%殺蟲(chong)(chong)單20克對水(shui)15千克噴(pen)霧。噴(pen)施農藥后一定要過安全間(jian)隔期(qi)才能喂(wei)養(yang)牲畜(chu)，以防中毒。

價值及其他

大薸全株作豬(zhu)飼料。入藥外(wai)敷無名腫(zhong)毒；煮水(shui)(shui)可洗汗瘢、血熱作癢、消跌打(da)腫(zhong)痛；煎(jian)水(shui)(shui)內服可通經，治水(shui)(shui)腫(zhong)、小便不利、汗皮疹(zhen)、臁(lian)瘡、水(shui)(shui)蠱(gu)（荊州）。

大薸營(ying)養(yang)豐富(fu)，所含粗纖維較少。大薸全(quan)株約(yue)含蛋白質1.25%，脂肪0.75,碳(tan)水化合物和淀粉9%，以及少量(liang)的礦物質和維生(sheng)質，是產量(liang)高、培植(zhi)容(rong)易、質地柔軟、營(ying)養(yang)價值高、適口性好的豬飼(si)料(liao)，為適應養(yang)豬事業的不斷發(fa)展，擴(kuo)大青綠飼(si)料(liao)來(lai)源，放(fang)養(yang)大薸有很重要的意義(yi)。