1975年(nian),高中畢(bi)業后被特招進入河南(nan)省(sheng)平頂山(shan)市文(wen)工團當學員。
1980年,考取湖南廣(guang)播電視藝術團,成為一名話(hua)劇(ju)演員,在《雷雨》、《霓(ni)虹(hong)燈下(xia)的(de)哨兵》等(deng)多部話(hua)劇(ju)中(zhong)擔(dan)當重(zhong)要角(jiao)色。
1980年,參(can)演(yan)首部(bu)電視劇《盾》。
1986年,參演電(dian)視(shi)劇《烏龍山剿匪記》。
1989年(nian),出(chu)演(yan)愛(ai)情(qing)劇《婉君(jun)》;同年(nian),出(chu)演(yan)電視劇《啞妻》。
1990年,出演電視劇《雪(xue)珂(ke)》。
1992年,參(can)演電視劇《青青河邊草》,并(bing)在臺(tai)灣走紅。
1993年(nian),出(chu)演愛情劇《鬼丈夫(fu)》。
1994年,出演古裝(zhuang)劇《新(xin)月格格》。
1996年,主演(yan)武俠劇《新(xin)龍門客棧》;同年,參演(yan)電視劇《今生(sheng)今世》。
1998年,出(chu)演民國愛情劇《蒼天有淚》;隨后,出(chu)演電(dian)視劇《江(jiang)山(shan)美人》;同(tong)年 ,出(chu)演金庸武俠劇《神雕俠侶》。
1999年,主演愛情(qing)電(dian)視(shi)劇《新鴛鴦蝴蝶夢(meng)》。
2000年,主演金庸武(wu)俠劇《笑傲江(jiang)湖》。
2001年,出演武俠劇《武林外史》;隨后,出演古裝劇《絕世(shi)雙驕》;同年,出演電視(shi)劇《青河(he)絕戀》。
2002年,出演電視劇《十(shi)八歲的天(tian)空》。
2003年,主演劇武俠劇《風(feng)云爭霸》;同年,出(chu)演武俠劇《至尊紅顏》。
2004年(nian),出演電視劇(ju)《四(si)大名捕會京師(shi)》。
2005年,出演電(dian)視(shi)劇《秦王李(li)世(shi)民》;同年,出演電(dian)視(shi)劇《中華小當(dang)家(jia)》;隨(sui)后,參演電(dian)視(shi)劇《徽娘(niang)宛心(xin)》。
2006年,主演(yan)都市(shi)時尚(shang)情(qing)感(gan)劇《真(zhen)愛之(zhi)百萬新娘》。
2008年3月16日(ri),參演臺灣(wan)偶像劇《命中(zhong)注定我愛你》。
2009年6月28日,參演(yan)古裝玄幻電視(shi)劇《仙劍奇(qi)俠傳三》。
2010年2月(yue)(yue)3日,參演(yan)(yan)時裝偶像劇《愛要有你才完美》;8月(yue)(yue)23日,參演(yan)(yan)電視劇《雙龍傳(chuan)》;9月(yue)(yue)8日,參演(yan)(yan)家庭倫理劇《婚姻那些事(shi)兒》。
2011年7月1日,參演古裝(zhuang)神(shen)話劇《活佛濟(ji)公第二(er)部》。
2012年3月13日,參演(yan)愛情劇《偏偏愛上你》;7月1日,參演(yan)電視劇《春光(guang)燦爛之歡(huan)樂元帥》。
2013年(nian)3月(yue)17日,參演電(dian)視(shi)劇(ju)《百萬新娘之愛(ai)無悔》。
2014年7月(yue)2日,參演(yan)古裝(zhuang)仙俠劇《古劍奇(qi)譚》。
2015年(nian)3月17日,參(can)演古裝魔幻(huan)武俠劇《少年(nian)四大名捕(bu)》。
2016年2月(yue)18日,主(zhu)演戰(zhan)爭劇《暗(an)戰(zhan)危城》。
2017年,參演電視劇《我的(de)早更女(nv)友》;4月(yue)18日(ri),參演都市情感劇《繁星四(si)月(yue)》。
2019年(nian)(nian)10月,主(zhu)演電視(shi)劇(ju)《格(ge)林威治時間》;同年(nian)(nian),參演電視(shi)劇(ju)《看(kan)見(jian)味(wei)道的你》。
2020年5月7日(ri),參演電視劇《好妻子》;7月8日(ri),主演電視劇《那江(jiang)煙花那江(jiang)雨》;11月30日(ri),參演電視劇《了(le)不起的兒科醫生》。
2021年1月(yue)9日(ri)(ri),參(can)演古(gu)裝玄(xuan)幻劇《靈(ling)域》;1月(yue)21日(ri)(ri),參(can)演武俠(xia)動(dong)作網劇《大俠(xia)盧(lu)小魚》;2月(yue)18日(ri)(ri),參(can)演都市情(qing)感(gan)劇《甜(tian)蜜(mi)》;4月(yue)8日(ri)(ri),參(can)演青春勵志劇《良辰美景好時光》播;5月(yue)2日(ri)(ri),參(can)演驚悚電影《變異巨蟒》;5月(yue)4日(ri)(ri),參(can)演建(jian)黨(dang)百年獻(xian)禮劇《理想(xiang)照(zhao)耀中(zhong)國》。
2022年(nian)1月6日(ri)(ri)(ri)(ri),參(can)演(yan)(yan)古裝奇幻劇(ju)《鏡·雙城》;3月3日(ri)(ri)(ri)(ri),參(can)演(yan)(yan)戰爭電(dian)影《亮劍:決戰鬼哭谷(gu)》;4月15日(ri)(ri)(ri)(ri),參(can)演(yan)(yan)當代國安劇(ju)《特(te)工任務(wu)》;4月16日(ri)(ri)(ri)(ri),參(can)演(yan)(yan)古裝愛情(qing)劇(ju)《祝卿(qing)好》;4月18日(ri)(ri)(ri)(ri),參(can)演(yan)(yan)古裝言情(qing)劇(ju)《且試天下》;7月20日(ri)(ri)(ri)(ri),參(can)演(yan)(yan)電(dian)視劇(ju)《沉(chen)香(xiang)如屑》。
2023年1月(yue)(yue)25日,主演電(dian)視劇(ju)《耀眼(yan)的你(ni)啊》;4月(yue)(yue)6日,參(can)演電(dian)視劇(ju)《長月(yue)(yue)燼明》;4月(yue)(yue)13日,參(can)演電(dian)視劇(ju)《凌云志》;4月(yue)(yue)28日,參(can)演電(dian)影《倒數說愛你(ni)》。
岳躍利塑造的(de)(de)角色大都是(shi)“老生”,如(ru)瓊瑤劇(ju)《婉君》里崔尚(shang)棋的(de)(de)父親、《梅花(hua)烙》里的(de)(de)王爺、《鬼(gui)丈夫》里的(de)(de)霧山村(cun)村(cun)長、《煙鎖(suo)重樓》里的(de)(de)曾(ceng)牧白(bai)、《蒼(cang)天(tian)有淚》里的(de)(de)展祖望等(deng),這些人物形象不僅趨于多樣化,而(er)且岳躍利演起來(lai)也得心(xin)應(ying)手,展示出(chu)其駕馭各類人物的(de)(de)深(shen)厚功力(li)(新浪網評)。
岳(yue)躍利(li)因出演(yan)多部瓊瑤劇而(er)讓(rang)觀眾熟悉(xi),《雪珂(ke)》、《青青河邊草》、《梅花烙》等一部部叫好(hao)又(you)叫座的(de)瓊瑤劇讓(rang)岳(yue)躍利(li)成了臺灣制作(zuo)人喜愛的(de)老(lao)生扮(ban)演(yan)者,也被臺灣媒(mei)體譽(yu)為“臺灣婦女偶像(xiang)”(搜狐網評)。
在(zai)娛樂圈里,岳躍利(li)是一個(ge)電視(shi)劇勞(lao)模,他參(can)與(yu)演出的電視(shi)劇不下(xia)100部。跟(gen)戲中威嚴的老爺角色不同(tong),現實中的岳躍利(li)可愛俏皮,活(huo)像一位老頑童(網易評) 。