生(sheng)活在(zai)(zai)水深3-7米(mi)、大型海(hai)藻類生(sheng)長繁盛的(de)(de)巖礁(jiao)區，喜棲息(xi)于(yu)巖礁(jiao)的(de)(de)背光處或石(shi)縫間，常(chang)在(zai)(zai)棲息(xi)處鉆洞，并藏于(yu)其中。借(jie)助(zhu)管足和棘刺的(de)(de)運動在(zai)(zai)海(hai)底甸.甸，每5分鐘移(yi)動幾厘米(mi)。
再生(sheng)能(neng)力強，棘刺和其他外部器官損傷后都能(neng)再生(sheng)，殼(ke)的裂痕和斷(duan)口也能(neng)很快恢復(fu)。畏光，晝伏(fu)夜出。適宜(yi)生(sheng)長水溫15一03℃，適宜(yi)生(sheng)長鹽度(du)25一30。
雜食性，幼(you)體攝食角毛藻、單(dan)角刺藻等浮游藻類(lei)；稚海膽和幼(you)海膽攝食底(di)棲硅藻、幼(you)嫩(nen)的大型海藻和有機碎屑等；
成海膽主要攝食馬尾藻(zao)、裙帶菜、羊棲菜、石花菜等(deng)大型(xing)藻(zao)類（對(dui)海藻(zao)的(de)吸收率(lv)為03%一40%）。以(yi)管足和鉗棘搜集食物，以(yi)咀(ju)嚼器內的(de)齒(chi)將食物磨(mo)碎后再吞咽(yan)下去。
雄雌異體，約2齡達性成熟，多次產卵類型;繁殖期在4一1月，以4一6月為盛期，期間水溫02-30℃；殼徑40一50毫米的個體，每個生殖期產卵400-60萬粒。卵子的成(cheng)(cheng)熟(shu)分裂在卵巢內進行，精子在卵子完成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)熟(shu)分裂之后才進人卵內（不像其他動物那(nei)樣，受精后出現第(di)一、第(di)二極(ji)體）。
在水溫28℃、鹽度(du)82的環境下，從卵子受精時(shi)計起，54分后卵內的胚體開始(shi)分裂(lie)；約5小時(shi)后進(jin)入囊胚期；約21小時后(hou)囊胚脫膜，進人(ren)水中營浮游生(sheng)活；約1天后，脫(tuo)膜的囊胚(pei)經原(yuan)腸(chang)胚(pei)期(qi)、棱柱幼體(ti)期(qi)、四腕幼體(ti)期(qi)、六腕幼體(ti)期(qi)、八腕幼體(ti)期(qi)等階段(duan)的發育(yu)，有多根管(guan)足自前庭腔壁伸出(chu)；約12天后，變態為稚海膽，轉營附著生活。
海(hai)膽(dan)可供食(shi)用的部分，是體(ti)腔內的生殖腺(xian)，又稱海(hai)膽(dan)膏。其營(ying)養豐富，美味可口(kou)，有很(hen)好(hao)的滋補(bu)、強身健體(ti)的作用。充(chong)分利用海(hai)膽(dan)膏，可加工(gong)成經濟價值高的鹽漬(zi)海(hai)膽(dan)、酒精海(hai)膽(dan)、冰鮮海(hai)膽(dan)、清蒸(zheng)海(hai)膽(dan)和海(hai)膽(dan)醬等罐頭食(shi)品。
這(zhe)些罐頭食(shi)品，不(bu)僅在(zai)國內市場上是(shi)高級的(de)名(ming)貴(gui)食(shi)品，而(er)且在(zai)國際市場上供不(bu)應求，深受美國、日本及歐(ou)洲等國的(de)喜愛。
藥用海(hai)(hai)膽除了(le)含大量的鈣質外(wai)，其(qi)棘(ji)刺還含有(you)(you)多(duo)種苯(ben)醒衍(yan)生物的色素。我國自古以來，就有(you)(you)海(hai)(hai)膽藥用的記載，《本草原始》上說：海(hai)(hai)膽有(you)(you)“治心(xin)痛(tong)”的功效(xiao)。近代中醫藥學認為：海(hai)(hai)膽性味(wei)咸平(ping)，有(you)(you)軟堅散(san)結、化(hua)痰(tan)消腫的功用，可治凜病痰(tan)核、積痰(tan)不化(hua)、胸肋脹痛(tong)等癥(zheng)。
取成熟個體，從圍口膜處注入36克/升(sheng)的氯化鉀(jia)溶液3-5毫升(sheng)，然(ran)后(hou)將水產親(qin)海膽生殖孔朝(chao)下放置于500毫升(sheng)采卵燒杯上，待開始排放精卵后(hou)分(fen)雌(ci)雄(xiong)分(fen)別收集精卵。
選用(yong)經鏡檢確認質量良好的(de)精(jing)液，往盛卵(luan)(luan)的(de)燒懷中滴(di)(di)加3滴(di)(di)不(bu)同雄性產(chan)出的(de)濃縮(suo)精(jing)液各1滴(di)(di)，用(yong)玻璃棒攪拌均勻(yun)進行(xing)授(shou)精(jing)。靜置(zhi)20分鐘后再放入(ru)20升的(de)水(shui)槽(cao)中，然后1個小時內洗卵(luan)(luan)3次，洗卵(luan)(luan)采(cai)用(yong)換(huan)水(shui)的(de)方式(shi)進行(xing)。
用20升的(de)(de)透明(ming)方形水槽進(jin)行分槽孵(fu)(fu)化，孵(fu)(fu)化水體為10升，每(mei)槽收集受精卵100萬個左右，靜置到(dao)第(di)二天早上，然后在顯微鏡中(zhong)(zhong)觀察每(mei)個孵(fu)(fu)化槽中(zhong)(zhong)幼體的(de)(de)優劣情況，選取發育正常的(de)(de)幼體放入1噸的(de)(de)透明(ming)塑料海膽孵(fu)(fu)化槽中(zhong)(zhong)進(jin)行微充(chong)氣培(pei)育管理。培(pei)育密度為0.8-1.0個/毫(hao)升。
于(yu)1999年進行(xing)兩批次紫海(hai)膽（Anthocidaris crassispina）育(yu)苗(miao)試驗(yan)，浮游幼體(ti)(ti)以螺旋藻(zao)(zao)(zao)粉+光合細菌和(he)球等鞭金(jin)藻(zao)(zao)(zao)+螺旋藻(zao)(zao)(zao)粉的兩組餌(er)料(liao)進行(xing)培育(yu)，當幼體(ti)(ti)發育(yu)變態為后(hou)期八腕幼體(ti)(ti)并30%幼體(ti)(ti)管足從前(qian)庭(ting)腹合體(ti)(ti)伸(shen)出(chu)之后(hou)，以已培養(yang)底(di)棲硅藻(zao)(zao)(zao)的塑料(liao)薄膜進行(xing)采苗(miao)。
附著后的稚海(hai)膽經過3個多月培育，殼(ke)(ke)徑達到3～5mm剝離(li)到網箱(xiang)中進行中間培育。本試(shi)驗兩(liang)批共培育出殼(ke)(ke)徑為(wei)2～11mm的海(hai)膽苗(miao)105155個，探索(suo)出易于推廣應用的紫海(hai)膽育苗(miao)工藝。
水(shui)(shui)溫(wen)25℃以(yi)上(shang)，鹽度(du)25‰以(yi)上(shang)；酸(suan)堿(jian)度(du)7.5以(yi)上(shang)。從幼體培育(yu)開始到6腕期每(mei)天換水(shui)(shui)100%，6腕期以(yi)后每(mei)天換水(shui)(shui)150%，換水(shui)(shui)用(yong)(yong)80微米(mi)和100微米(mi)網(wang)目(mu)的篩絹。采用(yong)(yong)微充氣培育(yu)。
餌料用(yong)單角剌(la)藻。日投喂(wei)量四腕(wan)(wan)期僅上(shang)午(wu)投喂(wei)1次，六(liu)腕(wan)(wan)期后分早晚(wan)各投喂(wei)1次。每天上(shang)午(wu)進(jin)行池底吸污1次。
在28℃的(de)水溫和28‰的(de)鹽度下，受精后(hou)約45分鐘開(kai)始(shi)分裂(lie)；經過(guo)約5個小時(shi)發(fa)育到囊胚期(qi)；7個小時(shi)左右破膜發(fa)育成上浮的(de)囊胚幼(you)體(ti)。再(zai)經棱柱幼(you)體(ti)，四腕(wan)幼(you)體(ti)，六腕(wan)幼(you)體(ti)，八(ba)腕(wan)幼(you)體(ti)前期(qi)的(de)發(fa)育變態(tai)，最終10天(tian)后(hou)八(ba)腕(wan)幼(you)體(ti)后(hou)期(qi)大部分有(you)多根管(guan)足自前庭復合體(ti)內伸出(chu)，此時(shi)進行采苗(miao)，經2天(tian)后(hou)變態(tai)為稚(zhi)海(hai)膽。
八腕后期，當30%以上幼體(ti)(ti)(ti)有多根管足自前庭復合體(ti)(ti)(ti)內伸出，并出現棘(ji)(ji)(ji)鉗時，即進行采(cai)苗。在紫海膽浮游幼體(ti)(ti)(ti)培育(yu)期間，八腕后期棘(ji)(ji)(ji)鉗的出現是決(jue)定采(cai)苗的關鍵(jian)。棘(ji)(ji)(ji)鉗是海膽幼體(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)水產品販運保(bao)鮮保(bao)活要得法。
從塑料(liao)薄(bo)膜附(fu)著器上(shang)(shang)剝(bo)離的(de)殼(ke)徑3~5mm的(de)幼海(hai)膽(dan)，放(fang)養(yang)于(yu)規格為0.8m×0.8m×0.6m、網(wang)目2.5mm的(de)網(wang)箱(xiang)中，每個(ge)(ge)(ge)網(wang)箱(xiang)放(fang)養(yang)幼海(hai)膽(dan)1500~2000個(ge)(ge)(ge)。網(wang)箱(xiang)放(fang)置(zhi)于(yu)室外(wai)9.0m×1.0m×1.0m的(de)水(shui)池，每個(ge)(ge)(ge)水(shui)池設置(zhi)網(wang)箱(xiang)7個(ge)(ge)(ge)，水(shui)池上(shang)(shang)方設有遮陽棚，避免陽光直射。以江蘺、海(hai)帶(dai)為餌(er)料(liao)，2~3d投餌(er)一次。
進(jin)行(xing)流水(shui)(shui)和連續充氣培(pei)育(yu)，日流水(shui)(shui)量(liang)約為水(shui)(shui)體的1~2倍。培(pei)育(yu)過程中(zhong)，幼海膽(dan)經常爬(pa)離水(shui)(shui)面，每天應及時把爬(pa)離水(shui)(shui)面的幼海膽(dan)剝離到(dao)水(shui)(shui)中(zhong)，以(yi)免露空(kong)發生(sheng)死亡(wang)。當(dang)幼海膽(dan)生(sheng)長殼徑達10mm以(yi)上，殼顏色從(cong)原(yuan)來(lai)灰(hui)白色變為紫褐色時，應進(jin)行(xing)分疏培(pei)育(yu)。
沉靜時光
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