中國國際大豆(dou)食(shi)品(pin)(pin)加工技(ji)術及設(she)備(bei)展覽會(hui)創(chuang)辦于2006年(nian)(nian)，每年(nian)(nian)舉辦一屆，是(shi)全(quan)球大豆(dou)食(shi)品(pin)(pin)行業(ye)規(gui)模大、影(ying)響廣泛的(de)年(nian)(nian)度盛會(hui)，全(quan)面(mian)展示豆(dou)制品(pin)(pin)產(chan)(chan)業(ye)鏈上的(de)新(xin)技(ji)術、新(xin)設(she)備(bei)、新(xin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、新(xin)趨勢，對我(wo)國豆(dou)制品(pin)(pin)行業(ye)和(he)企業(ye)的(de)品(pin)(pin)質提升、效益(yi)提升、技(ji)術進(jin)步、裝備(bei)智(zhi)能(neng)化、產(chan)(chan)品(pin)(pin)研發、綠色生(sheng)產(chan)(chan)、品(pin)(pin)牌影(ying)響力等方面(mian)實(shi)現質的(de)飛躍，均起(qi)到(dao)了(le)非常積極、關鍵的(de)作用。
一、大豆食品生產原輔料及供應商
1、豆(dou)類原料及供應(ying)商；
2、配料(liao)包(bao)括大豆(dou)食(shi)品加(jia)工中使用的其(qi)它各種食(shi)品原料(liao)，如食(shi)用豆(dou)粕、豆(dou)粉(fen)、調味(wei)料(liao)等。
3、添(tian)加(jia)劑(ji)(ji)(ji)，各(ge)類大豆食品(pin)(pin)加(jia)工(gong)過程(cheng)中使用的添(tian)加(jia)，如凝固劑(ji)(ji)(ji)、消泡劑(ji)(ji)(ji)、酵(jiao)素制劑(ji)(ji)(ji)、品(pin)(pin)質改良劑(ji)(ji)(ji)。
4、其(qi)它，如清潔消毒產品等。
二、大豆食品生產、包裝及相關設備
1、大豆(dou)預處理設備：大豆(dou)篩(shai)選(xuan)機、大豆(dou)脫皮(pi)機、洗豆(dou)機等。
2、大豆食品生產加(jia)工設備：
傳統(tong)豆(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品設(she)(she)備：豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐設(she)(she)備、豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿/豆(dou)(dou)(dou)(dou)奶設(she)(she)備、豆(dou)(dou)(dou)(dou)干(gan)設(she)(she)備、千張(zhang)/百葉(xie)設(she)(she)備、腐竹設(she)(she)備、豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽設(she)(she)備等。
新(xin)型(xing)豆(dou)(dou)制品設備：大(da)豆(dou)(dou)分(fen)離蛋白(bai)(bai)設備、大(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋白(bai)(bai)設備、大(da)豆(dou)(dou)組織(zhi)蛋白(bai)(bai)設備、大(da)豆(dou)(dou)蛋白(bai)(bai)肽設備、大(da)豆(dou)(dou)蛋白(bai)(bai)成型(xing)機、大(da)豆(dou)(dou)蛋白(bai)(bai)渣烘(hong)干機等。
發酵豆(dou)制品設(she)備(bei)：腐乳設(she)備(bei)、納豆(dou)設(she)備(bei)、豆(dou)豉設(she)備(bei)等。
3、豆芽(ya)(ya)設備：黃(huang)豆芽(ya)(ya)設備、綠豆芽(ya)(ya)設備、其(qi)它芽(ya)(ya)苗菜設備等。
其(qi)它相(xiang)關設備(bei)及器具：泡豆機(ji)(ji)(ji)、煮漿機(ji)(ji)(ji)、篩漿機(ji)(ji)(ji)、均質機(ji)(ji)(ji)、壓榨機(ji)(ji)(ji)、油(you)炸設備(bei)、食用油(you)過(guo)濾(lv)機(ji)(ji)(ji)、干燥設備(bei)、換(huan)熱器設備(bei)、滅菌(jun)設備(bei)、水處理設備(bei)、鍋爐、砂輪(lun)、泵(beng)、豆制品(pin)模(mo)型(xing)、周轉箱(xiang)、托盤(pan)、包布、打碼機(ji)(ji)(ji)、冷鏈運輸設備(bei)、豆芽(ya)噴(pen)淋設備(bei)、豆芽(ya)切根機(ji)(ji)(ji)、豆芽(ya)培育箱(xiang)等。
豆制品包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)械及包(bao)(bao)裝(zhuang)材料(liao)：包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)、制袋機(ji)、洗袋機(ji)、盒裝(zhuang)機(ji)、封口機(ji)、封箱機(ji)、包(bao)(bao)裝(zhuang)盒、包(bao)(bao)裝(zhuang)袋、包(bao)(bao)裝(zhuang)膜、定量稱重包(bao)(bao)裝(zhuang)等(deng)。
三、大豆食品與加工技術
1、大豆(dou)食(shi)品：傳統大豆(dou)食(shi)品、新興大豆(dou)食(shi)品、其它相關產品。
2、大豆(dou)食品(pin)的新(xin)產品(pin)開發、代工合作、技術轉讓(rang)、技術支持、連鎖加(jia)盟等。
四、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
五、地方特色的豆制品產品展示
六、其他相關機構
豆制品(pin)物流配送(song)企(qi)業、豆制品(pin)工廠設計(ji)、技術(shu)咨詢(xun)、營銷策劃(hua)、各類媒體(ti)、渠(qu)道商等(deng)。
合肥(fei)濱湖(hu)國際(ji)會展中心是(shi)合肥(fei)市(shi)(shi)(shi)人民政(zheng)府、合肥(fei)市(shi)(shi)(shi)濱湖(hu)新(xin)區(qu)建(jian)設投資(zi)有(you)限(xian)公司等共同投資(zi)建(jian)設的(de)大型公共事業性項(xiang)目(mu)，位(wei)于合肥(fei)市(shi)(shi)(shi)濱湖(hu)新(xin)區(qu)，占(zhan)地(di)58.62萬(wan)(wan)㎡，總(zong)建(jian)筑面(mian)積(ji)約33.28萬(wan)(wan)㎡。會展中心有(you)6個標(biao)準展廳(ting)、1個登錄大廳(ting)、加(jia)上主(zhu)展館及其所在的(de)長廊(lang)，可設置4600個標(biao)準展位(wei)；室(shi)內展場面(mian)積(ji)9.1萬(wan)(wan)㎡，室(shi)外(wai)展場面(mian)積(ji)1.55萬(wan)(wan)㎡；會議(yi)區(qu)面(mian)積(ji)1.5萬(wan)(wan)㎡，包括多個能(neng)容納100-400人會議(yi)室(shi)及大型800-1200人大廳(ting)會場。
州州
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