一、破壁機怎么榨玉米汁好喝

在制作玉米汁時，使用(yong)破壁機可(ke)以(yi)將玉米破碎成細小(xiao)的(de)顆粒，從而(er)提取出更(geng)多(duo)的(de)汁液(ye)和營(ying)養成分，使得玉米汁更(geng)加美(mei)味可(ke)口。

想要(yao)破壁機榨玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)汁好(hao)喝，首先選(xuan)擇(ze)新(xin)鮮的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)是制(zhi)作(zuo)美(mei)味玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)汁的(de)(de)關鍵(jian)。新(xin)鮮的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)含有更多的(de)(de)汁液和營養成(cheng)分，可(ke)以制(zhi)作(zuo)出更加美(mei)味的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)汁。在(zai)選(xuan)擇(ze)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)時(shi)，應該選(xuan)擇(ze)外表(biao)光滑、沒有裂紋和病斑(ban)的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)，這樣制(zhi)作(zuo)出來的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)米(mi)(mi)(mi)汁口感更加細膩(ni)。

其次，將玉(yu)米(mi)(mi)剝皮后，將玉(yu)米(mi)(mi)切成小塊，然后放入(ru)(ru)破(po)壁機(ji)中進行破(po)碎(sui)。在破(po)碎(sui)的過程中，可以適(shi)當加(jia)(jia)入(ru)(ru)一些水，這樣(yang)可以使得破(po)壁機(ji)更(geng)加(jia)(jia)容易破(po)碎(sui)玉(yu)米(mi)(mi)，同時也(ye)可以使得玉(yu)米(mi)(mi)汁更(geng)加(jia)(jia)稀釋(shi)，口感更(geng)加(jia)(jia)清爽。

最后，將破碎后的玉米汁過濾掉渣，加入適量的糖和牛奶，攪拌均勻即可。在加糖和牛奶的時候，應該根據個人口味適量調整，這樣可以制作出更加符合自己口味的玉米汁。玉米汁富含豐富的營養物質，深受人們的喜愛，我們一起了解一下玉米汁十大品牌吧。

二、玉米汁的營養價值有哪些

玉米汁(zhi)富含鐵、硒、鋅、鉀、鎂、磷等微量元素以及維生素A、B2、B6、E等維生素，還含核(he)黃素、煙酸、谷胱甘肽(tai)、氨基酸、葡萄(tao)糖、膳食(shi)纖維等營養物質，營養價值較(jiao)高。適量喝玉米汁(zhi)具有(you)開(kai)胃(wei)、利尿、潤腸通便等功效。

另外(wai)(wai)，玉(yu)米(mi)汁(zhi)含(han)有大量碳水化合物(wu)和蛋白(bai)質，烹飪后易被(bei)人體(ti)(ti)吸收(shou)，具有增強體(ti)(ti)力和強化肝臟作(zuo)用。此(ci)外(wai)(wai)，玉(yu)米(mi)汁(zhi)富含(han)不(bu)飽和脂肪酸(suan)和亞(ya)油酸(suan)，這(zhe)些物(wu)質與(yu)玉(yu)米(mi)中(zhong)(zhong)的維生(sheng)素E協同(tong)作(zuo)用，有效(xiao)預(yu)防血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)的脂肪沉積于血(xue)(xue)管(guan)壁，因此(ci)適量喝玉(yu)米(mi)汁(zhi)有利(li)于人體(ti)(ti)健康。然而應(ying)注意，玉(yu)米(mi)汁(zhi)只(zhi)是一種健康飲品，沒有藥物(wu)作(zuo)用，無法(fa)達到治療(liao)疾(ji)病目的。

三、玉米汁有什么功效和作用

1、保護視力

玉米汁中含(han)有黃(huang)體素、玉米黃(huang)質(zhi)，具(ju)有很(hen)強的抗氧化作用，可以吸(xi)收(shou)進入眼球的有害光線，都是(shi)保護(hu)視(shi)力，預防視(shi)力下降的物(wu)質(zhi)。

2、保護心血管

玉米汁(zhi)能凈(jing)化血(xue)液，清理血(xue)液中的膽(dan)固(gu)醇，而且能軟化血(xue)管，并能防止(zhi)血(xue)壓，血(xue)脂升高，對(dui)人類的動脈硬化，冠心病(bing)以(yi)及心臟病(bing)都(dou)有(you)良好預防作(zuo)用。

3、增強記憶力

玉米汁保留了玉米中的(de)大(da)部分營養成分，特別是(shi)谷胱甘肽這種(zhong)(zhong)物(wu)質的(de)含(han)量比較高，這種(zhong)(zhong)物(wu)質可(ke)以(yi)直接作用于人類的(de)大(da)腦，能提高大(da)腦細胞活性，也能提高記憶(yi)力。

4、延緩衰老

玉(yu)米汁含有的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素e能阻止(zhi)人(ren)體內氧化反應發生(sheng)(sheng)，而它含有的(de)(de)玉(yu)米黃質和(he)(he)胡蘿卜素等物質，在被人(ren)體吸收(shou)后(hou)，則能清理身體內的(de)(de)過氧化脂(zhi)質和(he)(he)自由基，能防止(zhi)他們對人(ren)體細胞(bao)產生(sheng)(sheng)破壞，可以提高身體的(de)(de)抗(kang)衰老能力延(yan)緩多種衰老癥狀發生(sheng)(sheng)。

5、預防癌癥和三高

玉米汁(zhi)中有大(da)量的膳食(shi)纖維，它們進入人本以后能(neng)(neng)(neng)加快(kuai)(kuai)大(da)便的生(sheng)成與排(pai)(pai)出，同(tong)時也(ye)能(neng)(neng)(neng)讓人體腸胃中的毒素隨大(da)便一(yi)起排(pai)(pai)出體外，從而也(ye)就(jiu)大(da)大(da)降低了(le)腸癌、胃癌等惡性疾病(bing)的發生(sheng)，另外玉米汁(zhi)中還(huan)有一(yi)些肽類(lei)成分，它們能(neng)(neng)(neng)加快(kuai)(kuai)血(xue)液流(liu)動，也(ye)能(neng)(neng)(neng)抑(yi)制血(xue)管老化，對預防三高作用十分明(ming)顯。

四、玉米汁的做法

玉米汁主要有(you)以下做法:

1、鮮玉米汁

這是對鮮玉米最直(zhi)接的(de)吃法，做法中也是最為簡單的(de)，整個過程不到10分鐘，就可以喝(he)熱乎、鮮甜的(de)玉米汁。

食材：鮮玉米1根，純(chun)凈水2杯。

玉(yu)米脫粒后(hou)放入(ru)料理(li)機(ji)，然后(hou)加入(ru)2杯水（大約700毫(hao)升），然后(hou)用料理(li)機(ji)打(da)隨我。過濾(lv)出玉(yu)米汁（濾(lv)渣可(ke)以留著做(zuo)餅），然后(hou)把(ba)過濾(lv)好的玉(yu)米汁上火(huo)(huo)煮開，接著用小火(huo)(huo)煮1分鐘(zhong)即(ji)可(ke)完成。

2、牛奶玉米汁

把牛(niu)奶(nai)和(he)玉米汁完美(mei)(mei)結合，味道(dao)醇厚中帶著絲絲清甜，入口(kou)柔滑，很是(shi)美(mei)(mei)味。牛(niu)奶(nai)號稱完美(mei)(mei)營(ying)養，和(he)玉米組合算是(shi)給營(ying)養又(you)添了幾分(fen)色彩。做這道(dao)菜需要豆(dou)漿機的配合，才能激發出(chu)該(gai)有(you)的味道(dao)。

食材：鮮玉米1根，純牛奶500毫升，清(qing)水800毫升，冰糖適(shi)量。

玉米脫離后和牛(niu)(niu)奶一起入豆(dou)漿機，然后加入比牛(niu)(niu)奶多的水，啟動(dong)“玉米汁”功能鍵，然后打磨煮20分鐘。

煮好(hao)后過濾一下殘渣，這樣口感會更佳。最后加入準備好(hao)的冰糖，攪拌(ban)溶解后美味即成(cheng)。

3、西紅柿玉米汁

這不是單純的(de)玉米(mi)汁，有(you)了番(fan)茄的(de)參與，玉米(mi)汁變得酸甜開胃。營養也會(hui)更加的(de)全面，當然做(zuo)法上也會(hui)有(you)點繁瑣(suo)，不過沒(mei)關(guan)系，做(zuo)美食是最治愈的(de)事情，再繁瑣(suo)都(dou)能(neng)接受。

食(shi)材：鮮玉米1根，西紅(hong)柿2個，黃(huang)冰糖(tang)15克，清水150毫升。

玉(yu)米脫離，西(xi)紅柿(shi)(shi)(shi)去(qu)皮(pi)，這(zhe)是最基本(ben)的(de)動(dong)作一定(ding)要做。然后將西(xi)紅柿(shi)(shi)(shi)切(qie)碎，放入盤子(zi)蒸8分(fen)鐘。接著將玉(yu)米粒也放入西(xi)紅柿(shi)(shi)(shi)盤子(zi)，繼(ji)續(xu)蒸10分(fen)鐘。

然后(hou)把玉米粒和西紅(hong)柿(shi)一起入料(liao)理機或者攪拌機打碎成糊，之后(hou)過濾掉殘渣。拿個(ge)小鍋開(kai)(kai)小火將玉米番(fan)茄(qie)汁倒(dao)入，并加入清水，最后(hou)放(fang)入冰(bing)糖，水開(kai)(kai)糖溶解就可以。