中國(guo)云南國(guo)際餐(can)(can)飲(yin)(yin)食(shi)材(cai)(cai)(cai)暨預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)博(bo)覽(lan)會（簡稱云南餐(can)(can)博(bo)會）是以綠色、開放(fang)、共享為主(zhu)題(ti)，聚(ju)焦餐(can)(can)飲(yin)(yin)與(yu)預(yu)制(zhi)菜(cai)全產(chan)業(ye)(ye)鏈發(fa)展(zhan)，以實現(xian)餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)與(yu)預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)的(de)快速、可持續性發(fa)展(zhan)為使命，以為餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)與(yu)預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)業(ye)(ye)上下游企(qi)業(ye)(ye)搭(da)建高質量經(jing)貿交(jiao)流(liu)和投(tou)資合作的(de)平(ping)臺(tai)(tai)為目標，打(da)造的(de)具(ju)有一定知名(ming)度、美譽度和影響力的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)風向標品牌展(zhan)會，是服務于我國(guo)西部地區知名(ming)餐(can)(can)企(qi)、大型商超(chao)對(dui)綠色品質食(shi)材(cai)(cai)(cai)、高端食(shi)材(cai)(cai)(cai)、特色地域食(shi)材(cai)(cai)(cai)集中采購的(de)主(zhu)要窗口和平(ping)臺(tai)(tai)。
預制菜品
預制菜(cai)、自熱食品、方便(bian)食品。
餐飲設備及食材生產加工包裝設備
冷凍冷藏設(she)(she)備、包裝機械設(she)(she)備、肉類(lei)屠宰加工設(she)(she)備、商用廚房設(she)(she)備、食(shi)(shi)品加工機械、烘(hong)焙設(she)(she)備、食(shi)(shi)材(cai)滅菌設(she)(she)備。
冷鏈設備/物流及酒店用品
供應鏈(lian)園區、冷(leng)庫建設設備、冷(leng)鏈(lian)物流及信息(xi)化服務(wu)商(shang)、酒店清潔、烹(peng)飪、儲存、調(diao)理(li)用(yong)品(pin)等。
云南特色食材
全品(pin)類(lei)云南野生菌、滇果及(ji)衍生品(pin)、云南特有香料食(shi)材、云南可食(shi)用(yong)鮮花、鮮花餅及(ji)衍生品(pin)。
餐飲食材及調味品
糧油制(zhi)品、奶制(zhi)品、烘焙制(zhi)品、面點及面點調(diao)理、肉禽及肉禽調(diao)理、水(shui)產(chan)及水(shui)產(chan)調(diao)理、果(guo)蔬(shu)制(zhi)品、火(huo)鍋食材、餐(can)飲(yin)調(diao)味(wei)品、飲(yin)品。
連鎖加盟及餐飲投資
中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、火鍋等(deng)餐(can)(can)飲連鎖加盟、小吃、餐(can)(can)飲研發(fa)培訓與管理,餐(can)(can)飲點菜服務系統(tong)/軟件等(deng)。
昆(kun)明滇(dian)(dian)池(chi)國際(ji)會(hui)(hui)展(zhan)中(zhong)心(xin)位(wei)于(yu)昆(kun)明市官(guan)渡區福保半島滇(dian)(dian)池(chi)之濱，是(shi)中(zhong)國南(nan)亞博覽會(hui)(hui)暨昆(kun)明進出(chu)口(kou)商品(pin)交易會(hui)(hui)的(de)會(hui)(hui)場，也是(shi)云南(nan)省(sheng)集展(zhan)會(hui)(hui)、酒店、商業、休閑于(yu)一(yi)體(ti)(ti)的(de)重大標(biao)志性工程。滇(dian)(dian)池(chi)國際(ji)會(hui)(hui)展(zhan)中(zhong)心(xin)占地面積540萬平米(mi)，是(shi)一(yi)個縱(zong)貫(guan)南(nan)北(bei)2600米(mi)，橫跨東西1000米(mi)，平地架空12米(mi)的(de)大體(ti)(ti)量、廣布(bu)局、多層(ceng)次的(de)建筑群(qun)，分為國際(ji)博覽區、國際(ji)會(hui)(hui)議區、會(hui)(hui)展(zhan)風情旅游區、會(hui)(hui)展(zhan)配套生態社(she)區四大功能區。
州州
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