中國(guo)食用(yong)菌(jun)產業(ye)博覽會(hui)(簡稱(cheng)“菌(jun)博會(hui)”)由中國(guo)食用(yong)菌(jun)協會(hui)、福建(jian)(jian)省國(guo)際友好聯絡(luo)會(hui)、福建(jian)(jian)薈源國(guo)際展(zhan)覽有限(xian)公(gong)司聯合主(zhu)辦,旨在打造(zao)全(quan)國(guo)首個以“推(tui)動(dong)產地(di)與銷地(di)相銜接”為(wei)主(zhu)的食用(yong)菌(jun)展(zhan)會(hui),為(wei)全(quan)國(guo)乃至(zhi)全(quan)球食用(yong)菌(jun)企業(ye)提供一(yi)個專業(ye)的合作交流平(ping)臺,加快推(tui)進食用(yong)菌(jun)產業(ye)規模化、組織(zhi)化、產業(ye)化、標準化和品(pin)牌化建(jian)(jian)設,為(wei)進一(yi)步加快食用(yong)菌(jun)產業(ye)提檔升(sheng)級,展(zhan)示產業(ye)創新發展(zhan)成果(guo),謀求產業(ye)發展(zhan)新方向。
食、藥用菌菌品
蘑菇、香菇、猴(hou)頭菇、金針菇、黑(hei)木(mu)耳、銀(yin)耳、草(cao)菇、滑(hua)子菇、雙胞(bao)菇、雞(ji)腿菇、杏鮑菇、牛肝菌、竹蓀、茶樹菇、冬蟲(chong)夏(xia)草(cao)、靈芝等菌品。
食用菌深加工制品
1.食用菌(jun)制品(pin):冷凍(dong)干燥(zao)類制品(pin)、鹽漬菌(jun)類制品(pin)、速凍(dong)菌(jun)類制品(pin)、消毒菌(jun)類制品(pin)。
2.食(shi)(shi)用菌休(xiu)閑食(shi)(shi)品:食(shi)(shi)用菌脆片(pian)、食(shi)(shi)用菌干脯、食(shi)(shi)用菌素肉等。
3.食(shi)用菌調味(wei)品:蘑菇醬(jiang)油(you)、蘑菇食(shi)醋、香菇方便湯料等。
4.其他(ta):食用菌調理食品、食用菌保(bao)健品。
菌需物資
1.食(shi)用菌培養料(liao):稻草、玉米(mi)秸、棉籽殼、樹根、創花(hua)、木屑(xie)、糠醛渣、酒糟(zao)、醋糟(zao)、廢紙漿等。
2.原輔(fu)材料(liao):肥料(liao)、生長素、營養(yang)劑、殺菌(jun)劑、殺蟲劑、化學(xue)品、生物(wu)菌(jun)劑等。
3.其他(ta)物資:大棚、菇(gu)床、硅膠(jiao)塞、乳膠(jiao)圈、菌種瓶、菌袋、菌棒、保(bao)濕(shi)板、菌筐、培養架(jia)等。
食用菌設備
加工機械、制冷設備(bei)、恒溫(wen)設備(bei)、檢測(ce)儀器、菌菇(gu)大棚、菌菇(gu)廠房(fang)、拌料(liao)設備(bei)、裝袋設備(bei)、滅(mie)菌設備(bei)、接種(zhong)設備(bei)等。
福(fu)州海峽國際會(hui)(hui)展(zhan)(zhan)中心(xin)(xin)位于(yu)福(fu)州東部(bu)新城的會(hui)(hui)展(zhan)(zhan)島上,是一座(zuo)坐落在自貿區(qu)內(nei)的大型會(hui)(hui)展(zhan)(zhan)中心(xin)(xin),由會(hui)(hui)議中心(xin)(xin)連接(jie)兩側展(zhan)(zhan)館組成,氣勢恢(hui)宏(hong)、造型獨特,是國內(nei)目前單體面積(ji)(ji)最大的展(zhan)(zhan)館之(zhi)一。會(hui)(hui)展(zhan)(zhan)中心(xin)(xin)占地(di)67萬(wan)平(ping)方米,總(zong)建(jian)筑面積(ji)(ji)44萬(wan)平(ping)方米,建(jian)筑綜(zong)合(he)體布(bu)局(ju)呈(cheng)“V”字形,設置有展(zhan)(zhan)館、洽(qia)談、辦公、餐(can)飲、服務(wu)辦公等區(qu)域(yu),可以(yi)滿足(zu)不(bu)同(tong)規(gui)模(mo)展(zhan)(zhan)覽(lan)的使用(yong),并(bing)適(shi)用(yong)于(yu)舉辦大型演唱會(hui)(hui)等表演活動。