加利福尼亞(ya)兔又稱加州(zhou)兔，俗稱“八點黑”兔。屬(shu)中型肉(rou)用(yong)品種(zhong)，是著名的(de)(de)肉(rou)用(yong)兔品種(zhong)之一。加利福尼亞(ya)兔具有早期生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)快(kuai)、性(xing)成熟早、適(shi)(shi)(shi)應性(xing)強、繁殖(zhi)性(xing)能(neng)好(hao)、仔(zi)兔成活率高(gao)及遺(yi)傳(chuan)(chuan)性(xing)能(neng)穩定等特(te)點。經過30多年的(de)(de)國內應用(yong)推廣，該兔既(ji)適(shi)(shi)(shi)合于純種(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)，又適(shi)(shi)(shi)合于規模化(hua)養(yang)殖(zhi)，也適(shi)(shi)(shi)合于在(zai)農(nong)村商品兔生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)中用(yong)作良好(hao)的(de)(de)雜(za)交親本(ben)。另外(wai)，還可利用(yong)其(qi)泌乳能(neng)力高(gao)、母性(xing)好(hao)的(de)(de)遺(yi)傳(chuan)(chuan)特(te)性(xing)，為種(zhong)兔生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)。
加利福(fu)尼(ni)亞(ya)兔(tu)(tu)育成于(yu)美國加利福(fu)尼(ni)亞(ya)州。它(ta)是現(xian)代養(yang)兔(tu)(tu)業的(de)重(zhong)要(yao)肉(rou)(rou)用品種之一。該(gai)兔(tu)(tu)的(de)外形特(te)點(dian)是耳根(gen)粗(cu)，耳厚而寬，耳體(ti)短，眼紅色(se)，被毛(mao)白(bai)色(se)，兩耳、鼻端、四爪及尾部為黑(hei)色(se)、淺灰(hui)黑(hei)或(huo)棕(zong)黑(hei)色(se)，故又稱“八點(dian)黑(hei)”。體(ti)中等長，全身肌肉(rou)(rou)豐滿(man)，似“冬瓜”，骨小(xiao)肉(rou)(rou)多(duo)，肉(rou)(rou)質(zhi)嫩而可口。成年母(mu)兔(tu)(tu)體(ti)重(zhong)3．9～4．8千(qian)克，公兔(tu)(tu)3．6～4．5千(qian)克，略低于(yu)新西蘭白(bai)兔(tu)(tu)。該(gai)兔(tu)(tu)繁殖性能(neng)好和生長速度快，特(te)別(bie)是泌乳性能(neng)高(gao)，母(mu)性強，仔兔(tu)(tu)成活率高(gao)。平(ping)均(jun)每胎產仔7～8只。
加(jia)利福尼(ni)亞兔原產(chan)美國(guo)(guo)加(jia)利福尼(ni)亞州，是一個專門化的中型肉兔品種。中國(guo)(guo)多次(ci)從美國(guo)(guo)等國(guo)(guo)家引進，表現良(liang)好。
1978年(nian)(nian)，江蘇省農(nong)業科學(xue)院從(cong)(cong)上海引(yin)進少(shao)量加利福尼亞兔(tu)(tu)。80年(nian)(nian)代初，邳縣(xian)(xian)從(cong)(cong)上海引(yin)入該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)兔(tu)(tu)4000多(duo)只(zhi)投放農(nong)村飼(si)養。1984-1985年(nian)(nian)間(jian)成(cheng)都市大(da)邑縣(xian)(xian)從(cong)(cong)美(mei)國(guo)引(yin)入2000只(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)兔(tu)(tu)作品(pin)內純繁使用(yong)。1987年(nian)(nian)4月，新沂(yi)縣(xian)(xian)從(cong)(cong)美(mei)國(guo)引(yin)進該(gai)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)優良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)兔(tu)(tu)45只(zhi)，在(zai)該(gai)縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)兔(tu)(tu)場飼(si)養、純繁。
該品種(zhong)原(yuan)產于美國(guo)(guo)加利(li)福尼亞州。典型肉用(yong)品種(zhong)。它用(yong)喜馬拉雅(ya)兔(tu)(tu)和(he)青藍兔(tu)(tu)雜(za)交，從中選公兔(tu)(tu)與新西蘭(lan)白(bai)兔(tu)(tu)交配，再將其后(hou)(hou)代(dai)長期自繁選育成。其外貌特征：體(ti)軀(qu)被毛為白(bai)色，僅(jin)兩耳、鼻端、四(si)肢尾部為黑色或深褐色，故(gu)俗稱“八點(dian)黑”或“八黑兔(tu)(tu)”。和(he)后(hou)(hou)軀(qu)發(fa)育良好，體(ti)型秀麗(li)美觀，遺傳(chuan)性(xing)比(bi)較(jiao)穩(wen)定，生(sheng)力(li)強，性(xing)情溫順，哺乳和(he)帶仔能力(li)均強。早熟易肥，肌豐滿，屠宰率較(jiao)高。平均每胎(tai)產仔7—8只，40日(ri)齡斷重1.0—1.2千(qian)(qian)克(ke)，90日(ri)齡可達2．3—2．5千(qian)(qian)克(ke)。成年(nian)兔(tu)(tu)體(ti)4．0千(qian)(qian)克(ke)。國(guo)(guo)外多用(yong)該品種(zhong)與新西蘭(lan)白(bai)兔(tu)(tu)雜(za)交，其后(hou)(hou)56天體(ti)重可達1.7一1.8千(qian)(qian)克(ke)。
品(pin)種起(qi)源與(yu)發(fa)展該品(pin)種原(yuan)產(chan)于美(mei)國(guo)加利福尼亞洲，是(shi)用(yong)喜馬(ma)拉雅(ya)兔和青紫蘭兔雜交，產(chan)生具有青紫蘭毛色雜種一代公兔，再與(yu)新(xin)西蘭母兔交配，對其(qi)后代經(jing)過(guo)長期自繁選育(yu)(yu)，培育(yu)(yu)出(chu)的肉(rou)兔新(xin)品(pin)種。本(ben)品(pin)種育(yu)(yu)成(cheng)后，迅速擴(kuo)散到歐美(mei)各國(guo)，六(liu)十年代后逐步(bu)成(cheng)為(wei)英、法(fa)、美(mei)、比利時等一些兔業發(fa)達國(guo)家的主要飼養品(pin)種，我(wo)國(guo)在1975年開始(shi)引入。已(yi)遍(bian)及全國(guo)。
該品(pin)種毛色為(wei)白(bai)色，鼻端、兩耳、尾及(ji)四(si)肢(zhi)下部(bu)為(wei)黑色，故稱為(wei)“八點(dian)黑”。眼(yan)呈紅色，耳小(xiao)直(zhi)立，肩(jian)粗短，肩(jian)、臀部(bu)發育良好(hao)，胸圍較大(da)，體(ti)軀(qu)緊湊，肌肉豐滿(man)。
體(ti)軀(qu)被毛(mao)白(bai)色(se)(se)，耳、鼻端、四肢下(xia)部和尾部為(wei)黑(hei)褐色(se)(se)，俗稱(cheng)"八點黑(hei)"。眼睛紅色(se)(se)，頸粗短，耳小直立，體(ti)型中(zhong)等，前(qian)軀(qu)及(ji)后(hou)軀(qu)發育良好(hao)，肌肉豐滿。絨毛(mao)豐厚，皮膚緊(jin)湊，秀麗美觀(guan)。"八點黑(hei)"是該品種的(de)典(dian)型特征(zheng)，其顏色(se)(se)的(de)濃淡程度(du)有(you)以下(xia)規律：出生(sheng)后(hou)為(wei)白(bai)色(se)(se)，1月(yue)齡(ling)色(se)(se)淺(qian)，3月(yue)齡(ling)特征(zheng)明(ming)顯，老齡(ling)兔逐漸變(bian)淡；冬季(ji)色(se)(se)深，夏季(ji)色(se)(se)淺(qian)，春秋換(huan)毛(mao)季(ji)節出現沙環(huan)或(huo)沙斑；營(ying)養良好(hao)色(se)(se)深，營(ying)養不良色(se)(se)淺(qian)；室內飼養色(se)(se)深，長期室外飼養，日光經(jing)常(chang)照射變(bian)淺(qian)；在(zai)寒冷的(de)北部地區色(se)(se)深，氣溫較高的(de)南部省市變(bian)淺(qian)；有(you)些個體(ti)色(se)(se)深，有(you)的(de)個體(ti)則淺(qian)，而且均(jun)可遺傳給后(hou)代。
屠宰率52%-54%，肉質(zhi)鮮嫩(nen)；適(shi)應性廣，抗病力(li)強，性情(qing)溫順。
在國外多用它與新西蘭兔雜(za)交(jiao)，該兔適于營養較高的精(jing)料(liao)型(xing)飼料(liao)，其缺點是不如新西蘭兔生長快(kuai)。
早(zao)期(qi)生長速度(du)快(kuai)、早(zao)熟、抗病(bing)、遺傳性穩定(ding)、繁殖力(li)高、泌(mi)乳力(li)高、母(mu)性好、產仔均(jun)勻、發育良好。一般胎均(jun)產仔7-8只，年可產仔6胎。早(zao)期(qi)生長速度(du)快(kuai)，產肉性能好，2月齡重1.8-2千克，成年兔(tu)平(ping)均(jun)體(ti)重公(gong)兔(tu)3.6-4.5公(gong)斤(jin)，母(mu)兔(tu)3.9-4.8公(gong)斤(jin)。
加利福尼(ni)亞兔前期增重快，出肉(rou)率高，商(shang)品性能(neng)極佳，具有極高的經濟價值。
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