加(jia)利(li)福(fu)(fu)尼(ni)亞(ya)兔又稱加(jia)州兔，俗稱“八點黑”兔。屬中(zhong)型肉用(yong)品種(zhong)，是(shi)著名的(de)(de)肉用(yong)兔品種(zhong)之一。加(jia)利(li)福(fu)(fu)尼(ni)亞(ya)兔具有早(zao)期生(sheng)長快、性(xing)成(cheng)熟早(zao)、適應(ying)性(xing)強、繁殖(zhi)性(xing)能(neng)好、仔兔成(cheng)活率高(gao)及遺傳性(xing)能(neng)穩(wen)定等特點。經(jing)過30多(duo)年的(de)(de)國內應(ying)用(yong)推廣，該兔既適合(he)于(yu)純種(zhong)生(sheng)產(chan)，又適合(he)于(yu)規模化(hua)養(yang)殖(zhi)，也適合(he)于(yu)在農村商品兔生(sheng)產(chan)中(zhong)用(yong)作良好的(de)(de)雜(za)交親本。另(ling)外(wai)，還可利(li)用(yong)其泌乳(ru)能(neng)力高(gao)、母(mu)性(xing)好的(de)(de)遺傳特性(xing)，為種(zhong)兔生(sheng)產(chan)。
加(jia)利(li)福尼亞(ya)兔(tu)(tu)育成于(yu)美國加(jia)利(li)福尼亞(ya)州(zhou)。它是現代(dai)養(yang)兔(tu)(tu)業的(de)重要(yao)肉(rou)用品種之一。該(gai)兔(tu)(tu)的(de)外(wai)形(xing)特點是耳(er)根(gen)粗，耳(er)厚(hou)而(er)寬，耳(er)體(ti)短，眼紅色(se)(se)，被(bei)毛(mao)白(bai)色(se)(se)，兩耳(er)、鼻(bi)端、四爪及尾部為黑色(se)(se)、淺(qian)灰黑或棕黑色(se)(se)，故又稱“八點黑”。體(ti)中(zhong)等長(chang)，全身肌肉(rou)豐滿，似“冬瓜”，骨小肉(rou)多，肉(rou)質嫩(nen)而(er)可口。成年母兔(tu)(tu)體(ti)重3．9～4．8千(qian)克，公兔(tu)(tu)3．6～4．5千(qian)克，略(lve)低于(yu)新西蘭(lan)白(bai)兔(tu)(tu)。該(gai)兔(tu)(tu)繁殖(zhi)性能好(hao)和生長(chang)速度快，特別(bie)是泌(mi)乳性能高(gao)，母性強，仔兔(tu)(tu)成活率高(gao)。平均(jun)每胎產仔7～8只。
加利(li)福尼亞(ya)兔原產美(mei)國(guo)加利(li)福尼亞(ya)州，是一個(ge)專門化的中型肉兔品種。中國(guo)多次(ci)從美(mei)國(guo)等國(guo)家(jia)引進(jin)，表現良(liang)好。
1978年，江蘇省農業科(ke)學院(yuan)從上海(hai)引進少量加利(li)福(fu)尼亞兔(tu)(tu)。80年代初，邳縣(xian)從上海(hai)引入該(gai)品種兔(tu)(tu)4000多只投放農村飼(si)養(yang)。1984-1985年間成都市大邑縣(xian)從美國(guo)引入2000只種兔(tu)(tu)作品內純繁(fan)使用。1987年4月，新(xin)沂(yi)縣(xian)從美國(guo)引進該(gai)品種優良(liang)種兔(tu)(tu)45只，在該(gai)縣(xian)種兔(tu)(tu)場飼(si)養(yang)、純繁(fan)。
該(gai)(gai)品種(zhong)原產于美國(guo)加利福尼亞州。典型(xing)肉用(yong)品種(zhong)。它用(yong)喜馬拉雅兔(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)和(he)青藍兔(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)雜(za)(za)交(jiao)(jiao)，從中選(xuan)公(gong)兔(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)與新西蘭(lan)白兔(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)交(jiao)(jiao)配，再將其(qi)后代長期自繁選(xuan)育(yu)成(cheng)。其(qi)外(wai)貌特征(zheng)：體(ti)軀(qu)被毛為白色，僅(jin)兩(liang)耳、鼻端、四(si)肢尾部為黑色或深褐色，故俗(su)稱“八(ba)點黑”或“八(ba)黑兔(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)”。和(he)后軀(qu)發育(yu)良好，體(ti)型(xing)秀麗美觀，遺(yi)傳性(xing)比較(jiao)穩定，生力(li)強，性(xing)情(qing)溫順，哺乳和(he)帶仔能力(li)均(jun)(jun)強。早熟(shu)易肥，肌豐滿，屠宰率(lv)較(jiao)高。平均(jun)(jun)每(mei)胎產仔7—8只，40日齡斷重1.0—1.2千(qian)克，90日齡可達(da)2．3—2．5千(qian)克。成(cheng)年(nian)兔(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)體(ti)4．0千(qian)克。國(guo)外(wai)多(duo)用(yong)該(gai)(gai)品種(zhong)與新西蘭(lan)白兔(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)雜(za)(za)交(jiao)(jiao)，其(qi)后56天體(ti)重可達(da)1.7一1.8千(qian)克。
品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)起源與發展該品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)原產于美國(guo)加利福尼(ni)亞洲(zhou)，是用喜馬拉雅(ya)兔(tu)和(he)青紫蘭兔(tu)雜(za)交(jiao)，產生具有(you)青紫蘭毛色雜(za)種(zhong)(zhong)一(yi)代(dai)公(gong)兔(tu)，再與新西蘭母兔(tu)交(jiao)配(pei)，對其后(hou)代(dai)經過長期自繁選(xuan)育，培育出(chu)的肉(rou)兔(tu)新品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。本品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)育成后(hou)，迅(xun)速擴散到歐美各國(guo)，六十年代(dai)后(hou)逐步成為英、法(fa)、美、比利時等一(yi)些兔(tu)業(ye)發達國(guo)家的主要飼養品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，我國(guo)在1975年開始引入。已遍(bian)及(ji)全國(guo)。
該品種毛色為(wei)白色，鼻端、兩耳、尾及四肢下部為(wei)黑(hei)色，故稱為(wei)“八(ba)點黑(hei)”。眼呈紅色，耳小直立，肩粗短，肩、臀部發育良好，胸圍較(jiao)大，體(ti)軀緊(jin)湊，肌肉豐滿。
體軀被毛白(bai)(bai)色，耳、鼻端、四肢下部(bu)和尾部(bu)為黑褐色，俗稱"八點(dian)黑"。眼睛紅色，頸粗短，耳小直立，體型中等，前軀及(ji)后(hou)軀發育良好，肌(ji)肉豐滿。絨毛豐厚，皮膚緊(jin)湊，秀(xiu)麗美觀。"八點(dian)黑"是該品種的(de)(de)典型特征(zheng)，其顏(yan)色的(de)(de)濃淡程度有以下規律(lv)：出生后(hou)為白(bai)(bai)色，1月(yue)齡(ling)色淺(qian)(qian)，3月(yue)齡(ling)特征(zheng)明顯，老齡(ling)兔逐漸變淡；冬季(ji)(ji)色深，夏(xia)季(ji)(ji)色淺(qian)(qian)，春秋(qiu)換毛季(ji)(ji)節出現沙(sha)(sha)環或沙(sha)(sha)斑；營養良好色深，營養不良色淺(qian)(qian)；室內飼(si)養色深，長(chang)期室外飼(si)養，日光經(jing)常(chang)照射變淺(qian)(qian)；在寒冷的(de)(de)北部(bu)地區(qu)色深，氣溫較(jiao)高的(de)(de)南部(bu)省市(shi)變淺(qian)(qian)；有些個體色深，有的(de)(de)個體則淺(qian)(qian)，而且(qie)均可遺傳給后(hou)代。
屠宰率52%-54%，肉質鮮(xian)嫩；適應(ying)性廣，抗(kang)病力強，性情(qing)溫順。
在國(guo)外多(duo)用它(ta)與新西(xi)(xi)蘭兔雜交，該(gai)兔適于營養(yang)較高的精(jing)料型(xing)飼料，其缺點是不如新西(xi)(xi)蘭兔生長快。
早(zao)期生(sheng)長速度快、早(zao)熟、抗病(bing)、遺傳(chuan)性(xing)穩定(ding)、繁殖力(li)高、泌乳力(li)高、母性(xing)好、產(chan)(chan)仔均(jun)勻、發(fa)育良好。一般胎均(jun)產(chan)(chan)仔7-8只，年可產(chan)(chan)仔6胎。早(zao)期生(sheng)長速度快，產(chan)(chan)肉性(xing)能好，2月(yue)齡重(zhong)1.8-2千(qian)克，成年兔(tu)平均(jun)體重(zhong)公(gong)兔(tu)3.6-4.5公(gong)斤，母兔(tu)3.9-4.8公(gong)斤。
加利(li)福尼亞兔(tu)前期增重(zhong)快(kuai)，出肉(rou)率高(gao)，商品性能極佳，具有極高(gao)的經濟價值。
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