塞北兔屬于大(da)型(xing)肉皮(pi)兼用(yong)新(xin)免種,系(xi)張家口農業高等(deng)專科學校利用(yong)法系(xi)公(gong)羊兔與(yu)比利時(shi)巨免進行二元輸回雜交,經過雜交創新(xin)、選擇定(ding)型(xing)、培育(yu)提高三個(ge)育(yu)種階段,繁衍十二個(ge)世代,歷時(shi)10年之久,培育(yu)而(er)成。
塞(sai)北兔(tu)(tu)(tu)是利用引入(ru)我國時間(jian)不久(jiu)的(de)(de)(de)(de)黃褐色法系(xi)公(gong)羊(yang)兔(tu)(tu)(tu)和(he)黃褐色弗郎(lang)德(de)巨(ju)兔(tu)(tu)(tu)作親本雜(za)交(jiao)培育(yu)(yu)(yu)(yu)而成。1978~1980年采用法系(xi)公(gong)羊(yang)兔(tu)(tu)(tu)、弗郎(lang)德(de)巨(ju)兔(tu)(tu)(tu)兩品(pin)種(zhong)二元輪(lun)回雜(za)交(jiao)的(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi)繁育(yu)(yu)(yu)(yu)了3個(ge)(ge)(ge)世代(dai)(dai),留種(zhong)比例由40%逐步降到(dao)(dao)10%,基(ji)礎母兔(tu)(tu)(tu)群(qun)(qun)發展(zhan)到(dao)(dao)2304只,組(zu)成選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)(yu)(yu)(yu)基(ji)礎群(qun)(qun)。1981~1985年從第3代(dai)(dai)開(kai)始,歷經5年,在雜(za)交(jiao)群(qun)(qun)內進(jin)(jin)行6個(ge)(ge)(ge)世代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)性(xing)自群(qun)(qun)繁育(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)基(ji)礎上,建立育(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)核心群(qun)(qun)。在此階(jie)段(duan),根據(ju)雜(za)交(jiao)兔(tu)(tu)(tu)群(qun)(qun)的(de)(de)(de)(de)表型(xing)(xing)特(te)征、體(ti)(ti)格(ge)指數及(ji)主(zhu)要經濟性(xing)狀(zhuang),按(an)照育(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)方(fang)案及(ji)育(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)目標,通(tong)過系(xi)譜選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)、仔(zi)兔(tu)(tu)(tu)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)、幼兔(tu)(tu)(tu)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)、青年兔(tu)(tu)(tu)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)和(he)成年兔(tu)(tu)(tu)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)等5個(ge)(ge)(ge)環節進(jin)(jin)行嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)優(you)汰劣,使群(qun)(qun)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)優(you)良(liang)性(xing)狀(zhuang)逐步趨于(yu)一致(zhi)和(he)穩(wen)定(ding)。選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)階(jie)段(duan)的(de)(de)(de)(de)留種(zhong)率為10%。1986~1988年重(zhong)點(dian)開(kai)展(zhan)品(pin)系(xi)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)(yu)(yu)(yu),以進(jin)(jin)一步鞏固與加強優(you)良(liang)性(xing)狀(zhuang)基(ji)因的(de)(de)(de)(de)純合。毛色、窩產仔(zi)數、生長發育(yu)(yu)(yu)(yu)、成年體(ti)(ti)重(zhong)和(he)體(ti)(ti)尺、飼(si)料報酬、屠宰率和(he)兔(tu)(tu)(tu)皮理化(hua)特(te)性(xing),通(tong)過3個(ge)(ge)(ge)世代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)(yu)(yu)(yu)測定(ding),形成3個(ge)(ge)(ge)主(zhu)要的(de)(de)(de)(de)毛色類群(qun)(qun),其中刺鼠(shu)毛型(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)群(qun)(qun)體(ti)(ti)最大,其次是純白(bai)色(白(bai)化(hua)類型(xing)(xing))和(he)紅黃色。
塞北兔包括Ⅰ系黃褐(he)色兔、Ⅱ系白色兔和Ⅲ系紅黃色兔3個類群(qun)(qun),以黃褐(he)色群(qun)(qun)體(ti)最大,占塞北兔總群(qun)(qun)數量的60%以上。
塞北(bei)兔育成時(shi)基礎母兔已達(da)3.3萬只(zhi),向示范基地推廣種兔5萬只(zhi);從開始推廣至(zhi)今,由張家口塞北(bei)兔養殖基地累(lei)計提供(gong)種兔14萬多只(zhi),分布到全國28個省、自(zi)治(zhi)區、直轄市(shi)。
2009年河北(bei)省張(zhang)家口地(di)區塞(sai)北(bei)兔保種(zhong)(zhong)養殖基(ji)地(di)有基(ji)礎母(mu)兔約500只,生產群種(zhong)(zhong)母(mu)兔1萬只左(zuo)右,主(zhu)要分布在河北(bei)、河南、山(shan)西、海南、陜西、廣(guang)西、新疆(jiang)、內蒙(meng)古等省、自治區。
塞北兔頭中等大、略顯粗(cu)重,黑眼。耳(er)朵寬大,一只耳(er)直立,一只耳(er)下垂,故稱斜耳(er)兔,此為(wei)該兔外貌的(de)獨(du)具(ju)特征。頸(jing)粗(cu)短(duan)、有(you)肉(rou)髯。體軀(qu)寬深,前后(hou)勻稱,肌(ji)肉(rou)發育良好(hao),腹部微(wei)垂,四肢(zhi)粗(cu)壯。全身被毛(mao)(mao)豐(feng)厚、有(you)光澤(ze),毛(mao)(mao)纖維長3.0~3.5cm ,被毛(mao)(mao)顏色(se)有(you)屬(shu)于(yu)刺鼠毛(mao)(mao)類型的(de)野兔毛(mao)(mao)色(se)、紅黃(huang)色(se)及純白色(se)3個類型。
野兔色即黃褐色,頭、頸、背(bei)、尾、體側及四(si)肢被(bei)毛(mao)呈(cheng)黃褐色或深(shen)褐色,毛(mao)的基礎部為深(shen)灰色,中段為淺黃色,毛(mao)尖為黑色,腹(fu)下和四(si)肢內側呈(cheng)灰白(bai)色。
白(bai)色(se),全身被(bei)毛為純(chun)白(bai)色(se),眼(yan)為紅(hong)色(se)。
紅(hong)黃(huang)色(se),眼為黑色(se),被毛(mao)除腹(fu)部(bu)、頜下、兩耳內(nei)側為灰(hui)白色(se)或白色(se)外,其他部(bu)位(wei)均(jun)為紅(hong)黃(huang)色(se),毛(mao)根發灰(hui),中(zhong)段淺黃(huang),上段呈橙紅(hong)色(se)。
塞北兔(tu)生(sheng)長發育較快,平(ping)均(jun)日增重(zhong)(zhong)1月(yue)(yue)齡(ling)(ling)(ling)(ling)23.5g,2月(yue)(yue)齡(ling)(ling)(ling)(ling)33.5g,生(sheng)長發育在60~70日齡(ling)(ling)(ling)(ling)達最高(gao)峰,平(ping)均(jun)日增重(zhong)(zhong)36.8g。70日齡(ling)(ling)(ling)(ling)后(hou)生(sheng)長發育強度逐漸減弱,7~8月(yue)(yue)齡(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)30天平(ping)均(jun)日增重(zhong)(zhong)僅10.1g,8~9月(yue)(yue)齡(ling)(ling)(ling)(ling)的(de)30天平(ping)均(jun)日增重(zhong)(zhong)下降到5.3g,10月(yue)(yue)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)基本(ben)停止生(sheng)長。
塞北兔(tu)6周齡(ling)斷奶(nai)體(ti)重(820±10)g,3月齡(ling)體(ti)重(2116.5±51.3)g,6月齡(ling)體(ti)重(4786.5±97.7)g,成年體(ti)重( 5370±310)g 。
塞北兔是(shi)在開(kai)放式籠舍(she)和(he)比較粗(cu)放的飼(si)養(yang)條(tiao)件下育(yu)成(cheng)的,具有(you)適(shi)應(ying)性(xing)強及耐粗(cu)飼(si)等(deng)優良特性(xing),適(shi)應(ying)在我(wo)國(guo)南(nan)北各(ge)地農村飼(si)養(yang)條(tiao)件下的適(shi)度規模養(yang)殖。其飼(si)糧的主(zhu)要(yao)營養(yang)指(zhi)標為消化能11~12MJ/kg,粗(cu)蛋(dan)白15%~18%、粗(cu)纖維12%~14%。飼(si)養(yang)環境要(yao)求干燥、衛生、安靜,種兔實行單籠飼(si)喂(wei),幼兔按強弱分群(qun)飼(si)養(yang)。防疫重點是(shi)兔瘟(wen)、兔球蟲病(bing)和(he)兔綜合性(xing)腸炎。
春季草料(liao)(liao)多、嫩、雜,是養免戶最方便的(de)季節(jie)(jie)。但免不(bu)會節(jie)(jie)制食(shi)料(liao)(liao),草料(liao)(liao)越(yue)(yue)嫩越(yue)(yue)喜歡(huan)吃,如不(bu)節(jie)(jie)制投(tou)料(liao)(liao),任其采(cai)食(shi),可能會發(fa)生(sheng)脹肚病,加之嫩草含水(shui)分較(jiao)多,有(you)引起拉稀甚至下(xia)痢的(de)可能。因此(ci),在投(tou)草料(liao)(liao)時(shi)除做到少食(shi)多餐(can)外,還應注意合(he)理(li)搭喂精(jing)料(liao)(liao)。同時(shi),切(qie)忌將蛇泡藤、毒芹、奶汁草及部分開花時(shi)有(you)毒的(de)草料(liao)(liao)誤投(tou),以免草料(liao)(liao)使兔中毒。
春(chun)季(ji)氣侯變(bian)化無常,時(shi)冷時(shi)熱,氣溫(wen)差異較大,應設法(fa)保(bao)(bao)持兔(tu)(tu)舍(she)適宜氣溫(wen),以防免(mian)患感冒(mao).由(you)于氣候特(te)點,春(chun)季(ji)細菌(jun)繁(fan)殖快,葡(pu)萄(tao)球菌(jun)、巴氏桿菌(jun)等有可能侵蝕兔(tu)(tu)體內。因(yin)此,必須(xu)堅持夭天(tian)(tian)打(da)掃免(mian)籠(long)(long),每十天(tian)(tian)對兔(tu)(tu)籠(long)(long)舍(she)徹(che)底(di)進(jin)行滅(mie)菌(jun)消毒(du)一次(ci),保(bao)(bao)持籠(long)(long)舍(she)干(gan)凈干(gan)燥,以防疾(ji)病(bing)發(fa)生。
春季是塞北(bei)兔繁殖的(de)黃金時(shi)節(jie),母兔一旦(dan)發情,應及(ji)時(shi)配種。作種用的(de)可兩個月(yue)交(jiao)配一次;作商品免的(de)每月(yue)可使(shi)其產一胎。應注意種公兔的(de)交(jiao)配次數,不能過于(yu)頻繁,以保證種公兔旺盛的(de)精力(li)。
塞(sai)北兔(tu)育(yu)成(cheng)時,核心群母兔(tu)年繁(fan)殖(zhi)6胎(tai),平(ping)均(jun)(jun)窩(wo)產仔(zi)數9.6只(zhi),最高可達(da)15~16只(zhi),窩(wo)產活仔(zi)數7.6只(zhi),平(ping)均(jun)(jun)初生(sheng)窩(wo)重(zhong)486.4g,初生(sheng)個體重(zhong)64.0g,21日(ri)齡(ling)(ling)窩(wo)重(zhong)1828.7g,42日(ri)齡(ling)(ling)斷奶(nai)窩(wo)重(zhong)5836.4g,斷奶(nai)個體重(zhong)829.3g,一(yi)次配種受胎(tai)率達(da)75%,仔(zi)兔(tu)斷奶(nai)成(cheng)活率達(da)96%,幼兔(tu)成(cheng)活率為92%,育(yu)成(cheng)期成(cheng)活率達(da)90%以上。
塞(sai)北(bei)兔在兼用品種中(zhong)產肉性能較好。在一般飼養管(guan)理條件下,飼喂(wei)全(quan)(quan)價配(pei)合(he)顆粒飼料(liao),7~13周(zhou)齡(ling)平均日增(zeng)重24.2~30g ,90日齡(ling)屠宰(zai),半凈膛屠宰(zai)率為56.7%,全(quan)(quan)凈膛屠宰(zai)率為52.6%,料(liao)重比為3.29。
經河北(bei)張家口皮毛工業(ye)革制品(pin)(pin)監測(ce)站測(ce)定,塞(sai)北(bei)兔(tu)兔(tu)皮的(de)抗張強度、揮發(fa)物、四氯化碳萃取物、總灰(hui)分、pH值、收縮溫度、斷(duan)裂伸長率等(deng)理(li)化指標均(jun)達到冀Q/SQ77-83產品(pin)(pin)質量(liang)要求。
吳淑琴等人0029年測定結果表明(ming)(ming),塞北兔(tu)被(bei)毛(mao)(mao)密(mi)度冬季(ji)15334根(gen)/cm2,夏季(ji)10868根(gen)/cm,說(shuo)明(ming)(ming)其被(bei)毛(mao)(mao)密(mi)度較大,毛(mao)(mao)皮品質較好。
塞北兔1998年(nian)8月通過科技鑒定后即開始向省內外推廣。因該品種兔體型較大(da)、適應性(xing)強,在(zai)較粗放的飼養管(guan)理條件下其(qi)繁殖成活率(lv)高于同類(lei)型兔的引進品種,受到養兔農(nong)戶的歡迎,尤其(qi)在(zai)河北、山東(dong)、河南等肉兔生產大(da)省,被廣泛用(yong)于商品肉兔生產。