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木棉花龍骨薏米湯的做法

食材：

木棉花、筒(tong)骨(gu)、薏(yi)米、紅棗、姜片(pian)、鹽、清水(shui)。

步驟：

1、新(xin)鮮的木(mu)棉花清洗干凈，焯水片刻去除毒素(su)。

2、薏仁小(xiao)火炒香。

3、湯(tang)鍋中加龍骨(gu)、木棉(mian)花、薏(yi)仁、紅棗、姜(jiang)片，即所(suo)有(you)食(shi)材全部下鍋。

4、加適量清(qing)水(shui)煲湯(tang)即可，出(chu)鍋加鹽開喝。

木棉花燉龍骨功效

1、健脾收斂：木棉花(hua)含有(you)豐富的(de)鞣酸，具(ju)有(you)很好的(de)收斂作用，豬骨含有(you)鐵(tie)、鈣和磷(lin)等微量元素，可(ke)以改善脾胃(wei)虛(xu)弱(ruo)、脾胃(wei)不和等癥狀(zhuang)，因此木棉花(hua)煲豬骨湯具(ju)有(you)健脾收斂的(de)功(gong)效，同時(shi)還可(ke)以緩解慢(man)性(xing)腸胃(wei)炎(yan)引(yin)起的(de)癥狀(zhuang)。

2、清熱解暑：木(mu)(mu)棉(mian)花含(han)有苯(ben)丙素類(lei)化(hua)合物和揮發性成(cheng)分等，而且木(mu)(mu)棉(mian)花性涼，具(ju)(ju)有清熱、涼血等作(zuo)用，能(neng)夠(gou)改善暑熱引起(qi)的(de)頭暈、頭痛、四肢(zhi)乏(fa)力等癥(zheng)狀，還可以有效避免中(zhong)暑的(de)發生。因此木(mu)(mu)棉(mian)花煲豬骨湯(tang)具(ju)(ju)有清熱解(jie)暑的(de)功效。

3、補血止血：木棉花(hua)含(han)有黃酮類化合(he)(he)物、苯丙素(su)類化合(he)(he)物等成分，可以改善因(yin)外(wai)傷(shang)引起的(de)出血(xue)(xue)，同時對(dui)于(yu)咳嗽(sou)吐血(xue)(xue)、嘔血(xue)(xue)也能起到作(zuo)用；豬骨含(han)有脂(zhi)肪、蛋(dan)白質、維生素(su)等成分，還(huan)含(han)有一定數量的(de)血(xue)(xue)紅素(su)，具(ju)有補血(xue)(xue)的(de)作(zuo)用，可以在一定程度(du)上(shang)緩解貧血(xue)(xue)，因(yin)此(ci)木棉花(hua)煲豬骨湯還(huan)具(ju)有補血(xue)(xue)止血(xue)(xue)的(de)功(gong)效。

木棉花龍骨湯食用禁忌

1、新鮮的(de)木棉花花朵里(li)含有一定的(de)生物毒(du)(du)素和黏液，不僅破壞口感(gan)，直接食用容易造成食物中毒(du)(du)，經過焯水可以(yi)去除一定毒(du)(du)素。

2、木棉花性寒味，孕婦以(yi)及生理期女性不適合服(fu)用，普通人(ren)一周也不要(yao)食用超過兩(liang)次。