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木棉花龍骨薏米湯的做法

食材：

木(mu)棉花、筒骨、薏米、紅棗、姜片(pian)、鹽、清水。

步驟：

1、新鮮的木(mu)棉花清洗干凈(jing)，焯(zhuo)水片刻(ke)去除(chu)毒(du)素。

2、薏仁小火炒香。

3、湯鍋(guo)中(zhong)加龍骨、木棉花、薏(yi)仁、紅棗、姜片，即(ji)所有食材全部下鍋(guo)。

4、加適量清(qing)水煲湯(tang)即可，出鍋加鹽開喝(he)。

木棉花燉龍骨功效

1、健脾收斂：木棉(mian)花含有豐富的鞣酸(suan)，具有很好的收(shou)斂作用，豬(zhu)骨(gu)含有鐵、鈣和磷等(deng)(deng)微量元素，可(ke)以改善脾胃虛弱(ruo)、脾胃不和等(deng)(deng)癥狀(zhuang)，因此木棉(mian)花煲豬(zhu)骨(gu)湯(tang)具有健脾收(shou)斂的功(gong)效，同時還可(ke)以緩解(jie)慢性腸胃炎引起(qi)的癥狀(zhuang)。

2、清熱解暑：木(mu)棉(mian)花(hua)含有苯丙素類(lei)化合物和揮(hui)發性(xing)成分等(deng)，而且木(mu)棉(mian)花(hua)性(xing)涼(liang)，具有清熱、涼(liang)血等(deng)作用(yong)，能夠改善(shan)暑熱引起的頭暈(yun)、頭痛、四肢乏力等(deng)癥狀，還可以有效避(bi)免中暑的發生。因此木(mu)棉(mian)花(hua)煲豬(zhu)骨湯(tang)具有清熱解暑的功效。

3、補血止血：木棉(mian)花含(han)有(you)黃酮類(lei)化合(he)物、苯(ben)丙素(su)類(lei)化合(he)物等成分，可(ke)以(yi)改(gai)善因外傷引起(qi)的出血(xue)(xue)，同時對于(yu)咳嗽吐(tu)血(xue)(xue)、嘔血(xue)(xue)也能起(qi)到作用；豬(zhu)骨含(han)有(you)脂肪(fang)、蛋白質、維(wei)生(sheng)素(su)等成分，還含(han)有(you)一(yi)定數量(liang)的血(xue)(xue)紅素(su)，具有(you)補血(xue)(xue)的作用，可(ke)以(yi)在(zai)一(yi)定程度上緩(huan)解貧血(xue)(xue)，因此(ci)木棉(mian)花煲(bao)豬(zhu)骨湯還具有(you)補血(xue)(xue)止血(xue)(xue)的功(gong)效。

木棉花龍骨湯食用禁忌

1、新鮮的(de)木棉花(hua)花(hua)朵里含有一定的(de)生物(wu)(wu)毒(du)素和(he)黏液，不僅(jin)破壞口感(gan)，直接食(shi)用(yong)容易造成(cheng)食(shi)物(wu)(wu)中毒(du)，經(jing)過(guo)焯水可以(yi)去除一定毒(du)素。

2、木棉(mian)花性(xing)寒味，孕婦以及(ji)生(sheng)理期(qi)女性(xing)不適合(he)服用，普通人一周也(ye)不要食用超過(guo)兩次。