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木棉花龍骨薏米湯的做法

食材：

木棉花、筒(tong)骨、薏米、紅棗、姜片、鹽、清水。

步驟：

1、新(xin)鮮的木棉花清洗(xi)干凈，焯水(shui)片刻去(qu)除毒素。

2、薏仁(ren)小火炒香。

3、湯(tang)鍋(guo)中加龍(long)骨、木棉花、薏仁(ren)、紅棗、姜(jiang)片，即所有食材全部下鍋(guo)。

4、加適量清水煲(bao)湯即(ji)可，出鍋加鹽開喝。

木棉花燉龍骨功效

1、健脾收斂：木棉花含有(you)豐富的(de)鞣酸，具(ju)有(you)很(hen)好的(de)收斂作(zuo)用，豬骨含有(you)鐵、鈣(gai)和(he)磷(lin)等(deng)微量元素，可以改善脾胃(wei)虛弱、脾胃(wei)不和(he)等(deng)癥狀，因此木棉花煲豬骨湯具(ju)有(you)健脾收斂的(de)功效，同時還可以緩解慢性腸胃(wei)炎(yan)引(yin)起(qi)的(de)癥狀。

2、清熱解暑：木(mu)棉(mian)花含有苯丙素類化(hua)合(he)物和揮(hui)發性(xing)成分等，而且木(mu)棉(mian)花性(xing)涼(liang)(liang)，具有清熱、涼(liang)(liang)血等作用，能(neng)夠(gou)改(gai)善暑(shu)熱引(yin)起的(de)(de)頭暈、頭痛(tong)、四肢乏力等癥狀，還(huan)可以有效(xiao)避(bi)免(mian)中暑(shu)的(de)(de)發生。因此木(mu)棉(mian)花煲豬骨(gu)湯(tang)具有清熱解暑(shu)的(de)(de)功效(xiao)。

3、補血止血：木棉(mian)花含有(you)(you)黃酮類化合物(wu)、苯丙素(su)類化合物(wu)等(deng)成分，可以改善因(yin)外傷引起的出(chu)血(xue)(xue)，同時對于(yu)咳嗽吐血(xue)(xue)、嘔血(xue)(xue)也能起到作用；豬(zhu)骨(gu)(gu)含有(you)(you)脂肪、蛋(dan)白質、維生(sheng)素(su)等(deng)成分，還含有(you)(you)一定數量的血(xue)(xue)紅素(su)，具有(you)(you)補血(xue)(xue)的作用，可以在一定程度上(shang)緩解(jie)貧血(xue)(xue)，因(yin)此木棉(mian)花煲豬(zhu)骨(gu)(gu)湯還具有(you)(you)補血(xue)(xue)止血(xue)(xue)的功效。

木棉花龍骨湯食用禁忌

1、新(xin)鮮的木棉花花朵(duo)里含有一(yi)定的生物毒(du)素(su)和黏(nian)液(ye)，不僅破(po)壞(huai)口(kou)感，直接食(shi)用容易造成食(shi)物中毒(du)，經過焯水可以去除一(yi)定毒(du)素(su)。

2、木棉花性寒(han)味，孕婦(fu)以及(ji)生理期(qi)女性不適合(he)服用(yong)，普通人一周也不要食用(yong)超(chao)過兩次。