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基本介紹

《中(zhong)餐(can)廳》是湖南衛(wei)視推出的(de)青春合伙人經營體驗節(jie)目(mu)，節(jie)目(mu)由5位青春合伙人從(cong)零開始經營一(yi)家中(zhong)餐(can)廳，互(hu)相協(xie)作(zuo)并彼(bi)此關心和學習，在中(zhong)餐(can)廳內做出中(zhong)國(guo)的(de)味道(dao)。

《中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)》包括《中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第(di)一季(ji)》、《中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第(di)二季(ji)》、《中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第(di)三季(ji)》、《中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第(di)四(si)季(ji)》《中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第(di)五季(ji)》《中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)第(di)六季(ji)》。

《中餐(can)廳第(di)一季(ji)》由(you)(you)黃(huang)曉明(ming)、周(zhou)(zhou)冬(dong)雨(yu)、張(zhang)(zhang)亮、靳夢佳(jia)擔(dan)任(ren)(ren)固(gu)定(ding)主(zhu)持(chi)，于(yu)(yu)2017年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)7月(yue)22日(ri)播(bo)出；《中餐(can)廳第(di)二季(ji)》由(you)(you)蘇(su)有(you)朋、舒淇、王俊(jun)(jun)凱(kai)、白舉綱擔(dan)任(ren)(ren)固(gu)定(ding)主(zhu)持(chi)，于(yu)(yu)2018年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)7月(yue)20日(ri)播(bo)出；《中餐(can)廳第(di)三(san)季(ji)》由(you)(you)黃(huang)曉明(ming)、王俊(jun)(jun)凱(kai)、秦海璐、楊紫、林(lin)述巍擔(dan)任(ren)(ren)固(gu)定(ding)主(zhu)持(chi)，于(yu)(yu)2019年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)7月(yue)19日(ri)播(bo)出；《中餐(can)廳第(di)四季(ji)》由(you)(you)黃(huang)曉明(ming)、張(zhang)(zhang)亮、林(lin)述巍、趙麗(li)穎和李浩菲(fei)擔(dan)任(ren)(ren)固(gu)定(ding)主(zhu)持(chi)，于(yu)(yu)2020年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)7月(yue)31日(ri)播(bo)出。《中餐(can)廳第(di)五季(ji)》由(you)(you)黃(huang)曉明(ming)、寧靜、龔俊(jun)(jun)、周(zhou)(zhou)也(ye)、丁真珍珠、姚安娜(na)擔(dan)任(ren)(ren)青春合伙人，于(yu)(yu)2021年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)7月(yue)30日(ri)播(bo)出。《中餐(can)廳第(di)六季(ji)》于(yu)(yu)2022年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)8月(yue)12日(ri)播(bo)出。

節目制作

《中(zhong)(zhong)餐廳(ting)(ting)》扔給合(he)伙(huo)(huo)人(ren)(ren)們的(de)(de)只是一(yi)(yi)家裝修(xiu)完成的(de)(de)，有(you)基礎經(jing)(jing)營(ying)設施的(de)(de)“殼(ke)子”。拿(na)到的(de)(de)開業啟動資金和零花錢后，五位(wei)青(qing)(qing)春合(he)伙(huo)(huo)人(ren)(ren)不僅要自(zi)己解決(jue)吃飯問題，還要僅靠(kao)五人(ren)(ren)之力(li)經(jing)(jing)營(ying)起這家中(zhong)(zhong)餐廳(ting)(ting)。因為沒有(you)劇本(ben)，五位(wei)青(qing)(qing)春合(he)伙(huo)(huo)人(ren)(ren)無法預料到接(jie)下來(lai)《中(zhong)(zhong)餐廳(ting)(ting)》將(jiang)發(fa)生的(de)(de)事情(qing)，只能(neng)根據實際情(qing)況來(lai)改變自(zi)己的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)戰略；節目組(zu)也無法預料到青(qing)(qing)春合(he)伙(huo)(huo)人(ren)(ren)們的(de)(de)下一(yi)(yi)步行(xing)動，拍攝期(qi)間一(yi)(yi)直都要在一(yi)(yi)旁等候(hou)。面對隨機(ji)的(de)(de)行(xing)為，節目組(zu)只能(neng)依靠(kao)攝影團隊進行(xing)盡可(ke)能(neng)的(de)(de)調配(pei)和安排。

另外，《中(zhong)餐廳(ting)》沒有(you)加(jia)入大牌嘉(jia)賓，而是選擇(ze)了(le)一些(xie)會(hui)與合(he)伙人(ren)有(you)化學反(fan)應的(de)人(ren)物，讓(rang)觀眾看到(dao)更(geng)多生活的(de)美(mei)好。最重要(yao)的(de)是，節(jie)(jie)目堅持嘉(jia)賓的(de)真實(shi)性，所有(you)節(jie)(jie)目組的(de)工作人(ren)員都不(bu)能與五位青(qing)春合(he)伙人(ren)說話。并且節(jie)(jie)目組規定，嘉(jia)賓不(bu)能發生任何的(de)罵(ma)戰(zhan)。在節(jie)(jie)目中(zhong)，鍋(guo)碗(wan)瓢盆、調料、原料等都要(yao)幾位“合(he)伙人(ren)”購置(zhi)，包括訂菜、試菜、攬客(ke)等也(ye)是他們的(de)重要(yao)任務。而“美(mei)食(shi)+美(mei)景”兩大元(yuan)素將貫穿(chuan)于整個節(jie)(jie)目之(zhi)中(zhong)。

節目特色

節(jie)目組根據“中餐(can)(can)廳”的招(zhao)牌(pai)，打造明(ming)星體(ti)(ti)驗(yan)類(lei)新品(pin)牌(pai)，在宣傳(chuan)推廣中華美(mei)食的前提下(xia)，讓明(ming)星體(ti)(ti)驗(yan)經(jing)營的“不易”，看嘉賓(bin)如何面對困境又是否能夠各個(ge)攻破為觀眾帶來(lai)欣喜。而這一切都(dou)以明(ming)星在海外(wai)，進行(xing)一個(ge)中餐(can)(can)廳的經(jing)營為起點(dian)，最大限(xian)(xian)度(du)地推廣中國文化(hua)，呈現(xian)傳(chuan)統(tong)元(yuan)素。除卻常規經(jing)營外(wai)，還有一系列推廣手段打響餐(can)(can)廳的知名(ming)度(du)。五位青春合(he)伙(huo)人(ren)既要在語言不通(tong)的情況(kuang)下(xia)在異國他(ta)鄉生存(cun)，也要在資金受(shou)限(xian)(xian)、經(jing)驗(yan)不足(zu)的情況(kuang)下(xia)順利運作餐(can)(can)廳，更要突破自我(wo)展現(xian)廚藝用美(mei)食去傳(chuan)遞文化(hua)。

參演人員

餐廳合伙人

嘉賓 簡介 季數

黃(huang)曉明 中國內地男演員(yuan)、歌手 第1季、第3-5季

代表作：大(da)漢天子、神雕俠侶(lv)、新(xin)上海(hai)灘、精忠岳飛、瑯琊榜之風起(qi)長(chang)林等

周冬雨 中國內地女演員 第1季(ji)

代表作品：山楂樹之戀、七月與安生、同桌的你、喜(xi)歡你等

張亮 中(zhong)國內地男演員、模(mo)特(te) 第(di)1季、第(di)4季

代(dai)表作品：我不是男神(shen)、爸(ba)(ba)(ba)爸(ba)(ba)(ba)的(de)(de)3次婚禮、爸(ba)(ba)(ba)爸(ba)(ba)(ba)去哪兒(er)大電影、爸(ba)(ba)(ba)爸(ba)(ba)(ba)的(de)(de)假(jia)期等

靳夢(meng)佳(jia) 中國內地女主持人 第1季

代表作品：娛樂急先鋒、歌手等

舒淇 中國臺(tai)灣女演員、模特(te) 第2季(ji)

代(dai)表(biao)作：色(se)情(qing)男(nan)女、玻璃之城(cheng)、千禧曼(man)波(bo)、最好的時光、非誠勿(wu)擾等

蘇(su)有(you)朋 中國臺(tai)灣男演員、歌手、導演、制片人 第(di)2季

代表作：還(huan)珠格(ge)格(ge)、倚(yi)天屠龍記、康(kang)定情(qing)歌(ge)、嫌疑人X的獻身、左(zuo)耳等

王俊凱 中(zhong)國內地男歌手(shou)、演員 第2-3季

代(dai)表作(zuo)：小別離、超(chao)少(shao)年密碼、大夢(meng)想(xiang)家(jia)、我(wo)們的少(shao)年時(shi)代(dai)、螢火等

白(bai)舉綱 中國內地男(nan)演員、歌手 第2季

代表(biao)作：緝槍、說走就走之(zhi)畢業旅行(xing)、我(wo)就是我(wo)、浪(lang)漫(man)天降、成人(ren)記2等(deng)

秦海璐 中國內地女演員 第3季

代(dai)表作：榴蓮飄(piao)飄(piao)、桃姐、鋼的琴、到(dao)阜陽六百里、你遲到(dao)的許多(duo)年等

楊紫 中國內地女(nv)演員(yuan) 第3季

代表作：家(jia)有兒女、戰長沙、歡(huan)樂頌、香蜜沉沉燼如霜(shuang)等

林述巍 G20國財(cai)(cai)長(chang)峰會主(zhu)廚(chu)、世界旅游(you)大(da)會主(zhu)廚(chu)、全球財(cai)(cai)富(fu)論壇晚宴(yan)主(zhu)廚(chu) 第3季、第4季

趙麗穎 中國內地女演員 第4季

代表作：知(zhi)否(fou)知(zhi)否(fou)應是綠肥紅瘦、花千骨、陸貞(zhen)傳奇、大內低手等

李(li)浩菲 中(zhong)國內地女(nv)演員、主持人(ren) 第4季

代表作：少女哪吒、四十九日·祭、天亮之前(qian)、快樂大本(ben)營(ying)等

寧靜 中國內地女(nv)演(yan)員 第5季

代(dai)表(biao)作：炮打雙燈、陽光燦爛的日子、紅河谷、贏家等

龔俊 中國內地男(nan)演員 第5季

代表作：山河令、醉玲瓏、致(zhi)我們甜(tian)甜(tian)的小美(mei)滿(man)、從結婚開始(shi)戀愛等

周也 中國(guo)內地女演員 第5季

代表作(zuo)：少年的你、山河令(ling)、啊搖籃

丁真珍珠 理塘縣旅(lv)游大使 第5季

姚安娜(na) 中國內地(di)女歌手 第5季

代表作：Back Fire

分期嘉賓

第一季

簡介 期數

崔新(xin)琴（中(zhong)國內地(di)女演員、北京(jing)電影學院教授，代表(biao)作：希望、鋪路人、燈等） 4

披拉·尼迪裴善官（Mike）（泰國男演員、歌手，代表作：善德(de)之源、命定天堂、浪漫(man)滿屋等） 5

BOAT（泰國(guo)(guo)男(nan)歌手，2017快樂男(nan)聲(sheng)全國(guo)(guo)30強(qiang)） 5

Hongyok AF10（泰國女(nv)歌手） 5

第二季

簡介 期數

張鐵林（英國華語男演員，代(dai)表(biao)作：還(huan)珠格格、鐵齒銅牙紀曉嵐、倚天屠龍記、鐵將軍阿(a)貴等） 4、5

包貝爾（中國內地男演員、導(dao)演，代表(biao)作：致我們終(zhong)將逝去的青(qing)春(chun)、港囧(jiong)、我的青(qing)春(chun)期(qi)、歡喜密探等） 8、9

楊子姍（中國(guo)內地女演員、歌手(shou)，代(dai)表作：致(zhi)我們(men)終將逝去的青春、重返(fan)20歲(sui)、南(nan)極之戀等） 8、9

黃(huang)曉明（見(jian)上表(biao)） 9、10

第三季

簡介 期數

仝卓(zhuo)（中國內地男(nan)歌手(shou)(shou)、演員，代表作：聲入人(ren)心、累、單(dan)身汪的假期(qi)、洪荒宮斗之殺手(shou)(shou)為妃等） 3月13日

高(gao)天(tian)鶴（中國內地男(nan)歌(ge)手、演員、主持人，代表作：聲(sheng)入人心、天(tian)天(tian)向上(shang)、Favorite等） 3、4

沈夢辰（中國內(nei)地女主持(chi)人、演(yan)員(yuan)、模特(te)，代(dai)表作：妻子的(de)謊(huang)言、我的(de)奇妙男(nan)友、真正男(nan)子漢等） 6、7

杜(du)海濤（中國內(nei)地男(nan)主持(chi)人、演員，代表(biao)作(zuo)：木土日(ri)斤、快樂大本營之快樂到家等） 6、7

王鶴棣（中國內地(di)男(nan)演員(yuan)，代(dai)表(biao)作：流(liu)星花園、超次元(yuan)偶像等(deng)） 9、10

蘇(su)有朋 （見上(shang)表(biao)） 11月13日

第四季

簡介 期數

馮偉（中國(guo)內地退役特種兵，《鮮廚100》節目成員） 4月6日

卡(ka)斯(si)柏(bo)（中國內地男歌(ge)手，《鮮(xian)廚(chu)100》節目成(cheng)員，代表(biao)作(zuo)：La-Di Da-Di、This is the way、Shooting Star） 4月(yue)6日

劉(liu)宇寧（中國(guo)內(nei)地男歌手、演員(yuan)，男子樂隊摩(mo)登兄(xiong)弟主(zhu)唱，代(dai)表作(zuo)：明(ming)明(ming)、黑(hei)夜(ye)一束光(guang)、熱血少年等） 6月11日

楊超越（中國(guo)內地(di)女(nv)演員、歌手，代表作：仲夏滿天心、且聽(ting)鳳鳴、極限17：羽(yu)你同行、長(chang)安諾、將夜2等(deng)） 8月12日

王俊凱(kai)（中國內地男(nan)歌手、演員、男(nan)子組合(he)TFBOYS隊長，代表作(zuo)：青云志、小(xiao)別離(li)、長城(cheng)、解憂雜貨店(dian)、天坑鷹獵(lie)等） 9月12日

杜(du)海濤（中(zhong)國內地男主持人、演(yan)員，代表作：快樂(le)大本營、木土日斤(jin)、快樂(le)大本營之快樂(le)到家等） 9月12日

王佳宇（中(zhong)國內地女演員，代(dai)表(biao)作(zuo)：深海利(li)劍、萬水千(qian)山(shan)風雨情(qing)、別(bie)讓我看見、北京愛情(qing)故事等） 9

鮮(xian)廚四(si)子(zi)（《鮮(xian)廚100》節目成(cheng)員，由馮偉、卡(ka)斯(si)柏(bo)、李子(zi)峰、蔡(cai)成(cheng)四(si)人(ren)組(zu)成(cheng)） 9月12日

歌曲歌詞

節目原聲

曲(qu)目 作詞(ci) 作曲(qu) 編曲(qu) 演唱(chang) 備注

《中餐廳》孟(meng)驍 涂逸 夏侯哲 黃曉明 主題曲

《中餐(can)廳》孟驍(xiao) 涂逸 夏侯哲 周(zhou)冬(dong)雨 主題曲(qu)特(te)別版

創作團隊

第一季

總導(dao)演 王恬 執(zhi)行導(dao)演 苗(miao)丹(dan)、肖蕾子(zi)

舞美設計 田少寅 舞美協調 劉曉晶(jing)、蔣明池

化妝指導(dao) 關虹 服裝 花(hua)花(hua)

藝人統籌 龍梅(mei) 制片主任 汪浩(hao)、李利輝、彭娜

播出統籌 周松林、黃卓夫(fu) 節(jie)目監制 夏青

頻道統籌 宋點(dian) 技(ji)術監制 周立宏(hong)

總制片人 洪(hong)濤 技術總監 黃偉

監(jian)制 周(zhou)雄 總監(jian)制 張(zhang)華立、丁誠

出(chu)品人 呂煥斌 聯(lian)合制(zhi)片人 陳歆宇

注：以(yi)上為(wei)部分創作人員名(ming)單，全部名(ming)單請查(cha)看每期節目(mu)片尾字幕。

第二季

制片人 王恬 執行制片人 苗丹

執行總導(dao)演 劉力輝 舞美設計(ji) 蔣明池(chi)

化(hua)妝指(zhi)導 關虹(hong) 服裝 花花、劉娟

播出統籌 周(zhou)松林 節目監制 夏青

藝人(ren)統(tong)籌 龍梅 頻道統(tong)籌 宋點(dian)、周(zhou)海

總制片人 王宏彥 技術總監 黃偉

監制(zhi) 周雄 總監制(zhi) 張華(hua)立、丁誠(cheng)

出品人 呂煥斌 后期制作 杭(hang)州大千影視文化(hua)有限公司

注：以上為(wei)部分創作人員名(ming)單，全部名(ming)單請查看每期節目片尾字幕。

第三季

制片(pian)人 王(wang)恬 執(zhi)行制片(pian)人 苗丹(dan)

執行總導演 劉力輝 舞美設計 蔣明池

攝像指導 陳蔚 制片主任 李利輝、姚懿馥

宣(xuan)傳統籌 陳競 節目(mu)監(jian)制(zhi) 夏(xia)青

節目統(tong)籌 王旭波、傅青(qing)珂 技術監制 周立宏

總(zong)制片人 黃宏彥 監制 丁(ding)誠、周雄

總監(jian)制 張(zhang)華立、楊壯(zhuang) 出品(pin)人(ren) 呂煥斌

后期制作(zuo) 杭(hang)州大千(qian)影視文(wen)化有限公司

注：以上(shang)為部(bu)分(fen)創作人員名單(dan)，全部(bu)名單(dan)請查(cha)看(kan)每(mei)期節目片尾字幕。

第四季

制片(pian)人 王恬(tian) 執行(xing)制片(pian)人 苗(miao)丹

執行(xing)總導演 劉(liu)力輝 執行(xing)導演 趙靜(jing)、黃鵬宇、王灝

責編 肖卓(zhuo)、閔燁 攝像(xiang)指(zhi)導 陳(chen)蔚

傳輸統(tong)籌(chou) 方(fang)(fang)興(xing) 播(bo)控統(tong)籌(chou) 方(fang)(fang)林

舞美(mei)設計 蔣(jiang)明池 服(fu)化統籌 賀朝(chao)暉

制片主任(ren) 李利輝、姚懿馥 形(xing)象包裝 蔣立

節目監制(zhi) 夏青(qing) 宣傳統(tong)籌(chou) 陳競(jing)

節目統(tong)籌 王旭(xu)波、傅青珂(ke) 技術監制(zhi) 周立宏

總制(zhi)片人 黃宏彥 監(jian)制(zhi) 丁誠(cheng)、周雄

總監制 龔政(zheng)文 出品人 張華立

注：以上為部分創作人(ren)員名單，全部名單請查看每期(qi)節目(mu)片尾(wei)字(zi)幕(mu)，參考資料來(lai)源(yuan)

獲獎記錄

獲獎時間(jian) 頒獎方(fang)(fang) 獲得獎項 獲獎方(fang)(fang) 結果

2017年 中國泛娛樂指(zhi)數盛典ENAwards 2016-2017年度最(zui)具價值電視綜藝(yi)獎 《中餐廳第一季》獲獎

2017年(nian) 中國電視媒體綜合實(shi)力(li)(li)大型調研成(cheng)果 年(nian)度上(shang)星頻道最具創新影響力(li)(li)節目 《中餐廳第一季》獲(huo)獎

2020年 上海(hai)電(dian)視(shi)節白玉蘭(lan)獎 最佳電(dian)視(shi)綜藝節目 《中餐廳(ting)第三季》提名

2021年 2020抖(dou)音(yin)娛樂年度大賞 抖(dou)音(yin)年度美食類綜(zong)藝 《中餐廳》獲獎

鑒賞評價

《中餐(can)廳》跳出了單(dan)一的(de)游戲(xi)對抗式、生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)體(ti)驗式和文化探索式綜藝桎梏，“區別于架構在美食(shi)之上展現人物故事的(de)手法，從美食(shi)這個最貼(tie)近人們生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)的(de)角度(du)切(qie)入，來講述人生(sheng)(sheng)的(de)酸甜苦辣(la)、展現明(ming)星們平凡(fan)親切(qie)的(de)一面，滿足觀眾所追求的(de)共鳴(ming)，既(ji)接地(di)氣又(you)源(yuan)于生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)”。（人民網評）

《中(zhong)餐廳(ting)》除了(le)有(you)經營餐廳(ting)的(de)創業(ye)趣(qu)味，以及5位(wei)合伙人相處(chu)的(de)生活細(xi)節(jie)來(lai)打動觀(guan)眾，節(jie)目中(zhong)滿屏的(de)美食理所當然成為(wei)(wei)最讓人無法自拔的(de)理由。《中(zhong)餐廳(ting)》為(wei)(wei)更多的(de)觀(guan)眾展現了(le)生活的(de)無數種可(ke)能(neng)性。（《鄭(zheng)州晚報(bao)》評）

《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)》以(yi)弘揚(yang)中(zhong)(zhong)華(hua)傳統中(zhong)(zhong)的“家文(wen)(wen)化”，在(zai)一(yi)道道美食之間滲透了源遠流(liu)長的中(zhong)(zhong)華(hua)文(wen)(wen)化與力(li)量，彰(zhang)顯了主流(liu)媒(mei)體(ti)擔當的同(tong)時(shi)，更喚醒(xing)了國(guo)人對(dui)于中(zhong)(zhong)華(hua)文(wen)(wen)化的自信和驕傲，也(ye)讓具有(you)深厚歷史文(wen)(wen)化的中(zhong)(zhong)國(guo)食物走向(xiang)世界(jie)，《中(zhong)(zhong)餐(can)廳(ting)》以(yi)美食經營為媒(mei)介(jie)，將中(zhong)(zhong)國(guo)飲食文(wen)(wen)化以(yi)及中(zhong)(zhong)華(hua)傳統文(wen)(wen)化通過鏡頭的真實紀(ji)錄一(yi)一(yi)呈現，不但(dan)承(cheng)(cheng)載(zai)了時(shi)代下有(you)關傳統文(wen)(wen)化命題的思考，同(tong)時(shi)以(yi)節目載(zai)體(ti)，身體(ti)力(li)行地將傳承(cheng)(cheng)和發揚(yang)中(zhong)(zhong)華(hua)傳統文(wen)(wen)化作為己任(ren)。（中(zhong)(zhong)國(guo)娛樂(le)網(wang)評）

其他信息

播出信息

播出平臺

季數 播(bo)出日期(qi) 播(bo)出時(shi)間(jian) 播(bo)出平臺(tai) 接(jie)檔 被接(jie)檔

第(di)一季 2017年(nian)7月22日 每周(zhou)六晚(wan)22:00 湖南衛視 我想和你(ni)唱(chang)第(di)二季 親愛(ai)的·客棧第(di)一季

第(di)二(er)(er)(er)季 2018年7月(yue)20日 每周五晚22:00 向往的(de)生活第(di)二(er)(er)(er)季 親愛(ai)的(de)·客棧第(di)二(er)(er)(er)季

第三季(ji)(ji) 2019年7月19日 向往的生活第三季(ji)(ji) 親愛的·客棧第三季(ji)(ji)

第(di)四季 2020年(nian)7月31日 向(xiang)往的(de)生(sheng)活第(di)四季 姐(jie)姐(jie)的(de)愛樂之程

第五季(ji) 2021年7月(yue)30日 向往的生活第五季(ji) -

第六季 2022年8月12日(ri)