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基本介紹

《中餐廳(ting)》是湖南衛視推出(chu)的(de)青春合(he)伙人經營(ying)體驗節目(mu)，節目(mu)由5位(wei)青春合(he)伙人從零(ling)開(kai)始經營(ying)一(yi)家中餐廳(ting)，互相協(xie)作(zuo)并彼此關心和學(xue)習，在中餐廳(ting)內做出(chu)中國的(de)味道。

《中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)》包括(kuo)《中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)第一季》、《中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)第二季》、《中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)第三季》、《中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)第四季》《中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)第五季》《中(zhong)餐(can)廳(ting)(ting)第六季》。

《中餐廳(ting)第(di)一季(ji)》由(you)黃曉(xiao)明、周冬雨(yu)、張(zhang)亮(liang)、靳夢佳擔(dan)任固(gu)定主(zhu)(zhu)持，于(yu)(yu)2017年(nian)7月22日(ri)播(bo)出(chu)(chu)；《中餐廳(ting)第(di)二季(ji)》由(you)蘇有朋(peng)、舒淇、王(wang)俊凱(kai)、白舉綱擔(dan)任固(gu)定主(zhu)(zhu)持，于(yu)(yu)2018年(nian)7月20日(ri)播(bo)出(chu)(chu)；《中餐廳(ting)第(di)三季(ji)》由(you)黃曉(xiao)明、王(wang)俊凱(kai)、秦海璐、楊紫、林述巍擔(dan)任固(gu)定主(zhu)(zhu)持，于(yu)(yu)2019年(nian)7月19日(ri)播(bo)出(chu)(chu)；《中餐廳(ting)第(di)四季(ji)》由(you)黃曉(xiao)明、張(zhang)亮(liang)、林述巍、趙麗穎(ying)和李浩菲擔(dan)任固(gu)定主(zhu)(zhu)持，于(yu)(yu)2020年(nian)7月31日(ri)播(bo)出(chu)(chu)。《中餐廳(ting)第(di)五季(ji)》由(you)黃曉(xiao)明、寧(ning)靜、龔俊、周也、丁真(zhen)珍珠、姚安娜擔(dan)任青春(chun)合伙人，于(yu)(yu)2021年(nian)7月30日(ri)播(bo)出(chu)(chu)。《中餐廳(ting)第(di)六季(ji)》于(yu)(yu)2022年(nian)8月12日(ri)播(bo)出(chu)(chu)。

節目制作

《中餐廳(ting)》扔給合(he)伙(huo)人(ren)們(men)的(de)(de)只是一家(jia)裝修完成的(de)(de)，有基礎經營(ying)設施的(de)(de)“殼子”。拿(na)到(dao)的(de)(de)開業啟動資(zi)金和零花錢后，五位青(qing)春合(he)伙(huo)人(ren)不僅(jin)(jin)要自己(ji)解決吃飯問(wen)題，還要僅(jin)(jin)靠五人(ren)之力經營(ying)起這家(jia)中餐廳(ting)。因為沒有劇本，五位青(qing)春合(he)伙(huo)人(ren)無法預(yu)料到(dao)接下(xia)來《中餐廳(ting)》將發生的(de)(de)事情(qing)，只能(neng)根據實際情(qing)況來改(gai)變自己(ji)的(de)(de)經營(ying)戰略；節(jie)目組(zu)也無法預(yu)料到(dao)青(qing)春合(he)伙(huo)人(ren)們(men)的(de)(de)下(xia)一步(bu)行(xing)動，拍攝期間一直都要在一旁(pang)等候(hou)。面對隨機的(de)(de)行(xing)為，節(jie)目組(zu)只能(neng)依靠攝影團隊(dui)進行(xing)盡可(ke)能(neng)的(de)(de)調配和安排。

另外(wai)，《中(zhong)餐(can)廳(ting)》沒有加入大(da)(da)牌嘉賓(bin)，而(er)是選擇了一些會(hui)與合伙(huo)(huo)人有化學反應的人物(wu)，讓觀眾看到更多(duo)生(sheng)活的美(mei)好。最重(zhong)(zhong)要的是，節(jie)目(mu)堅持嘉賓(bin)的真實性，所(suo)有節(jie)目(mu)組(zu)的工作人員都不能與五(wu)位青(qing)春(chun)合伙(huo)(huo)人說話(hua)。并且節(jie)目(mu)組(zu)規定，嘉賓(bin)不能發生(sheng)任何的罵戰。在節(jie)目(mu)中(zhong)，鍋碗(wan)瓢盆、調料、原料等(deng)(deng)都要幾位“合伙(huo)(huo)人”購置(zhi)，包括訂菜(cai)、試菜(cai)、攬客等(deng)(deng)也是他(ta)們的重(zhong)(zhong)要任務(wu)。而(er)“美(mei)食+美(mei)景”兩大(da)(da)元素(su)將貫穿(chuan)于整個(ge)節(jie)目(mu)之中(zhong)。

節目特色

節目組根據“中(zhong)餐廳”的(de)招牌，打造明(ming)星(xing)體驗(yan)類新品牌，在(zai)宣傳推(tui)廣中(zhong)華美(mei)食(shi)(shi)的(de)前(qian)提下(xia)(xia)，讓明(ming)星(xing)體驗(yan)經(jing)營(ying)的(de)“不(bu)易”，看嘉賓如(ru)何面對困境(jing)又(you)是否能(neng)夠各個攻(gong)破為(wei)(wei)觀眾(zhong)帶來(lai)欣喜。而這一(yi)切都(dou)以明(ming)星(xing)在(zai)海外(wai)，進行(xing)一(yi)個中(zhong)餐廳的(de)經(jing)營(ying)為(wei)(wei)起點，最大限度地推(tui)廣中(zhong)國文化(hua)，呈(cheng)現傳統元素。除卻常規(gui)經(jing)營(ying)外(wai)，還有一(yi)系列推(tui)廣手段(duan)打響餐廳的(de)知名度。五位(wei)青春合伙(huo)人既要在(zai)語言不(bu)通的(de)情況(kuang)下(xia)(xia)在(zai)異國他鄉生存(cun)，也要在(zai)資(zi)金受限、經(jing)驗(yan)不(bu)足(zu)的(de)情況(kuang)下(xia)(xia)順利運作餐廳，更要突破自我展(zhan)現廚藝用美(mei)食(shi)(shi)去傳遞(di)文化(hua)。

參演人員

餐廳合伙人

嘉賓 簡介 季數

黃曉(xiao)明 中國內地男演(yan)員(yuan)、歌手 第1季、第3-5季

代表作：大漢天子、神雕俠侶、新上海灘、精忠(zhong)岳飛、瑯琊榜之(zhi)風起(qi)長林等

周冬雨 中國(guo)內地女(nv)演員 第1季

代表作品：山(shan)楂樹(shu)之戀、七(qi)月與(yu)安生、同(tong)桌的你(ni)、喜歡你(ni)等

張(zhang)亮 中國內地男演員(yuan)、模特 第(di)1季(ji)、第(di)4季(ji)

代表作(zuo)品：我不是男神、爸(ba)爸(ba)的3次婚禮(li)、爸(ba)爸(ba)去哪兒(er)大電影、爸(ba)爸(ba)的假期(qi)等(deng)

靳夢(meng)佳 中國內地女主持人 第1季

代表作(zuo)品：娛樂急先(xian)鋒、歌手等(deng)

舒淇 中國臺灣女演員、模(mo)特(te) 第2季

代表作：色情男女、玻璃之城(cheng)、千禧曼波(bo)、最好(hao)的時光、非誠(cheng)勿(wu)擾等

蘇有朋 中國(guo)臺灣(wan)男演員、歌手、導演、制(zhi)片人 第(di)2季(ji)

代表作：還珠格(ge)格(ge)、倚天屠龍記、康定情歌、嫌疑人X的獻身、左耳等

王俊凱 中國(guo)內地男(nan)歌(ge)手、演員(yuan) 第2-3季(ji)

代表作：小(xiao)別(bie)離、超少(shao)(shao)年(nian)(nian)密碼、大夢想家、我們的少(shao)(shao)年(nian)(nian)時代、螢火等

白舉綱 中國內地男(nan)演員、歌手 第2季

代(dai)表作：緝槍、說走就(jiu)走之(zhi)畢業旅行(xing)、我(wo)就(jiu)是我(wo)、浪漫天降、成人記2等

秦海璐 中(zhong)國內地女演員 第3季

代表作：榴蓮飄飄、桃姐、鋼的(de)(de)琴、到阜陽(yang)六百里、你遲(chi)到的(de)(de)許多年等

楊紫 中國內(nei)地女演員 第(di)3季(ji)

代表作(zuo)：家有兒女、戰長沙、歡樂頌、香(xiang)蜜沉沉燼如霜等

林述巍 G20國財長峰會主廚、世界(jie)旅游大會主廚、全球(qiu)財富(fu)論壇(tan)晚宴主廚 第3季(ji)(ji)、第4季(ji)(ji)

趙(zhao)麗穎(ying) 中(zhong)國內地女演員 第4季

代表作(zuo)：知否知否應是綠肥(fei)紅瘦、花千(qian)骨(gu)、陸貞傳奇、大內低手等

李浩菲 中(zhong)國內地(di)女演員、主持人(ren) 第4季

代表作：少女哪吒、四十九日·祭(ji)、天亮(liang)之前(qian)、快樂大本營(ying)等(deng)

寧靜 中國(guo)內(nei)地女演員 第5季

代表(biao)作：炮打雙(shuang)燈、陽(yang)光(guang)燦爛的日(ri)子、紅(hong)河谷、贏家等

龔俊 中國內地(di)男演員 第5季(ji)

代表作：山河(he)令、醉(zui)玲(ling)瓏、致(zhi)我們(men)甜(tian)甜(tian)的小美(mei)滿、從結(jie)婚(hun)開始戀愛等

周也 中國內地女演員 第(di)5季

代表(biao)作：少年的你、山河令、啊搖(yao)籃

丁真珍珠 理(li)塘縣旅游(you)大使(shi) 第5季

姚安娜 中國(guo)內(nei)地女歌手 第5季

代表作：Back Fire

分期嘉賓

第一季

簡介 期數

崔(cui)新(xin)琴（中國內地女演員、北京電影學院教授，代表(biao)作：希望(wang)、鋪路人、燈等(deng)） 4

披拉·尼迪裴善(shan)官（Mike）（泰國男演員、歌手，代表(biao)作：善(shan)德之源、命(ming)定天(tian)堂、浪漫滿(man)屋(wu)等） 5

BOAT（泰國男歌(ge)手，2017快樂男聲全國30強） 5

Hongyok AF10（泰國(guo)女歌手） 5

第二季

簡介 期數

張鐵林（英國華(hua)語男演員，代表作(zuo)：還珠格(ge)格(ge)、鐵齒銅(tong)牙紀(ji)曉嵐、倚天屠(tu)龍記、鐵將(jiang)軍(jun)阿貴等） 4、5

包貝(bei)爾（中國(guo)內地男演員、導演，代表作：致我(wo)們終將(jiang)逝去的(de)青春、港(gang)囧、我(wo)的(de)青春期、歡喜密探等） 8、9

楊子姍(shan)（中(zhong)國內地(di)女演(yan)員、歌手，代表作：致我們終將逝去(qu)的青(qing)春、重返(fan)20歲、南極之戀等） 8、9

黃(huang)曉明（見上表） 9、10

第三季

簡介 期數

仝卓(zhuo)（中(zhong)國內地男歌手(shou)、演(yan)員(yuan)，代表作：聲入人心、累、單身汪的假期、洪(hong)荒(huang)宮斗之殺(sha)手(shou)為妃(fei)等） 3月13日

高(gao)天鶴（中(zhong)國內地男歌手、演員、主持人(ren)，代表(biao)作：聲入人(ren)心、天天向上、Favorite等） 3、4

沈夢辰（中國內(nei)地女主持人、演員(yuan)、模特，代表作：妻子的謊(huang)言、我的奇妙(miao)男友、真正男子漢等） 6、7

杜海濤（中(zhong)國內地男主持人、演(yan)員，代表作：木土日斤(jin)、快(kuai)樂(le)大本營之(zhi)快(kuai)樂(le)到家等） 6、7

王鶴棣（中國內地男(nan)演員，代表作(zuo)：流星花園、超次(ci)元偶(ou)像等） 9、10

蘇(su)有朋 （見上表） 11月13日

第四季

簡介 期數

馮偉（中(zhong)國內地(di)退(tui)役特種兵，《鮮(xian)廚100》節目成員） 4月6日

卡(ka)斯(si)柏（中國內地男歌(ge)手，《鮮廚100》節目成員(yuan)，代表(biao)作：La-Di Da-Di、This is the way、Shooting Star） 4月(yue)6日

劉宇寧（中國內(nei)地男歌手、演員(yuan)，男子樂(le)隊摩登兄弟主唱，代表作：明明、黑夜(ye)一束光、熱(re)血(xue)少年等） 6月11日

楊超越（中國(guo)內地女演員(yuan)、歌手，代(dai)表(biao)作：仲夏滿(man)天心、且聽鳳鳴、極限17：羽你(ni)同行、長安(an)諾、將(jiang)夜2等） 8月12日

王俊凱（中國內(nei)地男歌手、演員、男子組合TFBOYS隊長，代表作：青(qing)云志、小別(bie)離、長城、解憂雜貨店、天坑(keng)鷹獵等(deng)） 9月12日

杜海濤(tao)（中國內地(di)男主持人、演員(yuan)，代表(biao)作：快樂大本營、木土日(ri)斤、快樂大本營之快樂到家等） 9月12日(ri)

王佳宇（中(zhong)國內(nei)地(di)女演員，代表作：深海利劍(jian)、萬水千山風雨(yu)情、別讓我看見、北京(jing)愛情故事等） 9

鮮(xian)廚(chu)四子（《鮮(xian)廚(chu)100》節目成員，由(you)馮(feng)偉、卡斯(si)柏、李子峰、蔡成四人組成） 9月12日

歌曲歌詞

節目原聲

曲(qu)目 作詞 作曲(qu) 編曲(qu) 演唱 備(bei)注

《中餐廳》孟驍 涂逸 夏(xia)侯哲 黃曉明 主題曲

《中餐廳》孟驍 涂(tu)逸 夏侯(hou)哲 周冬雨 主題(ti)曲(qu)特別(bie)版

創作團隊

第一季

總導演 王恬(tian) 執行導演 苗丹、肖蕾子

舞美設計 田少(shao)寅 舞美協調 劉曉晶、蔣明池

化妝指導 關虹 服裝(zhuang) 花(hua)花(hua)

藝人統籌 龍(long)梅 制片主任 汪浩、李(li)利(li)輝(hui)、彭娜

播出統籌 周松林(lin)、黃卓夫(fu) 節(jie)目(mu)監制 夏青(qing)

頻道統籌 宋(song)點 技(ji)術監制(zhi) 周立宏

總制片人(ren) 洪濤(tao) 技術(shu)總監(jian) 黃偉

監(jian)制(zhi) 周雄 總監(jian)制(zhi) 張華立、丁誠

出品(pin)人 呂煥(huan)斌 聯合制片人 陳歆宇(yu)

注：以上為部分創作人(ren)員名單，全部名單請查看每期節(jie)目片尾(wei)字幕。

第二季

制片人(ren) 王(wang)恬 執行制片人(ren) 苗丹

執行總導(dao)演 劉力輝 舞(wu)美設計(ji) 蔣明(ming)池(chi)

化妝指(zhi)導 關虹 服(fu)裝 花花、劉娟

播出統籌(chou) 周松林(lin) 節目監制 夏青

藝(yi)人統(tong)(tong)籌(chou) 龍梅(mei) 頻道統(tong)(tong)籌(chou) 宋(song)點、周海(hai)

總(zong)制片人 王(wang)宏(hong)彥(yan) 技術(shu)總(zong)監 黃偉

監制(zhi) 周(zhou)雄 總監制(zhi) 張華立、丁誠

出品人 呂煥斌 后期制作 杭州大千影視文化有限公司

注：以上(shang)為部分創作人員名(ming)(ming)單(dan)(dan)，全部名(ming)(ming)單(dan)(dan)請查看(kan)每期節目片尾字幕。

第三季

制片人(ren) 王恬 執行(xing)制片人(ren) 苗丹

執行(xing)總(zong)導演 劉力輝 舞美(mei)設(she)計 蔣明池(chi)

攝像指導 陳蔚 制(zhi)片主(zhu)任 李利輝、姚懿馥

宣傳統籌(chou) 陳競 節目監(jian)制(zhi) 夏青

節目統籌(chou) 王(wang)旭波、傅(fu)青珂 技術監制 周(zhou)立宏

總制片(pian)人 黃(huang)宏彥 監(jian)制 丁誠、周雄

總監制 張(zhang)華立、楊壯 出品人 呂煥斌

后(hou)期制(zhi)作(zuo) 杭州大千影視文化有限公司

注：以(yi)上為部分(fen)創作人員名單(dan)，全(quan)部名單(dan)請查看每期節目片尾(wei)字幕。

第四季

制片人 王恬 執行制片人 苗丹

執(zhi)行總導演(yan) 劉力(li)輝 執(zhi)行導演(yan) 趙靜、黃(huang)鵬宇、王灝(hao)

責編 肖卓(zhuo)、閔(min)燁 攝像指導 陳(chen)蔚

傳輸統(tong)籌 方(fang)(fang)興 播(bo)控統(tong)籌 方(fang)(fang)林

舞美設計 蔣明池(chi) 服化統籌 賀朝暉

制片(pian)主(zhu)任 李(li)利(li)輝、姚懿馥 形象(xiang)包(bao)裝 蔣立(li)

節目監制 夏青 宣傳統籌 陳競

節目統(tong)籌 王(wang)旭波、傅青珂(ke) 技術監(jian)制 周立宏

總制片人(ren) 黃宏彥(yan) 監制 丁誠、周雄

總(zong)監制 龔(gong)政(zheng)文 出品人 張華立

注：以上(shang)為(wei)部分(fen)創作人(ren)員名單，全部名單請查看每期節目(mu)片(pian)尾(wei)字幕，參考資料來源(yuan)

獲獎記錄

獲獎時間(jian) 頒獎方 獲得獎項 獲獎方 結果

2017年 中國泛娛樂(le)指數盛典ENAwards 2016-2017年度最具價值電視(shi)綜(zong)藝獎 《中餐廳第一季(ji)》獲(huo)獎

2017年(nian) 中(zhong)國電視媒體綜合實力大型(xing)調(diao)研成果 年(nian)度上(shang)星頻道最具創新(xin)影(ying)響力節目 《中(zhong)餐(can)廳第(di)一季(ji)》獲獎

2020年(nian) 上海(hai)電視(shi)節白玉蘭獎(jiang) 最(zui)佳電視(shi)綜藝節目 《中餐廳第(di)三季》提名

2021年 2020抖音娛樂年度大賞(shang) 抖音年度美食(shi)類綜藝 《中餐廳(ting)》獲(huo)獎

鑒賞評價

《中餐廳(ting)》跳(tiao)出了單一(yi)的游(you)戲對抗(kang)式(shi)、生活體驗(yan)式(shi)和文化(hua)探索式(shi)綜藝桎梏，“區別于架構(gou)在美食之上展現(xian)人(ren)物故事的手(shou)法，從美食這個最(zui)貼近(jin)人(ren)們(men)生活的角(jiao)度切入，來講述人(ren)生的酸甜苦辣、展現(xian)明(ming)星們(men)平凡(fan)親(qin)切的一(yi)面，滿足觀眾所追求的共鳴，既接(jie)地氣(qi)又(you)源于生活”。（人(ren)民網評）

《中餐廳》除了(le)有經(jing)營(ying)餐廳的(de)創業趣味，以及5位(wei)合(he)伙人(ren)相處的(de)生活細節來(lai)打動觀眾，節目中滿(man)屏的(de)美食理所(suo)當然成為最讓人(ren)無法自(zi)拔的(de)理由(you)。《中餐廳》為更多的(de)觀眾展現了(le)生活的(de)無數種可能性。（《鄭州晚報》評）

《中(zhong)(zhong)餐廳(ting)》以(yi)(yi)(yi)弘揚中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)傳(chuan)(chuan)統(tong)中(zhong)(zhong)的“家(jia)文(wen)(wen)化(hua)”，在一道道美食(shi)(shi)之間滲透了(le)源遠流(liu)長的中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)文(wen)(wen)化(hua)與力(li)量，彰顯(xian)了(le)主流(liu)媒(mei)體擔當的同(tong)時，更喚(huan)醒了(le)國(guo)人對于中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)文(wen)(wen)化(hua)的自信和(he)驕傲(ao)，也讓具有深(shen)厚(hou)歷史文(wen)(wen)化(hua)的中(zhong)(zhong)國(guo)食(shi)(shi)物走(zou)向世(shi)界，《中(zhong)(zhong)餐廳(ting)》以(yi)(yi)(yi)美食(shi)(shi)經營為媒(mei)介，將(jiang)(jiang)中(zhong)(zhong)國(guo)飲食(shi)(shi)文(wen)(wen)化(hua)以(yi)(yi)(yi)及(ji)中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)傳(chuan)(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)通(tong)過鏡頭的真實(shi)紀(ji)錄一一呈現(xian)，不但承載(zai)了(le)時代下有關(guan)傳(chuan)(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)命(ming)題的思考(kao)，同(tong)時以(yi)(yi)(yi)節目載(zai)體，身體力(li)行(xing)地(di)將(jiang)(jiang)傳(chuan)(chuan)承和(he)發(fa)揚中(zhong)(zhong)華(hua)(hua)傳(chuan)(chuan)統(tong)文(wen)(wen)化(hua)作為己任。（中(zhong)(zhong)國(guo)娛樂網評）

其他信息

播出信息

播出平臺

季數 播出(chu)日期 播出(chu)時間 播出(chu)平(ping)臺(tai) 接(jie)(jie)檔(dang) 被接(jie)(jie)檔(dang)

第(di)(di)一季 2017年(nian)7月22日 每周六晚22:00 湖南衛視 我想和你唱第(di)(di)二(er)季 親愛的(de)·客棧第(di)(di)一季

第(di)二(er)季 2018年7月20日(ri) 每周五晚22:00 向(xiang)往(wang)的生(sheng)活第(di)二(er)季 親愛的·客棧(zhan)第(di)二(er)季

第(di)三季(ji)(ji) 2019年7月19日 向往(wang)的生活第(di)三季(ji)(ji) 親愛的·客棧(zhan)第(di)三季(ji)(ji)

第四季 2020年(nian)7月31日(ri) 向往的(de)生活第四季 姐姐的(de)愛(ai)樂之程

第(di)五季 2021年(nian)7月30日 向往的生活第(di)五季 -

第六季(ji) 2022年(nian)8月12日