巴西(370.02萬噸)

巴西(xi)(xi)(xi)處于熱(re)帶地區，這里(li)光(guang)照充足，利于其生長，是世界(jie)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)黃金種(zhong)植(zhi)帶，是世界(jie)第一大咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)生產(chan)國(guo)，也是全球咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)最大的(de)出(chu)口國(guo)之一。巴西(xi)(xi)(xi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)種(zhong)植(zhi)是從300多(duo)年(nian)(nian)(nian)前開始(shi)，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)面積達(da)到223萬(wan)公(gong)頃(qing)，米納斯(si)吉拉斯(si)州(zhou)、埃(ai)斯(si)皮(pi)里(li)圖(tu)桑托(tuo)斯(si)州(zhou)、圣(sheng)保羅、巴伊(yi)亞州(zhou)、朗(lang)多(duo)尼亞和(he)巴拉那是巴西(xi)(xi)(xi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)主要產(chan)區。同(tong)時巴西(xi)(xi)(xi)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)品種(zhong)也非常多(duo)，巴西(xi)(xi)(xi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆品種(zhong)主要以(yi)紅波旁、黃波旁、新(xin)世界(jie)、卡杜艾為主。據(ju)統計，2021年(nian)(nian)(nian)巴西(xi)(xi)(xi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆產(chan)量5810萬(wan)袋每袋60公(gong)斤，2021年(nian)(nian)(nian)全球咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆總產(chan)量1.675億袋）。又據(ju)聯合(he)國(guo)糧農組織(zhi)數據(ju)，巴西(xi)(xi)(xi)1995年(nian)(nian)(nian)之前，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)產(chan)量在100-200萬(wan)噸(dun)(dun)之間。1996年(nian)(nian)(nian)后巴西(xi)(xi)(xi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)產(chan)量逐年(nian)(nian)(nian)上升，至2020年(nian)(nian)(nian)突(tu)破300萬(wan)噸(dun)(dun)，達(da)到370.02萬(wan)噸(dun)(dun)。

越南(176.35萬噸)

越(yue)(yue)南(nan)(nan)(nan)(nan)為(wei)全球第二大咖啡(fei)生產(chan)國和出口國，也是世界最(zui)大的(de)羅布斯塔(ta)(ta)咖啡(fei)生產(chan)國。越(yue)(yue)南(nan)(nan)(nan)(nan)南(nan)(nan)(nan)(nan)部屬濕熱的(de)熱帶氣候(hou)，適合種(zhong)植(zhi)(zhi)羅布斯塔(ta)(ta)咖啡(fei)，羅布斯塔(ta)(ta)咖啡(fei)產(chan)量占全國總(zong)(zong)產(chan)量的(de)95％以上(shang)，種(zhong)植(zhi)(zhi)地區集中在中部高地（達(da)克-萊克、林東、達(da)克-農和賈萊四省），總(zong)(zong)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積60余萬公頃。據(ju)越(yue)(yue)南(nan)(nan)(nan)(nan)農業與農村發展(zhan)部種(zhong)植(zhi)(zhi)局，咖啡(fei)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積達(da)71萬公頃，居全國第二位(wei)，僅(jin)次于橡膠。據(ju)USDA數(shu)據(ju)，2021/22年(nian)(nian)度越(yue)(yue)南(nan)(nan)(nan)(nan)咖啡(fei)總(zong)(zong)產(chan)量將達(da)到3090萬袋(dai)(每(mei)袋(dai)60公斤(jin))。而據(ju)聯(lian)合國糧農組(zu)織數(shu)據(ju)，越(yue)(yue)南(nan)(nan)(nan)(nan)自(zi)1999年(nian)(nian)咖啡(fei)產(chan)量突破50萬噸后，一路(lu)持續上(shang)升，至2020年(nian)(nian)咖啡(fei)產(chan)量達(da)到1763476噸，20余年(nian)(nian)間翻了(le)三倍多。

哥倫比亞(83.34萬噸)

哥倫(lun)(lun)(lun)比(bi)亞(ya)(ya)位(wei)于(yu)南美(mei)洲(zhou)，地(di)處(chu)熱帶，適宜的(de)(de)(de)氣(qi)候為(wei)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)提供了(le)一個(ge)真(zhen)正意義上的(de)(de)(de)“天然牧場”，也是全(quan)(quan)球十大咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)生產(chan)(chan)國之一。在哥倫(lun)(lun)(lun)比(bi)亞(ya)(ya)，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)種植面(mian)積達到(dao)了(le)107萬(wan)(wan)(wan)公頃(qing)，全(quan)(quan)國約有30.2萬(wan)(wan)(wan)個(ge)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)園。哥倫(lun)(lun)(lun)比(bi)亞(ya)(ya)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹主(zhu)要栽培在安第斯山(shan)區(qu)，海拔一千三百(bai)米(mi)上下的(de)(de)(de)陡坡(po)上，那里終年(nian)氣(qi)溫大約為(wei)攝氏十八度(du)，年(nian)降雨量(liang)(liang)為(wei)2000至3000毫米(mi)，所產(chan)(chan)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)品質很(hen)高。據(ju)(ju)(ju)哥倫(lun)(lun)(lun)比(bi)亞(ya)(ya)FNC的(de)(de)(de)數據(ju)(ju)(ju)，2021年(nian)哥倫(lun)(lun)(lun)比(bi)亞(ya)(ya)共(gong)生產(chan)(chan)了(le)1260萬(wan)(wan)(wan)袋(每袋60公斤(jin))的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)。而據(ju)(ju)(ju)聯合國糧農(nong)組織數據(ju)(ju)(ju)，哥倫(lun)(lun)(lun)比(bi)亞(ya)(ya)自1965年(nian)以(yi)來，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)年(nian)產(chan)(chan)量(liang)(liang)均超(chao)過40萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，在1992年(nian)達到(dao)峰值110萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，之后產(chan)(chan)量(liang)(liang)有所下降。2012年(nian)開(kai)始，哥倫(lun)(lun)(lun)比(bi)亞(ya)(ya)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)(chan)量(liang)(liang)開(kai)始回升，至2020年(nian)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)產(chan)(chan)量(liang)(liang)達到(dao)83.34萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，是僅次于(yu)巴西的(de)(de)(de)美(mei)洲(zhou)第二大咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)生產(chan)(chan)國。

印度尼西亞(77.34萬噸)

印(yin)(yin)度尼西亞(ya)(ya)(ya)是全球(qiu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)主要(yao)生產(chan)(chan)國家和出(chu)口國之(zhi)一，地(di)處熱(re)帶，河流眾多，水(shui)量(liang)(liang)豐沛，有著(zhu)適合(he)(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)的良(liang)好氣候條件和土壤條件，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)基地(di)遍布(bu)(bu)國內(nei)多個地(di)區(qu)。印(yin)(yin)度尼西亞(ya)(ya)(ya)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)園面積已超過(guo)120萬(wan)公(gong)頃，主要(yao)生產(chan)(chan)地(di)區(qu)分布(bu)(bu)在爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西。根據(ju)美國農(nong)業部發(fa)布(bu)(bu)數據(ju)顯(xian)示，在2021年印(yin)(yin)度尼西亞(ya)(ya)(ya)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆產(chan)(chan)量(liang)(liang)為(wei)6億(yi)公(gong)斤，占全球(qiu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆總產(chan)(chan)量(liang)(liang)6.00%（全球(qiu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆總產(chan)(chan)量(liang)(liang)為(wei)100億(yi)公(gong)斤）。此外，另(ling)據(ju)聯合(he)(he)國糧農(nong)組織數據(ju)，印(yin)(yin)度尼西亞(ya)(ya)(ya)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)年產(chan)(chan)量(liang)(liang)早(zao)在1978年突(tu)破20萬(wan)噸，此后逐年上(shang)升，至2020年咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)產(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)到(dao)77.34萬(wan)噸，成為(wei)世界十大(da)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)生產(chan)(chan)國之(zhi)一。

埃塞俄比亞(58.48萬噸)

埃(ai)(ai)塞(sai)(sai)俄(e)(e)比(bi)(bi)亞(ya)位于(yu)(yu)北緯三(san)到十四度(du)之間，咖(ka)啡(fei)樹(shu)種植面積接近(jin)60萬公頃，是非洲最大的(de)咖(ka)啡(fei)生產(chan)國。其東(dong)部(bu)(bu)和(he)(he)南(nan)部(bu)(bu)每年有(you)兩個(ge)雨(yu)季(ji)西(xi)部(bu)(bu)則(ze)只有(you)一個(ge)雨(yu)季(ji)，雨(yu)季(ji)分(fen)布(bu)不同，使得埃(ai)(ai)塞(sai)(sai)俄(e)(e)比(bi)(bi)亞(ya)一年四季(ji)均(jun)有(you)咖(ka)啡(fei)采收。埃(ai)(ai)塞(sai)(sai)俄(e)(e)比(bi)(bi)亞(ya)咖(ka)啡(fei)生長(chang)的(de)海拔介于(yu)(yu)550～2750米(mi)之間，西(xi)部(bu)(bu)和(he)(he)南(nan)部(bu)(bu)土壤屬于(yu)(yu)火山巖，富(fu)含礦物質屬微酸性(xing)土質，年均(jun)溫(wen)度(du)在(zai)15～25攝氏度(du)，是阿拉比(bi)(bi)卡絕佳的(de)成長(chang)環(huan)境。埃(ai)(ai)塞(sai)(sai)俄(e)(e)比(bi)(bi)亞(ya)咖(ka)啡(fei)主產(chan)區(qu)是西(xi)達(da)莫、哈拉爾和(he)(he)耶加雪菲(fei)。據(ju)聯(lian)合(he)國糧(liang)農組織(zhi)數據(ju)，埃(ai)(ai)塞(sai)(sai)俄(e)(e)比(bi)(bi)亞(ya)早在(zai)2006年咖(ka)啡(fei)年產(chan)量達(da)到24.15萬噸(dun)，產(chan)量逐(zhu)年上升，至(zhi)2020年咖(ka)啡(fei)產(chan)量達(da)到58.479萬噸(dun)，翻了2倍多。

秘魯(37.67萬噸)

秘魯位于南(nan)美(mei)洲西部(bu)(bu)，氣候(hou)較為(wei)干燥溫和，適合咖(ka)啡(fei)種(zhong)植，是(shi)南(nan)美(mei)洲主要的(de)咖(ka)啡(fei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)國(guo)之(zhi)一。秘魯咖(ka)啡(fei)多(duo)種(zhong)植在(zai)北部(bu)(bu)、中部(bu)(bu)、南(nan)部(bu)(bu)地區(qu)。但(dan)是(shi)最為(wei)有(you)名的(de)咖(ka)啡(fei)豆(dou)還是(shi)產(chan)(chan)(chan)自中部(bu)(bu)禪茶瑪(ma)悠（Chanchamayo）與南(nan)部(bu)(bu)庫斯(si)科（Cusco）兩(liang)地。據聯(lian)合國(guo)糧農組織的(de)統計，秘魯咖(ka)啡(fei)種(zhong)植面(mian)積達43萬公頃，產(chan)(chan)(chan)量約在(zai)100萬袋，是(shi)全球重要的(de)阿(a)拉比卡(ka)咖(ka)啡(fei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)國(guo)之(zhi)一。早在(zai)2003年(nian)時候(hou)，秘魯咖(ka)啡(fei)產(chan)(chan)(chan)量達到(dao)203148噸，后期產(chan)(chan)(chan)量每(mei)年(nian)逐步上升，在(zai)2020年(nian)咖(ka)啡(fei)產(chan)(chan)(chan)量達到(dao)376725噸。

洪都拉斯(36.46萬噸)

洪都拉(la)(la)(la)(la)斯(si)(si)(si)(si)位于中美(mei)洲北部(bu)，多為(wei)山地和高原，加上(shang)氣溫(wen)溫(wen)和，雨(yu)量(liang)充沛(pei)，是(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)生長的(de)理(li)想(xiang)之地。洪都拉(la)(la)(la)(la)斯(si)(si)(si)(si)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)種(zhong)植時間在1804年(nian)，已有200多年(nian)歷史，境內有二十八萬(wan)(wan)公頃的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)園(yuan)，以小型(xing)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)園(yuan)為(wei)主(zhu)，其咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)園(yuan)大(da)(da)都小于3.5公頃，這些咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)種(zhong)植園(yuan)就占了(le)整(zheng)個洪都拉(la)(la)(la)(la)斯(si)(si)(si)(si)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)生產的(de)60%。洪都拉(la)(la)(la)(la)斯(si)(si)(si)(si)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)產區分(fen)布較廣，主(zhu)要分(fen)布在圣(sheng)巴(ba)巴(ba)拉(la)(la)(la)(la)、埃爾帕拉(la)(la)(la)(la)伊索(suo)、科潘、拉(la)(la)(la)(la)巴(ba)斯(si)(si)(si)(si)與科馬亞瓜及奧蘭喬等區。當地種(zhong)植的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)均為(wei)阿拉(la)(la)(la)(la)比卡種(zhong)，主(zhu)要有鐵皮卡、波旁、卡杜拉(la)(la)(la)(la)、維拉(la)(la)(la)(la)薩奇等品(pin)種(zhong)。洪都拉(la)(la)(la)(la)斯(si)(si)(si)(si)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)產量(liang)高，已經成為(wei)世界(jie)十大(da)(da)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)出口(kou)國之一，是(shi)拉(la)(la)(la)(la)丁(ding)美(mei)洲第三大(da)(da)生產國。據(ju)(ju)聯(lian)合國糧農組織數據(ju)(ju)，洪都拉(la)(la)(la)(la)斯(si)(si)(si)(si)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)年(nian)產量(liang)在2006年(nian)突破20萬(wan)(wan)噸(dun)，在2018年(nian)達到峰值478831噸(dun)，2020年(nian)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)產量(liang)為(wei)364552噸(dun)。

印度(29.8萬噸)

印(yin)(yin)度也是(shi)世界(jie)咖(ka)(ka)啡(fei)主(zhu)要生產國之一(yi)，其所(suo)產的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)其酸度和甜度較低而在(zai)歐洲(zhou)享(xiang)有盛(sheng)譽。 印(yin)(yin)度咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積從1960年(nian)(nian)(nian)的(de)12.03萬公頃到2013年(nian)(nian)(nian)41.89萬公頃，增加三(san)倍(bei)以上。印(yin)(yin)度咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)域主(zhu)要集(ji)中在(zai)南方傳統(tong)種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)域：如(ru)卡(ka)納(na)塔克邦、喀拉拉邦 、泰米爾納(na)德邦等地(di)區(qu)，咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積超過(guo)90%，咖(ka)(ka)啡(fei)產量(liang)(liang)占全國總(zong)產量(liang)(liang)的(de)95%。據(ju)聯合國糧農組(zu)織數據(ju)，印(yin)(yin)度自1990年(nian)(nian)(nian)，咖(ka)(ka)啡(fei)年(nian)(nian)(nian)產量(liang)(liang)逐步上升，至2016年(nian)(nian)(nian)達(da)到峰值(zhi)34.8萬噸(dun)(dun)。而2020年(nian)(nian)(nian)印(yin)(yin)度咖(ka)(ka)啡(fei)產量(liang)(liang)為29.8萬噸(dun)(dun)，較去年(nian)(nian)(nian)有所(suo)下降。

烏干達(29.07萬噸)

烏干(gan)(gan)達(da)(da)位于東非，橫跨赤道(dao)，這里幾乎全(quan)年(nian)(nian)陽光明媚，但是(shi)溫度(du)很少超(chao)過29℃，一(yi)年(nian)(nian)中兩個雨季(ji)，分別是(shi)3-5月和10-11月，非常適合咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)種植。據國際咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)組織(ICO)數(shu)據顯示(shi)，烏干(gan)(gan)達(da)(da)境內有170萬(wan)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)種植戶(hu)，2020/21年(nian)(nian)度(du)為(wei)560萬(wan)袋(dai)，2021/22年(nian)(nian)度(du)達(da)(da)到了840萬(wan)袋(dai)，是(shi)最大的羅布斯塔(ta)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)生產國，也是(shi)非洲僅次(ci)于埃塞俄比亞的阿拉比卡咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)生產國。烏干(gan)(gan)達(da)(da)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)種植集(ji)中在(zai)烏干(gan)(gan)達(da)(da)的中部(bu)、西(xi)部(bu)、西(xi)南部(bu)、北部(bu)和東部(bu)。據聯合國糧農(nong)組織數(shu)據，20世紀(ji)烏干(gan)(gan)達(da)(da)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)年(nian)(nian)產量(liang)在(zai)10-30萬(wan)噸之間(jian)，此(ci)起彼(bi)伏(fu)，變化較大。自(zi)2006年(nian)(nian)開始咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)年(nian)(nian)產量(liang)在(zai)穩步提(ti)升(sheng)，在(zai)2019年(nian)(nian)達(da)(da)到峰值312601噸，而2020年(nian)(nian)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)產量(liang)為(wei)290668噸。

危地馬拉(22.5萬噸)

危地(di)馬(ma)拉位于南(nan)北美洲之(zhi)中央，地(di)形(xing)可分為(wei)高原(yuan)火(huo)山、低地(di)熱(re)帶林、太(tai)平洋(yang)沿(yan)岸(an)火(huo)山性砂岸(an)平原(yuan)、以及加勒比海(hai)沿(yan)岸(an)等，因其地(di)屬高海(hai)拔之(zhi)火(huo)山地(di)形(xing)，是栽培咖(ka)啡的(de)最理想的(de)場(chang)所，產(chan)的(de)咖(ka)啡屬于世界頂(ding)級(ji)咖(ka)啡之(zhi)一(yi)，使危地(di)馬(ma)拉成為(wei)中美洲地(di)區(qu)第二大咖(ka)啡生產(chan)國(guo)和出(chu)口國(guo)。危地(di)馬(ma)拉共有八大咖(ka)啡產(chan)區(qu)，主產(chan)區(qu)在(zai)該國(guo)的(de)南(nan)部(bu)，安提瓜島（Antigua）是危地(di)馬(ma)拉咖(ka)啡的(de)著名(ming)產(chan)地(di)。據(ju)聯合(he)國(guo)糧農組織數據(ju)，危地(di)馬(ma)拉早(zao)在(zai)1997年(nian)突破20萬(wan)噸(dun)，咖(ka)啡產(chan)量(liang)達到(dao)271440噸(dun)，至2013年(nian)年(nian)產(chan)量(liang)均在(zai)20-30萬(wan)噸(dun)，峰值出(chu)現在(zai)2000年(nian)312060噸(dun)。2014年(nian)后開始下降，至2020年(nian)咖(ka)啡產(chan)量(liang)為(wei)22.5萬(wan)噸(dun)。

世界其他主要咖啡生產國：老撾(18.57萬(wan)(wan)噸(dun)) 、墨西哥(ge)(17.56萬(wan)(wan)噸(dun)) 、尼加(jia)拉(la)瓜(15.88萬(wan)(wan)噸(dun))、中國(11.4萬(wan)(wan)噸(dun))。

研究聲明：世界十大(da)咖(ka)啡生(sheng)產國排(pai)行榜，是MAIGOO小編依據(ju)世界咖(ka)啡產量最多(duo)的國家進行篩選，對(dui)比聯合(he)國糧(liang)(liang)農組(zu)織數據(ju)及各國官方統計的咖(ka)啡產量、咖(ka)啡種植(zhi)面(mian)積(ji)等數據(ju)，排(pai)名以聯合(he)國糧(liang)(liang)農組(zu)織關于2020年(nian)咖(ka)啡產量數據(ju)為準，數據(ju)僅供參(can)考，具體以官方發布(bu)為準，歡迎在末尾評論(lun)/交流。