白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說到吃(chi)什么不能喝白(bai)(bai)蘭地(di)，當然是柿(shi)(shi)子(zi)(zi)。雖然柿(shi)(shi)子(zi)(zi)中(zhong)含有(you)豐富的(de)葡(pu)萄糖、蛋白(bai)(bai)質、胡蘿卜素(su)、維生素(su)等營(ying)養物質，適(shi)量食用對(dui)身體有(you)好(hao)處，但是在喝酒(jiu)的(de)時候最好(hao)不要吃(chi)柿(shi)(shi)子(zi)(zi)，因為喝酒(jiu)時會刺激(ji)胃(wei)酸分泌，而柿(shi)(shi)子(zi)(zi)含有(you)較多的(de)鞣酸，若兩者(zhe)同食，容易對(dui)胃(wei)腸道產生刺激(ji)，可(ke)能引(yin)起(qi)腹瀉(xie)、腹痛等癥(zheng)狀。此外，白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)性(xing)質偏熱，而柿(shi)(shi)子(zi)(zi)性(xing)寒，兩者(zhe)同食也容易引(yin)起(qi)消化不良。

白蘭(lan)地不能和(he)紅(hong)薯(shu)一(yi)起吃，這是為(wei)什么(me)呢？紅(hong)薯(shu)中的(de)(de)膳食纖維含量豐富，這種物(wu)質和(he)酒精(jing)結合會(hui)和(he)胃酸發生反(fan)應，產生不溶(rong)于水且(qie)難(nan)以被消化(hua)的(de)(de)物(wu)質，使得人(ren)體的(de)(de)消化(hua)功能受到損害。除此之(zhi)外(wai)，酒精(jing)對胃粘膜有刺激性(xing)，紅(hong)薯(shu)又(you)比較難(nan)以消化(hua)，如果同時吃可能加重(zhong)或誘發腹(fu)脹、反(fan)酸、排氣(qi)的(de)(de)消化(hua)道(dao)反(fan)應。

十大白(bai)(bai)蘭(lan)地搭(da)配禁忌有什么(me)？白(bai)(bai)蘭(lan)地最好不(bu)要和(he)(he)牛(niu)奶(nai)一(yi)起(qi)吃。白(bai)(bai)蘭(lan)地和(he)(he)牛(niu)奶(nai)一(yi)起(qi)食用可能導(dao)(dao)致脂(zhi)肪肝，增加有毒物質(zhi)的形成，乙醇還會分解牛(niu)奶(nai)中的蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，降(jiang)低牛(niu)奶(nai)中營(ying)養物質(zhi)的吸收(shou)效(xiao)率。其次(ci)，乙醇和(he)(he)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)、鈣離(li)子等營(ying)養物質(zhi)混合在一(yi)起(qi)容易產生蛋(dan)白(bai)(bai)沉(chen)淀，引起(qi)胃腸道(dao)蠕動減慢，導(dao)(dao)致消(xiao)化(hua)不(bu)良，從而出現(xian)腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀。

喝(he)(he)(he)了咖啡(fei)之后(hou)(hou)最(zui)好(hao)不(bu)要喝(he)(he)(he)白蘭(lan)地(di)，這是(shi)有(you)(you)依據(ju)的。酒精(jing)和(he)咖啡(fei)都會(hui)對(dui)心(xin)(xin)臟產(chan)生刺激，酒精(jing)能讓血(xue)液流動速(su)(su)度加(jia)快、使得血(xue)管(guan)擴張、心(xin)(xin)跳加(jia)速(su)(su)，咖啡(fei)因(yin)會(hui)加(jia)快人(ren)的心(xin)(xin)律(lv)，提高人(ren)的血(xue)壓，如果(guo)兩者同時飲用(yong)的話將(jiang)對(dui)心(xin)(xin)血(xue)管(guan)系統(tong)造成額外負擔。有(you)(you)人(ren)說，酒后(hou)(hou)喝(he)(he)(he)咖啡(fei)能夠促(cu)進酒精(jing)的代(dai)謝(xie)，這個(ge)說法其實并(bing)不(bu)科學。Mai goo網(wang)編輯提醒(xing)，喝(he)(he)(he)了白蘭(lan)地(di)之后(hou)(hou)不(bu)要喝(he)(he)(he)咖啡(fei)，尤其是(shi)患有(you)(you)肥胖癥、高血(xue)壓、冠心(xin)(xin)病(bing)或其他心(xin)(xin)血(xue)管(guan)疾病(bing)史的人(ren)群更要小心(xin)(xin)謹慎。

很多人喜(xi)歡吃海(hai)(hai)鮮(xian)的(de)時候喝白蘭(lan)地，但mai goo網編(bian)輯并不建議大家這樣做(zuo)。吃海(hai)(hai)鮮(xian)的(de)時候盡量(liang)不喝酒，這是因為酒精在(zai)體內代謝可產(chan)生乳酸(suan)，乳酸(suan)對尿(niao)酸(suan)的(de)排泄(xie)具有競爭性作(zuo)用，會影響到尿(niao)酸(suan)的(de)排泄(xie)，酒精本身可以促進(jin)尿(niao)酸(suan)的(de)轉化，過量(liang)飲酒會增加血尿(niao)酸(suan)。其(qi)次，白蘭(lan)地含(han)有嘌呤，海(hai)(hai)鮮(xian)的(de)嘌呤成分也非常豐(feng)富(fu)，白蘭(lan)地和海(hai)(hai)鮮(xian)一(yi)起吃更容易誘發痛風。

喝白蘭(lan)(lan)地的(de)(de)時(shi)候是(shi)(shi)不(bu)適合吃(chi)(chi)涼(liang)皮(pi)的(de)(de)，因為(wei)在涼(liang)皮(pi)的(de)(de)加(jia)工過程中會加(jia)入(ru)大(da)量的(de)(de)明礬，明礬會減緩血(xue)液循環的(de)(de)速度，并延長酒精在血(xue)液中停留的(de)(de)時(shi)間，對身體(ti)的(de)(de)危害是(shi)(shi)相當大(da)的(de)(de)。還有一個(ge)原因就是(shi)(shi)明礬和(he)酒精都(dou)需(xu)要肝臟(zang)來排(pai)毒，這兩種食物搭配在一起就會增加(jia)肝臟(zang)的(de)(de)負(fu)擔。Mai goo小編提醒，白蘭(lan)(lan)地和(he)涼(liang)皮(pi)最好不(bu)要一起吃(chi)(chi)。

白(bai)蘭地是一種以(yi)水果(guo)為原料的蒸餾酒(jiu)，通常不(bu)建(jian)議與辛辣食物搭配(pei)食用。喝白(bai)蘭地時(shi)如果(guo)吃辣椒、生姜、姜、蒜等(deng)(deng)刺(ci)(ci)激性食物會(hui)對胃(wei)黏膜、腸壁造成雙重刺(ci)(ci)激，加重胃(wei)腸負(fu)擔，容易導致慢性的炎癥和潰(kui)瘍，還有可能會(hui)引起脾胃(wei)功能的失調，從(cong)而引發惡心、嘔吐等(deng)(deng)消化不(bu)良的表(biao)現。

白(bai)蘭地不(bu)能(neng)和什么一起(qi)吃？腸胃不(bu)好(hao)的人盡量不(bu)要把白(bai)蘭地和生冷(leng)食(shi)物，如冰(bing)淇淋、冰(bing)糕、生魚(yu)肉等一起(qi)吃，因為這會對胃腸道黏膜產生一定的刺激(ji)作(zuo)用(yong)，可能(neng)使胃部(bu)出(chu)現疼(teng)痛感(gan)。若喝完酒后(hou)感(gan)覺不(bu)適，可以喝點蜂蜜(mi)水(shui)，蜂蜜(mi)水(shui)有滲透性(xing)利尿的作(zuo)用(yong)，能(neng)夠促進酒精從體內排(pai)出(chu)，起(qi)到解酒的作(zuo)用(yong)。

白蘭(lan)地(di)可以和油(you)膩食(shi)(shi)物(wu)一(yi)起吃(chi)嗎？白蘭(lan)地(di)最好不(bu)(bu)(bu)要和油(you)膩食(shi)(shi)物(wu)一(yi)起吃(chi)。油(you)膩食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)消化速(su)(su)度較慢，需要較長(chang)時間才能(neng)被腸道吸(xi)收(shou)，而白蘭(lan)地(di)中的(de)(de)酒精會加速(su)(su)食(shi)(shi)物(wu)通過腸道的(de)(de)速(su)(su)度，使得食(shi)(shi)物(wu)不(bu)(bu)(bu)能(neng)很好地(di)被吸(xi)收(shou)，容易(yi)導致消化不(bu)(bu)(bu)良、胃脹、腹(fu)瀉等癥狀。常見的(de)(de)油(you)膩食(shi)(shi)物(wu)包(bao)括油(you)煎油(you)炸食(shi)(shi)品、膨化食(shi)(shi)品、動物(wu)油(you)脂(zhi)、堅果等，喝(he)白蘭(lan)地(di)的(de)(de)時候注(zhu)意(yi)不(bu)(bu)(bu)要吃(chi)這(zhe)些食(shi)(shi)物(wu)哦！