大棗

（維生素C之王）

該圖片由注冊用戶"給生活一把琴"提供，版權聲明反饋

是(shi)(shi)水(shui)果中(zhong)的維(wei)生素(su) C 之王，維(wei)生素(su) C 含量(liang)(liang)高達 243 毫(hao)克(ke) / 100 克(ke)，差不多是(shi)(shi)蘋果的 60 倍，檸(ning)檬的 10 倍，獼猴桃的 4 倍。某(mou)些品種的冬(dong)棗(zao)維(wei)生素(su) C 含量(liang)(liang)最高甚至能達到 500～600 毫(hao)克(ke) / 100 克(ke)。不過，大(da)棗(zao)（冬(dong)棗(zao)）含糖量(liang)(liang)為(wei) 25%～38%，故(gu)小個頭有大(da)能量(liang)(liang)，一般冬(dong)棗(zao)含能量(liang)(liang)105 千(qian)卡 / 100 克(ke)，接(jie)近米飯（116 千(qian)卡 / 100 克(ke)），吃大(da)棗(zao)等于吃飯。關(guan)鍵是(shi)(shi)100 克(ke)冬(dong)棗(zao)真的沒多少，大(da)約就是(shi)(shi)中(zhong)等個頭的六七(qi)顆。

獼猴桃

（維生素E之王）

世(shi)界上消(xiao)費量(liang)最(zui)大的(de)前26種(zhong)水果(guo)中，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃最(zui)為(wei)豐(feng)富全面。獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃果(guo)實(shi)中的(de)Vc、Mg及微量(liang)元素含(han)(han)量(liang)最(zui)高(gao)。在(zai)前三位低鈉高(gao)鉀(jia)水果(guo)中，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃由于較香蕉及柑桔含(han)(han)有更多的(de)鉀(jia)而位居榜(bang)首。同時，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃中的(de)Ve及Vk含(han)(han)量(liang)被定為(wei)優(you)良，脂肪含(han)(han)量(liang)低且無膽(dan)固醇(chun)。據(ju)分析，獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃果(guo)實(shi)的(de)維生素含(han)(han)量(liang)每100克(ke)鮮樣中一(yi)般(ban)為(wei)100-200毫克(ke)，高(gao)的(de)達400毫克(ke)，約為(wei)柑桔5-10倍(bei)；含(han)(han)糖類(lei)8-14% ，酸(suan)類(lei)1.4-2-0%，還(huan)含(han)(han)酪氨(an)酸(suan)等氨(an)基(ji)酸(suan)12種(zhong)。

香蕉

（智慧之果）

香蕉含有稱(cheng)為(wei)“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖(tang)、鉀、維(wei)生(sheng)素A和(he)C，同時纖維(wei)也多，堪(kan)稱(cheng)相當(dang)好的營養(yang)食品(pin)。香蕉果(guo)肉每(mei)100克(ke)含糖(tang)15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白質1.5%，還有豐富的磷53毫克(ke)、鈣19毫克(ke)、鉀400毫克(ke)、維(wei)生(sheng)素C24毫克(ke)。香蕉還含有果(guo)膠、多種酶類(lei)物(wu)質以及微量(liang)元素等。

哈密瓜

（維生素A之(zhi)王(wang)）

哈(ha)(ha)密(mi)(mi)瓜不但香甜，而且富有(you)營養(yang)價(jia)值，每100克(ke)哈(ha)(ha)密(mi)(mi)瓜含(han)有(you)維(wei)(wei)生(sheng)素A 153微克(ke)。據分(fen)析(xi)，哈(ha)(ha)密(mi)(mi)瓜的干物質(zhi)中，含(han)有(you)4.6%—15.8%的糖(tang)分(fen)，纖(xian)維(wei)(wei)素2.6%—6.7%， 還(huan)有(you)蘋果酸、果膠物質(zhi)、維(wei)(wei)生(sheng)素A、B、C，尼克(ke)酸以及鈣、磷、鐵(tie)等(deng)元素。其中鐵(tie)的含(han)量比雞肉(rou)多兩三倍，比牛奶高17倍。

百香果

（維生素之王）

百香果含有(you)(you)(you)17種(zhong)(zhong)氨(an)基酸，豐(feng)富的(de)蛋白質、脂肪、糖(tang)、維生素(su)、鈣(gai)、磷、鐵、鉀(jia)、SOD酶和超纖維等165種(zhong)(zhong)對(dui)人體(ti)有(you)(you)(you)益(yi)物(wu)質，更(geng)被稱為水(shui)果中的(de)VC（維生素(su)）之(zhi)王，口感獨特。多食用百香果能提神醒腦、潤腸(chang)通便，預(yu)防(fang)大腸(chang)癌；補腎健身、排毒養顏；解酒護肝、消除(chu)疲(pi)勞；對(dui)高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)糖(tang)降低膽固醇有(you)(you)(you)功效；口腔潰瘍、牙周炎(yan)、咽喉(hou)炎(yan)有(you)(you)(you)功效；對(dui)結腸(chang)炎(yan)、腸(chang)胃病(bing)有(you)(you)(you)功效；調節血(xue)糖(tang)、有(you)(you)(you)助預(yu)防(fang)糖(tang)尿病(bing)；形成強健骨骼、舒緩骨質疏松；提高(gao)人體(ti)免疫力，預(yu)防(fang)疾病(bing)。

番石榴

（膳食纖維最多）

番石榴(liu)本身富(fu)(fu)含(han)豐富(fu)(fu)的營養成分，其(qi)中蛋白質和維(wei)他命C的含(han)量尤其(qi)的高，另外還含(han)有(you)維(wei)生素(su)(su)A、B以及微量元素(su)(su)鈣、磷、鐵(tie)、鉀等(deng)。膳食纖(xian)維(wei)含(han)量卻(que)比較豐富(fu)(fu)，達5.4 g /100g，屬于(yu)水果中的高手了。番石榴(liu)還富(fu)(fu)含(han)有(you)胡蘿卜(bu)素(su)(su)、脂肪(fang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、氨基酸等(deng)營養成分。

芒果

（胡蘿(luo)卜素最多(duo)）

芒果(guo)為著名熱(re)帶水(shui)果(guo)之一，芒果(guo)果(guo)實含有(you)糖、蛋白質(zhi)、粗纖維，芒果(guo)所(suo)含有(you)的維生(sheng)(sheng)素(su)A的前體胡蘿卜素(su)成(cheng)分(fen)特別高，每100克(ke)芒果(guo)含有(you)胡蘿卜素(su)897微克(ke)，是(shi)所(suo)有(you)水(shui)果(guo)中少見的。其(qi)次維生(sheng)(sheng)素(su)C含量也(ye)不(bu)低。礦物質(zhi)、蛋白質(zhi)、脂肪、糖類等(deng)，也(ye)是(shi)其(qi)主(zhu)要營養成(cheng)分(fen)。

藍莓

（花青素之王）

莓所含(han)有的(de)(de)花(hua)青素(su)是(shi)所有的(de)(de)水果(guo)與蔬菜之中含(han)量最高的(de)(de)，而藍莓的(de)(de)花(hua)青素(su)最豐富(fu)的(de)(de)部分就是(shi)在(zai)(zai)它特有的(de)(de)紫色果(guo)皮部位。花(hua)青素(su)在(zai)(zai)歐洲，被稱為“口服的(de)(de)皮膚化妝(zhuang)品(pin)”尤其藍莓花(hua)青素(su)，營養(yang)皮膚，增強(qiang)皮膚免疫力，應對各種過敏性癥狀。

蘋果

（減肥果）

蘋(pin)果(guo)是(shi)一(yi)種低熱(re)量(liang)食物，每(mei)100克產生(sheng)60千卡熱(re)量(liang)。蘋(pin)果(guo)中營養成分可溶性大，易(yi)被人體吸收，故(gu)有(you)(you)(you)“活水”之稱。它(ta)有(you)(you)(you)利于溶解硫(liu)元(yuan)素(su)，使皮膚(fu)潤滑柔嫩(nen)還可以減(jian)肥。蘋(pin)果(guo)的性味(wei)溫和(he)，含(han)有(you)(you)(you)豐富的碳水化合物、維(wei)生(sheng)素(su)和(he)微量(liang)元(yuan)素(su)，有(you)(you)(you)糖類、有(you)(you)(you)機酸、果(guo)膠、蛋(dan)白質、鈣、磷、鉀、鐵、維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)膳(shan)食纖維(wei)，另含(han)有(you)(you)(you)蘋(pin)果(guo)酸、酒石酸、胡蘿卜素(su)，是(shi)所有(you)(you)(you)蔬果(guo)中營養價值較高的一(yi)個。

檸檬

（"壞血病"克星）

檸檬因其味極酸(suan)，肝虛孕婦最(zui)喜食，故稱(cheng)益(yi)(yi)母果或益(yi)(yi)母子(zi)。檸檬中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)檸檬酸(suan)，因此(ci)被譽為“檸檬酸(suan)倉庫”。它的(de)(de)果實(shi)汁(zhi)多肉(rou)脆，有濃郁的(de)(de)芳香氣(qi)。因為味道(dao)特酸(suan)，故只能作為上等(deng)調味料，用來調制(zhi)飲料菜肴、化妝(zhuang)品和藥品。此(ci)外，檸檬富(fu)含(han)維生素C，能化痰(tan)止咳，生津健(jian)胃。用于支氣(qi)管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺(que)乏，中(zhong)暑煩(fan)渴(ke)等(deng)癥狀，它是"壞血病"的(de)(de)克星。

榴蓮（水果(guo)(guo)之王）、龍(long)眼（碳水化(hua)合物最多）、牛油果(guo)(guo)（含糖率低）、梨（“全科醫生”）、草(cao)莓（水果(guo)(guo)皇后）