餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖(suo)餐(can)飲是餐(can)飲的(de)一種發展模式(shi)，指餐(can)飲企業通過連(lian)鎖(suo)經營(ying)和特許(xu)經營(ying)的(de)方式(shi)進行(xing)擴張！根據(ju)商務部發布的(de)《特許(xu)經營(ying)管(guan)理辦法》，連(lian)鎖(suo)企業必(bi)須具備(bei)2店1年才有出售特許經營權的(de)權利。連鎖餐飲(yin)是餐飲(yin)業(ye)發展到(dao)一定程(cheng)度時的(de)一個必然的(de)產物。是特色餐飲(yin)的(de)一種發展模(mo)式。很多創業(ye)者都會選(xuan)(xuan)擇加盟連鎖餐飲(yin)，但也有不(bu)少人(ren)找不(bu)到(dao)方向(xiang)。這時可(ke)以選(xuan)(xuan)擇較(jiao)為專業(ye)的(de)招商加盟網來作為自己獲得連鎖餐飲(yin)加盟項目的(de)渠道(dao)。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民(min)經濟穩定快速增(zeng)長(chang)，城鄉(xiang)居民(min)收入水平(ping)明顯(xian)提(ti)高，餐飲(yin)市場表現出(chu)旺(wang)盛的發展(zhan)勢(shi)頭，餐飲(yin)消費(fei)成(cheng)為拉動全年(nian)消費(fei)需(xu)求穩定增(zeng)長(chang)的重要力量。

幾(ji)年的(de)(de)(de)發展(zhan)顯示：排(pai)名靠(kao)前的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)企(qi)業大(da)多(duo)都(dou)是(shi)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)。我國(guo)餐(can)飲(yin)企(qi)業開始重視品(pin)牌優勢的(de)(de)(de)塑(su)造，注(zhu)重企(qi)業規模(mo)的(de)(de)(de)擴(kuo)大(da)，注(zhu)重利用(yong)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)和特(te)許經營(ying)(ying)的(de)(de)(de)方式(shi)進行(xing)擴(kuo)張，市(shi)場的(de)(de)(de)需(xu)求中體現(xian)出科學飲(yin)食的(de)(de)(de)時尚(shang)中國(guo)大(da)型(xing)餐(can)飲(yin)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)尤(you)其是(shi)直營(ying)(ying)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)業務發展(zhan)勢頭強勁，快餐(can)、送(song)餐(can)外賣、火鍋連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)店(dian)、團體供餐(can)發展(zhan)迅速(su)，連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)已經成(cheng)為許多(duo)地區餐(can)飲(yin)業的(de)(de)(de)主導經營(ying)(ying)模(mo)式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在(zai)加盟前期，要注意(yi)合理(li)的籌措資金，合理(li)的投(tou)入資金；

2、控制好經營成(cheng)本，規劃好進貨策略(lve)；

3、學(xue)會管理員工(gong)；

4、學會管理客戶，建立(li)良好的客戶關系(xi)；

5、與(yu)加盟總部協調共進(jin)；

6、積極積累行業經驗。

二、注意事項

要加(jia)盟(meng)(meng)(meng)的(de)總部(bu)必須是合法立案的(de)公司或是行(xing)號(hao)，且代表簽約的(de)對象必須是公司的(de)法定(ding)代理人。此外，加(jia)盟(meng)(meng)(meng)就是總部(bu)將(jiang)品(pin)牌(pai)授(shou)權給(gei)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)店使(shi)用，總部(bu)必然(ran)要先擁有(you)這(zhe)個品(pin)牌(pai)的(de)商標權才能授(shou)權給(gei)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)(ying)養供應有欠均衡(heng)只(zhi)注(zhu)重肉類(lei)、糖類(lei)及油(you)脂類(lei)供應，缺(que)乏了(le)蔬菜、水(shui)果(guo)、纖維素(su)等(deng)。而維生素(su)及礦物質等(deng)比較(jiao)缺(que)乏，所以長期食用快餐會導致(zhi)營(ying)(ying)養失衡(heng)。

2、熱量(liang)供應過量(liang)快餐以(yi)油脂及單糖類為(wei)主(zhu)要的能量(liang)供應者(zhe)，是極為(wei)濃縮(suo)的一類物質，所以(yi)人體(ti)可能輕(qing)易地(di)吸取超(chao)過每日(ri)所需(xu)的能量(liang)。而油多如果又是動物性的，就(jiu)含有(you)太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康。

3、鹽分(fen)供應過多大多數快(kuai)餐的(de)(de)調味料(liao)都是(shi)(shi)很濃(nong)的(de)(de)，含有大量的(de)(de)鹽分(fen)，對心腦血管及腎臟都無益處(chu)，長久食用的(de)(de)話，身體健(jian)康肯定受損，只是(shi)(shi)危害并(bing)不(bu)明顯，所(suo)以不(bu)為人所(suo)重(zhong)視。