餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)的(de)(de)一種發(fa)展(zhan)模式，指餐(can)飲(yin)企業(ye)通過連(lian)鎖經(jing)(jing)營和特(te)許經(jing)(jing)營的(de)(de)方式進行擴張！根據商務(wu)部發(fa)布的(de)(de)《特(te)許經(jing)(jing)營管理辦法》，連(lian)鎖企業(ye)必須具備2店(dian)1年才有(you)出(chu)售(shou)特(te)許經營權的權利。連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)(yin)是餐(can)(can)飲(yin)(yin)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)到一(yi)定程度時(shi)的一(yi)個必然的產物。是特(te)色餐(can)(can)飲(yin)(yin)的一(yi)種發(fa)展(zhan)模(mo)式(shi)。很多創(chuang)業(ye)(ye)者都(dou)會選(xuan)擇加盟連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)(yin)，但也有(you)不少人找(zhao)不到方向。這時(shi)可以選(xuan)擇較為專業(ye)(ye)的招商加盟網來作為自己(ji)獲(huo)得(de)連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)(yin)加盟項目的渠(qu)道(dao)。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民經濟穩定快(kuai)速(su)增(zeng)長，城鄉居民收入水平明顯(xian)提高，餐飲市場表現出旺盛(sheng)的(de)發展勢頭，餐飲消(xiao)費成為拉動全年消(xiao)費需求穩定增(zeng)長的(de)重要力量。

幾年的(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)顯示：排名(ming)靠前的(de)餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業大(da)(da)多都是(shi)(shi)連鎖經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)。我國(guo)餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業開始重視(shi)品(pin)牌優勢的(de)塑(su)造(zao)，注重企(qi)業規模的(de)擴大(da)(da)，注重利用連鎖經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)和特(te)許經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的(de)方式進行(xing)擴張，市場(chang)的(de)需求(qiu)中體(ti)現(xian)出科學飲(yin)食的(de)時尚中國(guo)大(da)(da)型餐(can)(can)飲(yin)連鎖經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)尤其是(shi)(shi)直營(ying)(ying)(ying)連鎖業務發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)勢頭強勁，快(kuai)餐(can)(can)、送餐(can)(can)外賣(mai)、火鍋連鎖店、團體(ti)供(gong)餐(can)(can)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)迅速(su)，連鎖經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)已(yi)經(jing)(jing)成(cheng)為(wei)許多地區(qu)餐(can)(can)飲(yin)業的(de)主導(dao)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意合理的(de)籌措資金(jin)，合理的(de)投入資金(jin)；

2、控制好經營(ying)成本，規(gui)劃好進(jin)貨策略(lve)；

3、學會管理員工；

4、學會管理客(ke)戶，建立良好的客(ke)戶關(guan)系(xi)；

5、與加(jia)盟總部協(xie)調(diao)共進(jin)；

6、積極積累行業經(jing)驗。

二、注意事項

要(yao)加(jia)盟(meng)的總部必(bi)須是(shi)合法立案的公司或(huo)是(shi)行(xing)號(hao)，且代(dai)表簽(qian)約的對象必(bi)須是(shi)公司的法定代(dai)理(li)人。此外，加(jia)盟(meng)就是(shi)總部將品牌(pai)授權(quan)給加(jia)盟(meng)店使用，總部必(bi)然要(yao)先擁有這個品牌(pai)的商標權(quan)才能授權(quan)給加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)養供應(ying)有欠均衡只注(zhu)重肉類(lei)、糖類(lei)及油(you)脂類(lei)供應(ying)，缺乏了蔬菜、水果、纖維(wei)素(su)等(deng)。而維(wei)生素(su)及礦物質(zhi)等(deng)比較缺乏，所以長期食用(yong)快餐會(hui)導致營(ying)養失衡。

2、熱量(liang)供應過量(liang)快(kuai)餐以(yi)油(you)(you)脂(zhi)及單糖類(lei)為(wei)主要的能(neng)量(liang)供應者，是(shi)極為(wei)濃縮的一類(lei)物(wu)質(zhi)，所(suo)以(yi)人(ren)體可能(neng)輕易(yi)地吸取超過每日所(suo)需的能(neng)量(liang)。而油(you)(you)多如果又(you)是(shi)動物(wu)性的，就含有太高(gao)的飽和脂(zhi)肪(fang)，容(rong)易(yi)導致膽固(gu)醇過高(gao)，危害(hai)心臟健康(kang)。

3、鹽分供應過多大多數(shu)快餐的(de)(de)調(diao)味料都是很濃的(de)(de)，含有大量的(de)(de)鹽分，對(dui)心腦血管及腎臟都無(wu)益(yi)處，長久(jiu)食用的(de)(de)話(hua)，身體健康肯定受損(sun)，只是危(wei)害并不明顯，所以不為(wei)人所重視(shi)。