餐飲連鎖模式簡介

連(lian)鎖餐飲(yin)是(shi)餐飲(yin)的(de)一種發展模式(shi)，指餐飲(yin)企(qi)業通過連(lian)鎖經(jing)營和特許經(jing)營的(de)方式(shi)進行擴張！根據商(shang)務部發布的(de)《特許經(jing)營管理(li)辦(ban)法》，連(lian)鎖企(qi)業必須具(ju)備2店1年才有(you)出售特(te)許經營權的(de)權利(li)。連(lian)鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)業(ye)發展到(dao)一(yi)定程度時的(de)一(yi)個必然的(de)產物(wu)。是特(te)色餐(can)飲(yin)的(de)一(yi)種發展模式(shi)。很(hen)多(duo)創業(ye)者都會選擇加盟連(lian)鎖餐(can)飲(yin)，但(dan)也(ye)有(you)不少人(ren)找不到(dao)方向(xiang)。這時可以選擇較為專業(ye)的(de)招商加盟網來作為自己獲得連(lian)鎖餐(can)飲(yin)加盟項目的(de)渠(qu)道(dao)。

餐飲連鎖發展背景

隨著我(wo)國國民(min)經濟穩定(ding)快(kuai)速增長，城(cheng)鄉居民(min)收入(ru)水平明顯提高(gao)，餐飲市場(chang)表(biao)現出(chu)旺盛的發展勢頭，餐飲消費成為拉動全年消費需求(qiu)穩定(ding)增長的重要力量。

幾年(nian)的發(fa)展顯示：排名靠前的餐飲(yin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)大(da)多(duo)都(dou)是連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)。我(wo)國餐飲(yin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)開始重(zhong)視品牌(pai)優勢的塑造，注重(zhong)企(qi)(qi)(qi)業(ye)規模(mo)的擴大(da)，注重(zhong)利用連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)和特許經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的方式進行擴張，市場的需求中(zhong)體現出科學飲(yin)食的時(shi)尚中(zhong)國大(da)型(xing)餐飲(yin)連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)尤其是直營(ying)(ying)(ying)連鎖(suo)業(ye)務發(fa)展勢頭強(qiang)勁，快(kuai)餐、送餐外賣、火鍋連鎖(suo)店(dian)、團體供餐發(fa)展迅速，連鎖(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)已經(jing)(jing)成為許多(duo)地區餐飲(yin)業(ye)的主(zhu)導(dao)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前(qian)期，要注意合理的籌(chou)措資(zi)金，合理的投入資(zi)金；

2、控制好經營成本，規劃好進貨策略；

3、學會(hui)管理(li)員工；

4、學(xue)會(hui)管理客(ke)(ke)戶(hu)，建立良好的客(ke)(ke)戶(hu)關(guan)系；

5、與加盟總部協(xie)調(diao)共進；

6、積(ji)極積(ji)累行業經驗。

二、注意事項

要加(jia)盟(meng)的總(zong)部(bu)必(bi)須是(shi)合法(fa)立案的公司(si)或是(shi)行號，且(qie)代表簽(qian)約的對(dui)象(xiang)必(bi)須是(shi)公司(si)的法(fa)定代理(li)人。此外，加(jia)盟(meng)就是(shi)總(zong)部(bu)將品牌(pai)(pai)授權(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)店使用，總(zong)部(bu)必(bi)然要先擁有這(zhe)個品牌(pai)(pai)的商標權(quan)才(cai)能授權(quan)給(gei)加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營養供(gong)應(ying)有欠均(jun)衡(heng)只注重(zhong)肉類、糖(tang)類及油(you)脂類供(gong)應(ying)，缺(que)乏了蔬(shu)菜、水果、纖維素等。而(er)維生素及礦物質等比較缺(que)乏，所以長(chang)期(qi)食用快餐會導致營養失衡(heng)。

2、熱量(liang)供應過(guo)量(liang)快餐以(yi)油(you)脂(zhi)及單糖類為主(zhu)要的(de)能(neng)量(liang)供應者，是極為濃(nong)縮的(de)一類物質，所(suo)(suo)以(yi)人體可能(neng)輕易地吸取(qu)超過(guo)每日所(suo)(suo)需的(de)能(neng)量(liang)。而油(you)多如果(guo)又(you)是動物性的(de)，就含有太高的(de)飽和脂(zhi)肪，容易導(dao)致膽(dan)固醇過(guo)高，危害心臟(zang)健(jian)康。

3、鹽分(fen)供應過多(duo)大多(duo)數(shu)快餐的(de)(de)調味料都是很濃的(de)(de)，含有大量的(de)(de)鹽分(fen)，對心腦血管(guan)及腎臟都無益處，長久(jiu)食用(yong)的(de)(de)話(hua)，身體健康肯定受損，只是危害(hai)并不(bu)明顯，所(suo)以不(bu)為人所(suo)重視。