春和樓飯店始建于1891年，是一家匯集津魯名菜的中華老字號，是山東省歷史較為悠久的著名魯菜餐館。春和樓主要經營正宗魯菜和海鮮特色菜，一樓設有以經營中華名小吃春和樓蒸餃系列產品和面食制品為主的蒸餃餐館；二樓是以經營中華名小吃春和樓香酥雞及家常菜品為主的香酥雞菜館及特色餛飩餐館。金牌香酥雞乃是春和樓飯店百余年的名菜，被評為“青島十大風味菜”“山東名小吃”和“中華名小吃”。

萬和春排骨砂鍋米飯，青島中華老字號美食餐廳，由島城廣大市民推薦，被市財委評為“青島十大地方特色小吃”；2002年，該產品又獲得“青島特色小吃排名首位”之榮譽；2003年被認定為“中華名小吃”。1996年，公司就獲得了國家商標局授予的 “萬和春” 注冊商標專用權。先后被評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”。是由萬和春創始人王世河先生根據百年的祖傳配方，經自己多年來不斷摸索研究，形成品牌的“萬和春排骨米飯”。

船歌魚水餃，2009年7月13日創立于青島，源于膠東傳統的漁家美食，專注于海鮮水餃，是中國水餃單品類細分品牌，青島出名的魚水餃連鎖餐廳。“船歌魚水餃餐廳”是中國一家以魚水餃為特色、經營各類海鮮家常精致美食、體現傳統漁家餐飲文化的休閑主題餐廳。這里主營海鮮水餃，水餃全部以手工包制而成，皮薄餡大、味道清香鮮美。特色水餃有墨魚水餃、黃花魚水餃、三鮮水餃、蠣蝦水餃、鲅魚水餃、活海參水餃、活鮑魚水餃等等，菜品中最受歡迎的有墨魚水餃、黃花魚水餃和鲅魚水餃，口感鮮而不膩、肉汁飽滿。

劈柴院江寧會館始建于1902年，是中國文化餐飲名店，是一家距今已有百年歷史的魯菜老字號飯店。江寧會館內設戲臺、餐廳、茶樓，集吃飯、看戲、品茶、聽曲、住宿、觀景為一體，是具有原汁原味的青島特色市井文化里院，同時還具有濃郁的江南民居情調，充滿了濃濃的文化底蘊。會館內有地道青島美食，如鲅魚水餃、香煎蝦仁茄合、榴蓮酥等，在劈材院美食街一帶非常有人氣。

開海紅島海鮮蝦水餃是青島比較出名的海鮮水餃餐廳，位于青島江西路113號乙，青島人氣旺的一家海鮮水餃餐廳，兩層小樓，環境優雅。這里主營海鮮水餃和各類海鮮，招牌的開海蝦水餃每桌必點，里面蝦仁大而鮮，一口咬下去很有滿足感。此外，這里的生腌蟹鉗、碟魚頭、辣炒紅島花蛤等菜肴味道也很好，再來一扎原漿啤酒，享受得不得了。還有大蝦水餃 、三鮮蝦水餃、海膽蒸蛋、帝王蟹、墨魚水餃等特色菜。除了海鮮水餃外，還有很多美味海鮮。同時，在青島有多家連鎖餐廳。

青島外婆家是一家江浙菜系連鎖餐廳，外婆家在國內大中城市有很多連鎖餐廳，在青島也有多家分店，可以說，外婆家，青島排隊餐廳的“鼻祖”!每次去幾乎都要排上好幾個小時，人山人海。口味清淡，香而不膩，老少皆宜。他家經典特色菜有外婆紅燒肉、外婆小牛肉、茶樹菇爆鮮魷、西湖醋魚等等，位于山東路6號甲華潤萬象城L5，人均64元，外婆家在大江南北備受歡迎，開創了“開一家火一家”“店店排隊，餐餐排隊”的餐飲界傳奇。

王記骨頭館在青島是一家價格親民的老字號東北菜館，人均62元，位于青島云霄路100號，也是一家出名的東北菜連鎖餐館，餐廳的六大名菜非常受歡迎，招牌是醬骨頭，比如醬棒骨，棒骨的骨髓很豐富，戴著塑料手套就著吸管大快朵頤，有種大口吃肉大碗喝酒的江湖豪情。干鍋板筋土豆片、王記一品拉皮、石鍋茄子等菜點單率也很高。還有鍋包肉、地三鮮、東北大拉皮等等東北特色菜，這家餐廳的菜口味都不錯，菜量大、服務也好。

南京大牌檔創于1994年，是南京人展示獨特金陵菜系的古典飯店品牌，數百種民廚小食，田園時蔬，家常烹煮，口味地道。在全國各地開了很多分店連鎖餐廳，南京大排檔(青島店)，位于青島黑龍江南路18號凱德MALL四樓，作為進駐青島的第一家分號，南京大牌檔在裝修風格上別出心裁，古色古香，吃飯期間還有蘇州評彈可以聽，相當有感覺。常常門庭若市，人均才69元，性價比極高的大牌檔。菜品也是誠意滿滿，烤鴨包、老鴨粉絲湯、招牌鹽水鴨、民國美齡粥、糖芋苗、淮揚千層油糕...口味清新，鮮美自然。

青島北疆飯店是一家風味十足的新疆飯店，在蘇州、無錫、常州、嘉興、鹽城、宿遷等地均有連鎖店。位于山東路10號萬象城六樓，人均80元左右，從金獅廣場火到了萬象城!上到食材，下到調料，能從新疆搬來的都搬來了。特色菜有烤馕、大盤雞、西北大拌菜、手工自制酸奶等等，裝修是滿滿的新疆風情，還有新疆舞表演，氣氛不錯。很受青島市民歡迎。

海底撈是以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，海底撈在成都、昆明、北京、上海、沈陽等城市有百余家直營連鎖餐廳。青島海底撈位于凱德廣場、萬達廣場，人均110元，在青島是一家很有人氣的火鍋店，每次來凱德，這里都是爆滿的!番茄鍋，超鮮美。大棒骨也很入味，肉質很嫩很鮮美，小料也很符合大眾口味。