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通遼黑瓜子介紹

通遼黑(hei)(hei)瓜(gua)子是(shi)(shi)內(nei)蒙古(gu)通遼地(di)區的特產，黑(hei)(hei)瓜(gua)子俗稱(cheng)打瓜(gua)籽，是(shi)(shi)一(yi)種黑(hei)(hei)色的籽實。黑(hei)(hei)瓜(gua)籽仁含蛋白質、脂肪、維生素(su)、淀粉等(deng)營(ying)養成分，是(shi)(shi)制作各(ge)種糕點、月餅、油茶面等(deng)食品(pin)常用(yong)的輔(fu)料。

通遼黑瓜子的營養價值

黑瓜(gua)子仁(ren)含蛋白(bai)質、脂肪、維生素、淀粉等(deng)營養成(cheng)分(fen)，是制作各種(zhong)糕點、月餅、油茶面等(deng)食品常(chang)用的上等(deng)輔料。

通遼黑瓜子的特點

通遼地區產的(de)小(xiao)片(pian)“頂心白(bai)”，子(zi)仁肥胖飽滿；巴盟產的(de)大(da)片(pian)黑(hei)邊(bian)紅心瓜(gua)子(zi)，仁大(da)、含(han)油份高。黑(hei)瓜(gua)子(zi)可(ke)以加工成五香、玫瑰、奶(nai)油等(deng)多種味道瓜(gua)子(zi)，是人們(men)十分喜愛的(de)小(xiao)食品。黑(hei)瓜(gua)子(zi)可(ke)潤(run)腸(chang)、清(qing)肺、止(zhi)咳、降壓(ya)、和中(zhong)，提神(shen)補腦(nao)，深受人們(men)的(de)喜愛和消(xiao)費者的(de)青睞。