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山核桃味瓜子介紹

山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)味瓜子(zi)最開(kai)始流行在徐州一帶，之后迅速在全(quan)國(guo)火(huo)起來，甚(shen)至成為葵瓜子(zi)當中(zhong)一個十分重(zhong)要的(de)品類。山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)瓜子(zi)最獨特的(de)是在制作過程中(zhong)，添(tian)加真實(shi)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)，用以(yi)調(diao)制出濃郁(yu)的(de)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)味，給人的(de)味蕾(lei)帶來刺(ci)激，而迅速走紅全(quan)國(guo)市場。

核桃味瓜子的特點

山(shan)核桃(tao)瓜(gua)子最獨(du)特的是(shi)在(zai)制作過程中，添加真實山(shan)核桃(tao)，用(yong)以(yi)調制出濃(nong)郁的山(shan)核桃(tao)味，給(gei)人的味蕾帶來刺(ci)激，而迅(xun)速走紅全國(guo)市場。

相比其他口(kou)味(wei)(wei)的(de)瓜(gua)子，核桃味(wei)(wei)瓜(gua)子外殼顏色(se)要深(shen)許多，呈(cheng)淺棕色(se)，里頭的(de)瓜(gua)子仁是焦糖色(se)的(de)，吃起來味(wei)(wei)道(dao)十分像山(shan)核桃。

山核桃味瓜子怎么制作

核(he)桃(tao)味(wei)(wei)瓜子(zi)(zi)制作前，要先將(jiang)瓜子(zi)(zi)與山(shan)(shan)核(he)桃(tao)殼一起煮5個小(xiao)時左右，等(deng)到湯水變(bian)成棕褐色(se)，山(shan)(shan)核(he)桃(tao)的(de)香(xiang)味(wei)(wei)完全(quan)融(rong)進(jin)瓜子(zi)(zi)里，就可以撈出晾干，再進(jin)行高溫(wen)炒(chao)制，這樣出來的(de)瓜子(zi)(zi)便有濃郁的(de)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)味(wei)(wei)了。

山核桃瓜子的好處

1、補充(chong)營(ying)養(yang)(yang)：吃了以(yi)后能夠(gou)補充(chong)氨基酸和蛋白質等(deng)，人體所需的(de)營(ying)養(yang)(yang)成分，預防體內(nei)的(de)營(ying)養(yang)(yang)物質缺乏。

2、潤腸(chang)通(tong)便(bian)(bian)：便(bian)(bian)秘的(de)癥狀能夠起到調理的(de)作用，可以(yi)幫助大(da)便(bian)(bian)干(gan)燥(zao)以(yi)及排便(bian)(bian)不(bu)暢的(de)癥狀得到改善(shan)。

3、補(bu)腎：可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)腎虛的癥狀得到(dao)改善，可(ke)以(yi)緩解(jie)出現的陽痿和早泄的癥狀。

山核桃瓜子有什么危害

山核桃(tao)瓜子食用需注(zhu)意(yi)控制量和質量：

1、機(ji)械(xie)損傷可(ke)能：長期(qi)、大量食用可(ke)能會對咽喉、食管壁等(deng)黏膜產(chan)生機(ji)械(xie)損傷，并(bing)出現口腔黏膜疼痛、口渴(ke)等(deng)癥狀。

2、胃(wei)(wei)腸(chang)損(sun)傷風險：長(chang)期、大量(liang)食用可(ke)能(neng)加重胃(wei)(wei)腸(chang)負擔，影響胃(wei)(wei)腸(chang)消(xiao)化、吸收功能(neng)，產生腹脹、腹痛等不適，存儲不當還可(ke)能(neng)引(yin)發(fa)急性胃(wei)(wei)腸(chang)炎。

3、潛在致癌風(feng)險：霉變、腐(fu)敗的山核桃瓜子(zi)含有(you)致癌物質(zhi)，長期食(shi)用可能增加潛在致癌風(feng)險。建議即(ji)買即(ji)吃(chi)、適(shi)量(liang)食(shi)用，避免出現(xian)以上危(wei)害。