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奶油味瓜子和焦糖味哪個好吃

焦糖瓜子

這(zhe)(zhe)是近(jin)幾年(nian)最流行最流行的(de)瓜子，也是一種越吃(chi)(chi)越上(shang)癮的(de)瓜子。這(zhe)(zhe)種焦糖味的(de)瓜子，一打開(kai)袋(dai)子就會聞到一股(gu)清香(xiang)，很(hen)舒服。一口(kou)吃(chi)(chi)下(xia)去，焦香(xiang)酥脆(cui)，濃郁的(de)焦香(xiang)環(huan)繞整(zheng)個口(kou)腔。它略(lve)帶甜味，使人感(gan)覺更(geng)好(hao)。吃(chi)(chi)的(de)停不下(xia)來，粒(li)粒(li)比一般的(de)大(da)，而且瓜子很(hen)飽滿，有一股(gu)焦香(xiang)味，連瓜子的(de)皮都(dou)有一股(gu)焦香(xiang)味。

奶油西瓜子

這(zhe)種(zhong)瓜(gua)(gua)子(zi)相信很多(duo)人都(dou)吃過，奶(nai)油(you)西瓜(gua)(gua)子(zi)奶(nai)香味很濃(nong)，又香又甜(tian)，很開(kai)胃。奶(nai)油(you)瓜(gua)(gua)子(zi)不同于向日葵種(zhong)子(zi)。黃油(you)西瓜(gua)(gua)子(zi)比(bi)較(jiao)難吃。相信人們吃這(zhe)種(zhong)瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)時候，都(dou)是直接放在嘴(zui)里咀嚼(jiao)的(de)。

奶油味瓜子的做法配方

配料：

西瓜(gua)子500克(ke)(ke)、花生油15克(ke)(ke)、白(bai)糖5克(ke)(ke)、生石灰50克(ke)(ke)、香(xiang)草香(xiang)精(jing)數滴。

做法：

1、將生石灰(hui)倒(dao)入(ru)大碗中(zhong)，注入(ru)500毫升清(qing)水，拌勻(yun)，兌成石灰(hui)水，再倒(dao)入(ru)西瓜(gua)子浸泡4～5小時，然后撈(lao)出(chu)，用清(qing)水漂洗干凈(jing)，去掉殼上粘膜。

2、取(qu)鐵鍋(guo)置旺火(huo)上燒(shao)熱(re)，加5克花生(sheng)油燒(shao)至(zhi)八(ba)成熟(shu)，倒入西瓜子(zi)不斷翻炒，待(dai)西瓜子(zi)中水分快炒干(gan)時，再加5克花生(sheng)油，改用文(wen)火(huo)翻炒至(zhi)西瓜子(zi)肉熟(shu)后，迅速均(jun)勻灑(sa)入白糖(tang)水(用少(shao)許熱(re)水將糖(tang)溶化)，并第三次(ci)加入5克花生(sheng)油，稍加翻炒即(ji)可離火(huo)。

3.、將炒(chao)好的西(xi)瓜子(zi)晾涼(liang)，滴入香草香精拌勻即(ji)成(cheng)。

奶油味瓜子有危害嗎

不宜過量(liang)食(shi)用(yong)：奶油瓜(gua)子(zi)(zi)多是炒制而成，燥性較大，大量(liang)食(shi)用(yong)會引(yin)起(qi)(qi)口(kou)苦、口(kou)干、牙齦腫(zhong)痛、咽(yan)喉疼痛、便秘等上(shang)火癥狀(zhuang)。同時，奶油瓜(gua)子(zi)(zi)中(zhong)的油脂(zhi)較多，過量(liang)食(shi)用(yong)會引(yin)起(qi)(qi)肥胖。

奶油瓜子的好處

1、奶油瓜(gua)子含有營(ying)養成(cheng)分：奶油瓜(gua)子中含有脂肪、蛋白(bai)質(zhi)、鋅等成(cheng)分，適當食用(yong)能夠補充人體所需的營(ying)養物質(zhi)。

2、奶(nai)油瓜子(zi)有助(zhu)于(yu)增(zeng)(zeng)進(jin)食(shi)欲(yu)和(he)消化：其(qi)香味可以刺激舌頭上的(de)味蕾(lei)，促進(jin)唾液、胃(wei)液的(de)分泌，起到(dao)增(zeng)(zeng)強食(shi)欲(yu)和(he)幫助(zhu)腸道消化的(de)作用。